“大嫂我听见有水声,应该有条溪涧,咱们过去吧,说不定能摸到鱼呢。”好些天没沾荤,说起鱼这个字眼,刘二郎就有些馋了,眼睛都微微发亮,说话声也大了些,透着跃跃欲试的兴奋激动。
说起来,季歌也馋了呢,舔舔唇,她道。“好,咱们过去瞧瞧。”
走了小小一段距离,果真有条溪涧,溪水清澈见底,能清清楚楚的看见,在水中游荡的小鱼,溪水深处隐约可见有巴掌大的鱼在游走着。
几个孩子都盯着那溪水深处,唯有季歌看着跟前的小鱼,满脑子都是火焙鱼的各种做法。口水在口腔里哗啦啦的冒着,她忙咽了咽,问旁边的刘二郎。“这小鱼要怎么捉?”
“鱼太小了,都不够塞牙缝。得抓那巴掌大的巴,看我的。”刘二郎显然是轻车熟路,在周边仔细的找了个树枝,拾掇好后,他挽起裤子,轻手轻脚的走进了溪水里,一点点慢慢的往里靠。
站在岸边的几人,紧紧的盯着他,紧张的连呼吸都不知不觉中放轻了。
能不能打牙祭,就算二哥的了!
刘二郎没让众弟妹失望,以迅雷不及掩耳之势,麻利的叉到了四条鱼。“今天咱们有口福了。”那乐滋滋的神情,让他有了个十三岁孩子应有的模样。
“抓着了就上来,别在水里浸着,这山泉水凉着呢。”季歌提醒了句。
刘二郎随手扯了几片芋头叶,拽了条细藤,把四条鱼细细的包札好,放进了小竹蒌里。
季歌看着那水边的芋头,暗道把这美味给忘了。“你们坐着再歇会,我去整些芋头,回去煮着吃。”
芋头好吃归吃好,就是有点儿棘手,芋头皮内含有碱性很强的黏液,清洗的时候得格外注意,芋头的梗茎也是个好物,她一并也采摘了些。
“不要动它,待回去后,我自己来清洗。”季歌将芋头和梗茎妥当的搁进小竹蒌里,还用叶子和别的物隔开。“日头还早,咱们再转转,找不着果子,就回去了。”
在山里转悠了近一个时辰,小竹蒌有了些重量,刘二郎主动把竹蒌背自己身上。
季歌都准备放弃了,要回家的时候,可能是老天开了眼,竟然让她看到了凉米分果!那一瞬间的惊喜,真的没法形容,就好像当年凭自己的双手挣到的第一桶金!“就是这果子了,还有不少呢,咱们先摘些回去,我试试看能不能做出东西来。”
“大嫂你要做什么?”刘二郎边摘着果子边问。
其他三个孩子也是竖着耳朵在听,手上动作不停,麻利的采摘着。
季歌露出一个调皮的笑,神秘的说。“回头做出来了再告诉你们。”
几人见她这模样,纷纷露出了笑脸,突然觉的大嫂亲切了好多呢。
进山的目地都达到了,就不宜在这山里久待,季歌领着几个孩子迅速的返回了家。
吃过午饭后,季歌就开始捣鼓着凉米分果,刘二郎拎着鱼去溪边清理,剩下三个孩子围在她身边,睁着黑白分明的眼睛,好奇怪的看着。
先得给凉米分果削皮,切开。寻一个干净的布袋子,把果实装到布袋子里边,准备一盆清水,用力反复的揉搓着袋子里的凉米分果,把凉米分果的胶质全部都挤出来。
季歌的力道不够,一会后就觉的力不从心,正好刘二郎回来了,她忙说。“二弟快过来帮把手,反复使劲的揉搓这袋子里的果子。”
刘二郎搁了木盆,走过来,看了眼。“我这手有点腥,我用姜搓搓,等会。”
“嗯。”
有了刘二郎的助力,这事就不成问题了。
等胶质都被挤出来后,布袋子就能扔一边了,静静的等上约半个时辰,晶莹剔透凉爽滑嫩的天然凉米分就出来了!
“家里没糖啊?”估摸着时辰差不多了,季歌在厨房翻了个遍,也没找着糖,顿时就蔫了。
“没糖。不过花伯家有麦芽糖能不能用?可以的话,我过去拿些来。”
麦芽糖也是糖,有个甜味就行。季歌点着头。“快去吧。”
一会的功夫,刘二郎就拿了麦芽糖过来,正好时辰也到了,季歌看着盆里凝成的凉米分,笑的有些过份的开心,对着眼巴巴盯着她看的三个孩子说。“马上就可以吃好吃的啦。”
拿出几个碗,把凉米分碎成一块一块,添足够的麦芽糖,搅拌搅拌,然后舀进碗里。
“都来尝尝,二郎,你送两碗给花伯他们。”
刘二郎顾不得尝凉米分,接了碗匆匆忙忙的就出了门。
季歌自己尝了口,眯着眼睛露出满意的笑容。味道真不错!够正宗!这下子能松口气了。“好吃吗?”
