第43章
江雨秋与沈安都是这般想的,前两日沈安便说想要弄些新的吃食。
眼下看着奶茶就不错。
煮起来方便,喝过的人没人说不好喝的。
只是一时半会儿找不到哪里有养羊的人家,沈安也不好自己去打听,没得到时传到李掌柜那儿去,难免让人多想。
还得等刘铁柱一边卖烧饼时,一边慢慢打听。
江春桃没有在这儿多待,用过饭后没有多留,去买了些东西后就回大河村。
当天晚上,江雨秋坐在床上,与沈安道:“今日我与春桃姐去茶楼听书,有个想法。”
“我瞧着,那茶楼的茶水点心贵的很,味道也一般,那儿有不少人去听书,横竖过了早上最忙的时候,两个人便能忙活过来,不如让他俩把东西拿去茶楼门口卖?我瞧着那儿有不少卖吃食的,自己带吃的进去,也没见小二拦着。”
横竖银子不嫌多,能多卖些是一些。
沈安道:“我瞧着行,那一片地儿人都多,每日能多卖一些是一些。”
江雨秋又说:“我瞧着咱们手头上的银子也够,村里头的那屋,是不是该修修?只是我想着咱们回去的少,索性在城里买个宅子,多攒攒,总能攒到的。”
沈安点头应下,“我想着,往后咱们买了铺子,想来往后不会常回去,一年到头住不了几日,不如先买宅子,安稳下来再做打算。”
江雨秋想着是这个理,她盘点了这几日存下来的银子,竟然有不少。
来镇上快两个月,攒下来的银子有二十多两。
若不是要买大补的药给她补身子,再加上沈明的笔墨纸砚贵,想来能攒更多银子。
江雨秋去打听过,镇上的院子有些贵,像他们租的这院子,得花二百两银子,若是像沈安说的,要买二进的稍微大些的宅子,恐怕得要五百两银子。
还有的她们忙活的。
第二日一早,刘玉凤来时,江雨秋便与她说:“我琢磨着,这几日过了最忙的时候,你们带着这些吃食去茶楼那边卖?”
刘玉凤道:“也好,说起来,一开始老板娘说这儿活计有多忙,谁曾想,忙也只忙那一会儿,我们这一个月五百个铜板赚的还怪不好意思的。”
江雨秋知道她是个厚道的人,每日干活也勤快。
她男人周福也是,往常那些体力活都是沈安干的,周福来了后,剁肉的活计,还有早晨将锅炉搬到外头去,他都全包了。
有时忙不过来,他还会帮着沈安从屠户那儿拿肉。
说起来,自从请了这两人来帮工之后,他们夫妇俩的日子过得轻松了不少。
听说要拿吃食过去卖,周福道:“我家有个推车,咱们不拿那么多酱肉饼,还能再带一坛子酸梅汤过去。”
江雨秋道:“这样也好,咱们今日第一次这么做,且先试试,看看卖得如何。”
周福想着,这儿离他家也不远,便回屋去将那推车拿回来。
江雨秋帮着忙活了一会儿,等他们将东西都拿出去卖时,她便开始煮牛乳。
还别说,最近她煮牛乳时,没放茶叶,只加了些糖,这两日把控好了放多少糖,味道当真是好。
浓郁的奶香味里头带着淡淡的甜味,也不会腻。
有时候也会煮羊乳,味道与牛乳有些差别,不过各有各的好,她想着,到时候羊乳也能卖了。
他们镇上还没有专门的甜汤铺子,只有些小商贩摆摊卖卖绿豆汤,想来他们卖这些也不会影响谁家生意,来找他们麻烦。
不过就算影响了,有了陈记偷鸡不成蚀把米的先例,想来也没人来找麻烦。
江雨秋便与沈安说,“我瞧着,还是有个铺子好。”
沈安道:“等过些日子再看看,咱们镇上地小,寻常找不到合适的铺子,一租便是一年,到时候有个什么变动,都不好说。”
江雨秋想着也是,他们这院子只租了半年,万一那家人在府城的生意没做好,又或者是她们家有别的打算,那一年的租期实在是太长。
还不如先这样等等看。
江雨秋是没准备长久待在永安镇的。
一则离着江家人太近,瞧见了心烦,二则是她想去更大的地方。
至少是府城。
上一世她去过京城,见识过更广阔的天地,知道他们永安镇与府城是没得比的。
往后若是生了孩子,去到府城,能找更好的教书先生教。
而且做买卖也不方便,沈安爹娘留下来的食谱里头有不少调料她都没听说过,况且这永安镇的人也不算富裕,像是杏仁酪这种只能拿去味香楼那种地方去卖。
就算是陈记这种老字号铺子卖杏仁酪,也未必能卖出味香楼的价格。
沈安在外头忙活了一会儿,瞧着差不多了,便回来做今日的杏仁酪。
每日都是味香楼的小二跑过来拿,省去他们不少麻烦。
今日那小二来得有些晚,拿了道过谢便急匆匆离开。
有些人见着觉得奇怪,便问道:“沈老板,那人不是味香楼的?这几日似是常瞧见,莫不是你家有什么稀罕玩意儿,味香楼的掌柜都觉得稀奇?”
