云氏不知是习惯了她的古怪,没有说什么便动手帮她。
柳桥没做过杏酱,不过果酱她上辈子倒是试做过,一般果酱的制作都是差不多的,又有云氏这个主妇在,两人合力倒也没有出差错,唯一可惜的是杏酱不比果脯可以风干收藏,也不必杏酒可以长时间保存,没有冰箱,天气又越来越热了,杏酱做成之后柳桥必须快些卖出。
自然,销售渠道还是金玉满堂。
“娘,今天谢谢你了。”将最后一罐杏酱装好后,柳桥忙道谢。
云氏看她讨好的模样,“还想让娘帮什么忙?”
柳桥发现自己在这对母子面前越发的透明了,不过倒也不讨厌这种感觉,“没,只是想学做几道点心,娘能不能教我?”
“点心?”云氏问道,“你做点心做什么?”问完,又道,“云儿跟我说你喜欢吃点心,我也一直没想起给你做,如今你想学,也罢,我便教教你,将来你也好做给云儿吃。”
柳桥点头,“好。”
南方的点心跟北方的点心是不一样,但是都有一个共同点,不是炸出来的便是蒸出来的。
☆、102 你就这么不想见到我?
因为事先没有准备,手头的材料不多,云氏只教了柳桥三样点心,一是糯米糕,二是南瓜饼,三是红豆糕,糯米糕是油炸至金黄,而南瓜饼则是煎,红豆糕是蒸熟。
而根据云氏所科普的南方点心,柳桥知晓南方的点心跟北方的点心虽然是不一样,但是都有一个共同点,不是煎炸出来的便是蒸出来的,上次她在州府所买的点心亦是这般。
钦州并不算是一个贫瘠的州,虽然无法代表整个大周,但是至少能看出一二,这里的点心目前为止都没有烘烤出来的。
唯一接近烤的,亦是放在铁板之上烙。
“怎么了?”云氏看着柳桥摸着下巴盯着眼前做好的点心若有所思,问道。
柳桥回过神来,“娘,你说点心如果烘烤出来是不是会更好吃?至少吃起来脆。”
“烘烤?”云氏看着她,“烙?”
“不是,是烘烤。”柳桥道,“就是……”她的话没有说下去,倒不是防着云氏什么,而是也不知道该怎么解释,况且,在真正实验成功之前,她也不好说一定能够做的出来,没错,这也是当时她跟易之云说没到开点心铺子时候的原因之一,连自己都没有动手实验过,如何肯定一定能做的出来?
烤炉!
做西式点心必不可少的工具。
可根据目前的情况来看,至少在钦州没有人用这东西。
“娘,我没想到,等我想好了再跟你说?”
云氏并未说什么,“恩。”随后便动手收拾厨房。
“娘,我来就成,你也帮了我一整天了,先去休息,晚饭我来做。”柳桥忙道。
云氏看了看她,颔首:“这些日子每天晚上你都给云儿做宵夜,很好。”
“他是我夫君,照顾他是我的责任。”柳桥笑道。
云氏笑容越发的慈爱,“娘不求什么,只求云儿好好的,你对他上心,娘很高兴。”
“我知道娘跟夫君对我很好。”柳桥正色道,“我会好好照顾夫君的。”她知道,云氏对她的宽容都源自于易之云,虽然她对易之云好并未为了讨好谁,但是如果这些话可以让云氏更加的安心,她不会吝啬,“娘,我们一家人的日子会越过越好的!”
……
柳桥收拾好厨房之后时辰尚早,便拿了云氏做的一些点心去找了林小燕,林小燕这时候正在准备做晚饭,见她来了,却是有些不自然。
“阿桥……”
她担心柳桥会因为她拒绝帮忙而生气。
“我娘刚刚教我做了一些点心,我给你送一些来,还有一罐子杏酱。”柳桥将篮子搁下,“先别做晚饭了,来尝尝。”
林小燕有些局促,“阿桥……”
“来!”柳桥笑着拉她过来,“先尝尝,看看我做的怎样?”
林小燕只好点头,动手拿起了点心尝了起来。
“如何?”柳桥问道。
林小燕点头,“好吃!”脸上多了一些笑容,“都是你做的?”
“娘教我的。”柳桥笑道,“你喜欢的话以后我做了都给你送一些来!”
林小燕闻言心里更是内疚,“阿桥……对不起……”
“小燕。”柳桥看着她,“不是说好了过去了的就过去了吗?而且那件事根本就不是你的错。”
“我……我知道……”林小燕面色挣扎,“可是我就是……我也不知道为什么会这样!阿桥,对不起……我知道你相信我,可是一想到我可能又会泄露了秘密……我就不敢……阿桥,你相信我,我不是不想帮你,也不是不信你,我只是担心……”
柳桥看着她,叹了口气,“好,我相信你。”
“真的?”
“当然了!”柳桥心里有些难受,她不希望跟林小燕隔着什么,她也相信林小燕不会出卖她,更相信之前王氏的事情不会在发生,她是可以强迫她参与到她的一切之中,可是如果这样会给她造成了负担,却不是她想要的,“小燕,是我没有考虑到你的心情,你放心,往后你如果不想,我不会逼你的。”
“阿桥……”林小燕眼睛有些红,可却仍是坚持了自己的想法,“阿桥,以后如果你需要我帮忙,我还是会帮的,可是……我不会再占你的便宜!其实这些日子我也想了很多,当日豆芽的事情你说没有我你便做不成,可我明白,一直都是我在占你的便宜,最后还……”她深吸了一口气,“所以阿桥,以后我不能再这样了!我们是朋友,可是便是朋友也不能沾便宜的!”