“好吃,可真好吃。”三个孩子脆生生的答着,很快一碗就吃完了,舔着唇,眼巴巴的看着大嫂。一年到头难得有零食吃呢。
“大嫂,还能吃吗?”二朵怯生生的问了句,三郎和三朵眨巴眨巴眼睛。
季歌立即就被萌到了,心里软的一塌糊涂。“可以吃,还能再吃一碗。”心想,得想处法子把那溪里的鱼捉回来,做火焙鱼什么的她可是一把好手,那味道可比凉米分要美味多了,绝对馋的这三孩子满心满眼的全是她。
☆、第004章
刘二郎连吃了两碗,抹了把嘴,喜滋滋的说。“这果子我在别的山头也见过,都不知道它能做出这么美味的吃食来,这会没什么事,我去山里遛遛,再摘些果子回来。”
家里穷,年头到年尾难得有份零嘴,也就是花伯家做了麦芽糖,会送些过来,大哥从外面回来会捎上一些,平日里也就只能想想回味一下。现在大嫂会做零嘴,得趁着果期正好,多多摘些回来,就是不知道能不能存地窑里,如此等果期过了,也能有零嘴吃,能解弟弟妹妹嘴里的馋劲。
“这个不急。”季歌心里头想着别的事呢,正想和刘二郎打听打听。“二弟你说这凉米分卖钱怎么样?一文一碗。”说着,余眼瞄见桌上的野果,眼睛亮了几分。“一文一碗的凉米分,放姜水和糖水。两文一碗的凉米分,放糖水和各种果肉丁。”
刘二郎愣了愣,看着装凉米分的盆,里头还剩了些,用它来卖钱,卖钱啊,钱啊,钱这个字眼在脑海里无限放大,他的情绪一点点的沸腾起来。“好啊!我白天挑着担子走家窜户的幺喝。”
“你也觉的行?”季歌又问了遍,有点不太确定。“会不会价格贵了点?”一文钱还能买两个鸡蛋呢。
“好想是。”刘二朗伸手挠挠头。“村里大多都没几个钱,一文钱一碗的凉米分,可能没几个人愿意买,更别提两文钱一文了。”说着他有些丧气,这挣钱哪有那么容易,他在村里帮人干了一年多的活,也才攒了不到二十文钱,一般都是留他吃顿饭。
季歌想,这地方真是太穷了。“我想到一个法子了。两碗凉米分一文钱,若只要一碗凉米分,就给个鸡蛋吧。放糖水和各种果肉丁的就算一文钱一碗。”
“要是都给鸡蛋,不给钱怎么办?”刘二郎问道。大多数人家都养着些家禽家畜,这里离镇太远太远,出门一趟不容易,养的家禽家畜都是自个吃,或是拿着送礼等。
鸡蛋多了也不行,这东西留久了会臭。季歌琢磨了会,又有了主意。“这样吧,咱们冬日里的菜干都没有着落,也可以拿菜换凉米分,然后,可以拿米换凉米分等等,你自个估摸着收。要是形势好,现在是八月,这卖买能做一个多月。”
家里是有块菜地,可家里一没有家禽二没有家畜,刘大郎常年在外面做事,就靠着几个小萝卜头,懂的也不多,日渐积累那菜地就不成模样了,平日里还得搭些野菜,一家子才能勉强度日。
刘二郎很兴奋,激动的背起小竹蒌。“大嫂我进山寻凉米分果,再找些野果回来,咱们明日就开始卖买。”
“行。你去吧,自个当心点。”季歌叮嘱了两句。
二朵鼓起勇气看向季歌,细声细气的说。“大嫂,我认识好多野果子,我也可以进山找。”她会干的活也挺多的,她想帮家里干活。
“二朵还小,进山里太危险了。再者,二朵得带着三郎和三朵呢,你是姐姐要顾好弟弟妹妹。”季歌坐在椅子上,伸手把三个孩子拉在怀里抱住。
没爹没娘的孩子真可怜,瘦的就剩下一把骨头,面色更是难看的没法形容,头发枯黄稀疏,原是朝气蓬勃的年纪,一双眼睛却呆滞无光,这个家太穷了,一日三餐都难顾上,更别提营养之类的。
二朵细细的应着。“我会顾好弟弟妹妹,天天带着他们,不让他们离我的眼。”大姐总是跟她说,得看好弟弟妹妹,不能让他们离开视线,这么些年下来,她都习惯了,她在哪弟弟妹妹就在哪。
“等三郎和三朵长大些了,二朵就可以帮着家里干活了。”季歌看明白二朵的心情,笑着安抚她。
花大娘拿着两只碗,刚走到刘家的屋门前,看清厨房里的一幕,她欣慰的笑了。大郎是个有福的,娶了个好媳妇。“大郎媳妇。”