说起来,味香楼的掌柜不是本地人,在本地老百姓眼中,这人是从府城来的,见过世面。
还别说,味香楼什么好吃的没有,比酱肉饼味道好的不是没有,只是那价格,不是寻常百姓买得起的。
总不能是李掌柜日日惦记着她家的酱肉饼?
还有人忍不住问了,“莫不是你家有什么稀罕玩意儿,拿去味香楼卖?我瞧着便是这段时日,他们家开始卖杏仁酪。”
沈安便说,“我们将杏仁酪拿去卖。”
有人惊讶,“你说的杏仁酪,可是那三十文一碗的杏仁酪?”
沈安点点头。
“沈老板,你家怎的有这么多秘方?那杏仁酪味道是极好的,可还有什么是咱们没见过的?”
沈安道:“多了去,只是我家没铺子,不好卖。”
说起来,他听着旁人的吹捧,心中颇有些开心。
往常没觉得他娘留下来的食谱有太大的用,当时没想到可以先摆摊,一心想着攒银子去开个小饭馆。
还是江雨秋嫁过去后提醒他的,可以先攒攒银子。
这时候一旁卖包子的徐老板道:“还别说,我就住他家隔壁,每日都闻到沈老板家里头炒菜的香味儿,我家那臭小子日日闹着说咱们家的菜不好吃!”
众人笑了起来,“沈老板怎的有这般好的手艺?准备何时去开个小饭馆?我瞧着到时候生意说不定比味香楼还要好。”
沈安是小时候随爹娘一起搬到大河村来的,原本是住府城里的。
小时候的事情他记得不是很清楚,只记得他母亲的娘家便是在扬州开饭馆起家的,后头生意做大了,便去各地搜罗食谱,当时她家在江南那一带还算有些名气。
沈安他爹原本是个小官,也不知犯了何事被罢了官,随后便带着他们一家搬回大河村,倒是没留下多少财帛,只有一些书,最值钱的还是那四本食谱。
沈安回了那人道:“祖上传下来的手艺,等往后挣得银子多了,再去开饭馆。”
他也不欲多说旁的事情。
又有人道:“你家这生意,赚的还不多么?”
还有人说浑话,开玩笑道:“莫不是外头还养了个?我瞧着沈老板家里头的生意比镇上铺子的生意还要好。”
另一人道:“乱说什么,沈老板与老板娘感情这般好,旁人都羡慕不来的。”
“我这几日瞧见沈老板常去药铺,莫不是老板娘身子还未好?”
沈安道:“倒是没有大碍,只是还有些虚,便想着给她补补身子。”
“可不是,好几次我都瞧见沈老板去药铺里头买人参呢。”
旁人又是对沈安的一通夸赞,还有不少羡慕的,只恨自家男人没有沈安这般体贴,更恨自家男人没有他这般能赚银子。
……
等这边忙活完了,没那么多人的时候,刘玉凤便与周福一起带着酱肉饼去卖。
还别说,有不少人瞧着他俩眼熟,一问才知道是把东西拿过来帮着卖的。
茶楼这边人多,也有嘴馋的出来买一个两个的去吃。
只是这酸梅汤,一开始还挺不好卖的,也不是人人出门都带个竹筒或是水囊,没那个必要。
顶多是去沈安那边买酱肉饼时,想起来就顺道带一个,想不起来便端着碗站在那喝,横竖人人都是如此,也没人笑话。
不过卖了两日后,来往的便都记得带个水囊。
还有不少人闻起来,何时出新品,日日都只有酸梅汤,都快喝腻了。
刘玉凤听了这话只是笑笑,这些人嘴上说着喝腻了,回头喝完还要再买的。
第44章
虽说他们都知道,尽管不少人让沈安卖些新花样,嘴上说着腻了,实际上该买还得买,他们就是想吃口新鲜的。
江雨秋甚至想着,若是寻不到羊奶,便做些别的出来。
虽说沈安母亲留下来的食谱有四本,可适合摆摊卖的却不多。
一则永安镇太小,很多东西都没有,再加上人也不富裕,不少糕点做起来太过复杂,卖着不划算,还有就是那种太过简单的,包子、烧饼、绿豆汤之类的,这些大伙儿都会做,镇上有不少人都是靠着这些挣口饭吃,再做也不合适,毕竟人家一家老小指着这些吃饭呢。
再不就是那种藕粉桂花糕之类的,味道软糯香甜,只是软趴趴的还淋着甜酱,不好拿,得用碟子装着吃。
这么算下来,适合卖的还真没几个。
最好是能有个铺子,这么一来,食客们有地方坐着吃不说,有了铺子卖的贵些也有人买账。
只是这些还得等过段时日再做打算,手里头得留些银子。
最好还是能找卖羊乳的,能有稳定并且量还比较大的羊乳,到时候不管是直接煮好或者是做成奶茶拿去卖,都能卖得好。
只是一连几日,刘铁柱都没打听到哪儿有羊乳卖。
倒是时不时的有人问起来,能不能单独卖个杏仁酪给他们,多少银子都成。
这日来的是他们镇上朱家的仆从,朱家在他们永安镇算得上富裕,听说有亲戚在府城做买卖,他们家便沾了光,在镇上卖醋。
这可是他们家的独门手艺,连隔壁几个镇上的,都从他们这儿买过去卖。