柳桥不知道该怎么说,有些事情似乎真的回不到过去,也罢,她高兴就好,“好,那往后我请你帮忙你可不能推!”
“当然!”
柳桥笑了笑,“那明天陪我进城一趟。”
“恩!”林小燕见她笑了,也松了一口气。
柳桥没有继续这个话题,转身拿起了那小陶罐,“这是刚刚做好的果酱,你尝尝。”
“恩。”林小燕点头,随后去了一个调羹,从罐子里舀了一小勺,“酸酸甜甜的,阿桥,如果用来涂在馒头上吃,味道一定好!”
柳桥笑道:“我还没说你就想到了。”
“真的可以?”
柳桥笑道:“当然可以,果酱本来就是沾着吃的,只是可惜如今天气热了,放不久,得快些吃完。”
“没关系。”林小燕道,“我把罐子放在水桶中,然后收在井里,这样可以放上好几天的,而且现在天气也不算热,放在井里更凉了。”
“我倒是没想到这个。”柳桥笑道。
林小燕眼睛闪了闪,“不过……如果有冰窖的话,那就更好了……”
柳桥诧异,没想到林小燕也想的如此的远,“所以我明天要进城。”
“你要去找君东家?”林小燕眼睛微睁。
柳桥点头,“金玉满堂应该有冰窖,就算没有,君家一定有。”大户人家一般都会设一个冰窖,夏季用来冰镇水果或者做解暑的酸梅汤什么的。
“那我们明天一大早就进城!”林小燕道。
柳桥点头。
……
从林小燕家里回来,易之云已经回家了,正在打水洗脸。
“别用凉水!”柳桥远远见了忙喝止。
易之云没动,看向她,“现在入夏了,不碍事。”
“锅里有热水,兑些热水。”柳桥道,随后便去弄热水。
易之云微笑着,等着她来伺候,这些日子她忙,不过却也将他照顾的无微不至,他知道的,洗过了脸之后,便进了厨房,“晚上吃什么?”
“红烧肉,豆腐,苋菜,黄豆骨头汤。”柳桥一边淘米一边道,“见过娘了?”
“恩。”易之云点头,“娘说你跟我做了点心。”
柳桥瞪了他一眼,“在锅里放着。”
易之云笑着去取了,“红豆糕,糯米糕,南瓜饼?娘教你做的?”
“当然是娘教的,不然你以为我怎么会?”柳桥将淘好的米下锅,“娘说你不喜欢吃甜的,糖放少了些,应该不腻。”
“不腻!”易之云心情大好。
柳桥看他一块一块往嘴里塞,“别吃太多,省的吃不下饭!”
“你做的我都能吃下!”
柳桥没好气地瞪了他一眼,这小子的脸皮是越来越厚了,指着一旁放着的十来个茶壶大小的陶罐,“我做的杏酱,你给我尝尝味道。”
“就是那杏果做的?”易之云一边问道一边去查看。
柳桥点头,蹲下来烧火煮饭。
易之云拿了调羹打开一个陶罐尝了起来,“颜色……有些难看,不过味道酸酸甜甜的,听特别的,不过怎么吃?就这样吃?”
“当然不是。”柳桥道,“人家小燕都能想到涂在馒头上吃,你怎么便想不到?”
易之云笑笑,“你说了我不就想到了,不过这么多,我们自己吃到什么时候才能吃完?”
“当然吃不完了。”
易之云一愣,随即有些不高兴,“又要去见君世轩?”
柳桥的目光斜斜扫了过来。
“那小心一点。”易之云连忙道,随即上前,“我帮你!”
柳桥哼了哼,将火钳给了他,“注意点火,别将饭给烧糊了!”
“好。”易之云道。
柳桥随即去处理肉菜,“今天学堂如何了?”
“没什么大事。”易之云道,“不过我收到了阿瑀的信。”
柳桥诧异,“萧瑀的信?”大周的通讯不算发达,但是萧瑀回去之后如果要来信的话早也该到了,可却迟迟没来,如果不是衙门送他回去的人说他已经安全到达,他们还担心他是不是出事了。
“恩。”易之云点头,神色有些复杂,萧瑀迟迟没有来信他是担心,也是失望,或许在他的心里他已经将萧瑀当作了弟弟了,原本想着自己给他去信的,可斟酌再三,最终还是没有,如果萧瑀不来信是因为不想联系,他贸然去信,于他于己都不是好事。
柳桥自然明白易之云的想法,“信上说了什么?可是出什么事情了?”
“他说一切安好,让我们不要担心。”易之云道,“还说原本早就想给我们来信了,可因为事情多所以没有写成,他回去之后萧大人就给他请了一个夫子,打算让他参加今年的童生试,另外,萧大人今年年底将会调离钦州,入京任职。”
“调入京城?”柳桥对这个消息最为关注,“那萧瑀呢?他可会一同跟着去?”
“他信上没说。”易之云道,“不过如果萧大人要走的话,他应该会跟着一起走。”