“在呢。”季歌忙放开三个孩子,起身走到门口,瞧见那大娘手里拿着两只碗,她便猜出这位是谁了,笑着喊了声。“花大娘。”
“嗳。我过来送碗,你做的小吃食味道可真不错。”人老了,牙口不行,只能吃些软嫩的吃食,大郎媳妇做的这吃食,口感爽脆滑嫩,花大娘甚是欢喜。
季歌接过碗,搁到了灶台,倒了杯水给花大娘。“在家的时候听人说起过,想着没事就试试,没想到还真成了。”
“你是个好孩子,大郎在外面挣钱,这个家就靠你撑着了,有个什么事别顾及,过来跟我说,都是邻里邻居的,相互帮衬着是应当的。”花大娘觉的这姑娘不着,真心真意的跟她说起话来。
“大娘和伯伯都是好的,往好真有个什么事,我也就腆着脸寻上门了。”季歌略有些羞意的应着,领了大娘的好意。
花大娘坐了小半个下午,说的全是村里的事,仔细的提点着季歌。季歌心里很是感激,想着往后有机会,得好好的回报大娘。
临近傍晚,花大娘走后,季歌领着三个孩子收拾着寻回来的野菜,芋头和其梗茎,是她自己清理的,没让孩子们碰到。等都收拾的差不多了,刘二郎背着小竹蒌兴高采烈的回来了。
“大嫂。”还没进屋呢,他就开始嚷嚷着了。“我采了不少凉米分果,野果子也有点,看见了木耳,我摘了些回来。”
季歌眉开眼笑的应着好,都回家了,她就开始张罗晚饭,锅里烧的水已经热了,她对着二朵说。“二朵领着弟弟妹妹把澡洗了,二弟你也去,吃完饭天色得暗了。”
“好。”二朵乖巧的应着。
晚饭是炖芋头,芋头这吃物啊,最是简单了,只需要炖的软软烂烂,添点盐就足够了,味道特别鲜美可口。芋头梗茎用辣椒爆炒,用了蒜头呛锅,那香味飘的甚远,口感脆嫩香辣,很是美味下饭。家里没有养家禽,自然就没有蛋,那野蒜留着明天再吃。新摘回来的木耳,用水焯焯,烧了个辣椒油,往里放了不少蒜蓉,搅拌搅拌,这道凉菜是最受欢迎的,吃的孩子们欢喜的不行。
“大嫂,我觉的好开心。”二朵抿着嘴对着季歌笑,一双眼睛亮晶晶的,像极了夜空里的星星,灰暗腊黄的小脸,有了些许的光彩。
三郎和三朵也都仰着小脸,黑白分明的眼睛,亮晶晶的看着季歌,巴掌大的小脸,荡着满足的笑意。
季哥看着心里有些泛酸,她忍不住把孩子们抱在怀里。“开心就好,往后大嫂会让你们天天吃好吃饱的。”
“大嫂我来收拾厨房,你去洗澡吧,天色有些暗,一会该看不清了。”刘二郎利落的用抹布擦着桌子说道。
季歌看了眼外面的天色,是有些暗了,便没有推辞。“好。”
心里却想着,没田没地就没有粮食,家里的粮食都是在村子里买的,如今厨房里剩的粮不多,仅够吃个四天左右,希望这凉米分能多换些粮食回来。走时大郎把家里的钱财交给她了,才二百四十六文钱,现在才八月啊,都说半大小子吃穷老子,想要家里的小萝卜头都能天天饱肚,这任务难度系数可真不低。
☆、第005章
清岩洞是个深山沟,山多地少十分的贫瘠,当然也有一些良田,却是极少,原先刘家三亩,其中有两亩是连一块的,就在小河边,是很不错的两亩良田,现在已经成别人家的了。良田都用来种水稻,一年两季,十月上旬还会种一季冬麦,那些贫瘠的土地,就种植荞麦和玉米,或是种植各种豆类,绝不浪费一丝土壤。
因着清岩洞实在太偏僻,大大小小的山不知道要翻多久座,中间还有段比较险的悬崖路段,如此一来,倒也托这山路坎坷的光,连税收都没衙役愿意进来,这个贫穷的角落仿佛被世界遗弃了般。幸好不用交税收,否则整个清岩洞十有九户都要吃不饱穿不暖了。
刘二郎每日挑着担子走家窜户的卖凉米分,半过月过去了,收获还挺丰收的。各种菜类不多,大多数给的都是谷类,糙米,麦子,荞麦,玉米粒,黄豆,豌豆,绿豆,红小豆,蚕豆等等。乱七八糟的都有一点,可就苦了二朵他们三个,每天的事就是把这些谷类都分拣好。季歌不仅要制做凉米分,因蔬菜不多,她还得时常进山,找各种能吃的野菜,趁着日头还好,晒成菜干妥当的收着,等冬日里食用。
本来家里是没什么活计,现在却不同了,一天天的忙的都脚不沾地,恨不得一人当成两个人用。这种忙碌让刘家的孩子很是开心,代表着他们不用饿肚子,天天可以吃饱饭了!也得了些鸡蛋,每天一人吃一个,近来饭菜美味又能吃饱,几个孩子看着总算精神些了,有些模样。
至于钱财,都是以物换吃食,付钱的极少,堪堪才攒了十二文钱,衬的家里的二百多文钱,都成了大钱了,季歌摸着这些铜钱,种种滋味翻涌在心头,复杂的她都不知道要怎么形容。回过神后,就努力的给自己加油打气,日子总会慢慢好起来的,不能着急。
卖完凉米分,刘二郎顺着道儿往回走,他每天几乎要走遍整个清岩洞,五六里路,有时候卖不完,还要翻着山去另一个深山沟,路程就更远了。那山沟很小,因都姓连,便直接喊连家沟,整个沟不到二十户人家,唯一好点的是,家家户户都挨的挺近,不像清岩洞零零散散的。
往回走的途中,他得捡柴木,看见能吃的野菜,蘑菇木耳野果子等,都会停下来采摘,若天色尚早,还会刻意走偏些,到山里找凉米分果,如此每天回家时,都是接近暮色沉沉。半大的孩子,幸好最近家里伙食不错,他中午带的干粮也可口饱肚,才不至于累垮人。他是高兴的,他觉的这日子充实。
“二哥,二哥回来了,大嫂二哥回来了。”二朵带着双胞胎站在屋门口守着,一见到刘二郎的身影,就欢欢喜喜的往屋里跑,一对双胞胎也笑的眉眼弯弯喜滋滋的跟着喊。“大嫂,二哥回来了。”
经过季歌半个月的努力,这三孩子尤其是双胞胎,总算有了点活泼气息。“给哥哥打盆洗脸水,咱们准备吃晚饭。”
“大嫂。”刘二郎进了厨房,将肩上的担子搁一旁,喊了声,站在洗脸架前,细心的洗着脸和手。
相处了一段,孩子们都知道了,大嫂是个爱干净的。
晚饭菜很简单,新鲜的马齿苋焯至变色,烧了个辣椒油,里面搁盐和蒜泥,然后把焯好的马齿苋倒进碗里,反复搅拌一会,入了味就能吃了,口感甚是开胃爽口。又炖了个芋头蘑菇汤,味道鲜美的都想吞掉舌头,这汤营养足,炖了满满大碗。还有个辣椒炒豆角,是道很下饭的家常菜。
一顿饭下来,个个都吃的肚子圆滚滚的,坐在椅子上,扬着嘴角笑的很是满足愉快。
“大嫂这芋头能藏地窑里吗?”最近时常能吃到芋头,大嫂手艺巧,换着花样做,刘二郎深深的喜欢上这吃食了。“我在山里看见了好多,如果可以藏地窖,咱们冬天又多一道菜了。”
季歌笑着应他。“当然可以。”又想起另一个事,脸上没了笑容。“我今天在山里就找了一点凉米分果,这凉米分卖买怕是做不了几日了。”心里细细的吧拉了一下家里的存粮,松了口气,抿嘴浅浅的笑。“还好问题不大,咱家有了些存粮,各种菜干也备了些。”
“能卖几日就卖几日吧,竹蒌里有一点。”刘二郎想,明日的凉米分不多,他去别的山头再寻寻,远些也没关系,能寻到果子就行。
刚进八月下旬,下起了绵绵细雨,从昨天起就断了凉米分卖买,实在是找不到凉米分果了。季歌还想着,正好让二弟想法子去抓些小鱼回来,结果,一早起来外面飘着雨。
一场雨来袭,气温一下子就凉了,她的衣裳还是从家里带过来的,都是些破烂的旧衣裳,看着挺厚实,却不怎么暖和。这天气还好,倘若入了冬,这日子就不好过了。好不容易解决了吃饭的问题,心里头甚是欢喜,转眼又卡在了穿衣上,可真是愁啊,厚袄子必须得用钱买呢,她还不知道外面的物价怎么样,却知道就靠那二百多个钱,顶多也就买一件衣裳,可家里共有五口人呢。
收拾好灶台,清扫了一下屋子,季歌进了隔壁屋,二朵带着双胞胎在灶上玩耍,笑容灿烂,似三月的春光般明媚,她很是欣慰,努力没有白费啊。“二朵。”
“大嫂。”正在玩耍的三个孩子,都纷纷看向季歌,眼里满满的全是孺慕之情。