☆、第 53 章 拨鱼儿
“东家，东家,不好了,府衙的差爷把咱们燕和堂封了门。”燕和堂的管事刘三儿连滚带爬的跑了进来,一脸惊慌。
刘成脸色一变，心说，府衙的差爷？梁子生的人,？自从梁子生来兖州府,自己可没少给他送好处银子,还帮他引荐了御厨韩子章的门路,兖州府的买卖哪家封了，也轮不上燕和堂啊。
不禁看了眼旁边的顾永成,顾永成拱拱手：“刘东家还是先去瞧瞧,不定有什么误会呢,若有误会，东家去解释清楚也就是了,梁大人乃一方父母,断不会无故封门。”
刘成目光一闪,暗道莫非是因富春居着火之事,刚要跟顾永成细说此事,就听外头一阵吵嚷,转眼的功夫,知府衙役的头王大虎就带着人闯了进来。
刘成蹭的站了起来：“王大虎你这是做什么？晴天白日没有王法了不成。”
王大虎暗道,这老混账,平常就知道在知府大人跟前讨好送礼,他们这些下头的人,可是鸟都不鸟,连他燕和堂的丁点儿好处都摸不着,以前他跟知府大人穿一条裤子,他们惹不起,如今可两说了。
想到此，呵呵冷笑了两声：“俺就是跟刘东家讲王法来的,富春居纵火一案,如今有人自首了,是富春居灶上的三火罗胜,据罗胜交代,正是你燕和堂的东家指使他纵火,我说刘东家,你这心也太黑了,齐州府这么大,只要价格公道,厨子的手艺好,还愁没食客上门吗,看人家富春居买卖红火,就心生歹念,指使人纵火,您这事儿做的太缺德了点儿吧,前些日子,人安姑娘派人给齐州府各大老字号送菜谱,可没少了你燕和堂,你这知着人家的情儿,反过来却指使人去放火,良心给狗吃了不成。”
“你,你血口喷人,谁指使人放火了,它富春居自己的厨子放的火，碍着我什么事儿,这屎盆子想扣我刘成脑袋上，没门儿。”
王大虎阴沉沉一笑：“是不是屎盆子,您到我们大老爷堂上说吧,如今罗胜自首,交代的就是你燕和堂的刘成,说他兄弟欠了你的赌债,你威逼他干下的缺德事儿,刘东家跟小的走吧。”
“你,你敢……”说着一指旁边的顾永成：“你可知他是谁？”
周大虎愣了愣,打量顾永成两眼，哼了一声：“莫非这是你的同党,那就一起带走。”
顾永成忙道：“且慢，且慢,在下只是来燕和堂当厨子的,跟刘东家并无干系,更谈不上同党之说,在下顾永成,是京里来的厨子。”
京城？厨子？周大虎一琢磨心里就明白了,刘成这两年攀上了御厨韩子章,燕和堂在兖州府才算了一号,之前谁他娘知道燕和堂啊,虽说也是老字号,跟人聚丰楼汇泉阁可没法儿比。
前头富春居那两场比试,说穿了，都是刘成这老小子撺掇的,第一回不说，第二回来的可是韩子章的亲传弟子崔庆,怎么着了,不一样成了秃子吗,御厨怎么了,这脸也着着实实的丢在了齐州府。
眼前这个也是京城来的大厨,瞧打扮气势,八成跟韩子章脱不开干系,周大虎虽说想收拾刘成,可也知道韩子章的人，不是他一个小衙役能动的了的,眉头一皱：“燕和堂的东家不地道，指使人纵火这案子怎么也得审一阵子了,没审明白之前,燕和堂开不了张，你既是厨子，齐州府有的是馆子,另外谋个去处吧。”
刘成一听就急了：“顾永成，你他娘的这时候装什么蒜,想把老子一个人推出去抗事儿不成。”
周大虎生怕他再嚷嚷出什么来,喝了一声：“还不给我锁了拿下,干了这么缺德的事，还有脸瞎吵吵呢,带走。”意味深长的看了顾永成一眼,带着人走了。
周大虎一走,刘三儿腿都软了,撑着爬到顾永成跟前：“我说顾爷，您可得救救我们东家啊,这件事说到底还不是为了韩御厨吗。”
顾永成脸色一沉,一把抓住他的脖领子：“我劝你说话前还是先过过脑子的好,刚你没听见差爷的话怎么着,明明是你们东家瞧人富春居的买卖红火,起了歹心,指使富春居的厨子纵火行凶,跟我师傅什么干系,我师傅堂堂的御厨,怎会干此等下三滥之事。”撂下话丢开他大步出了刘府。
本来他就不乐意掺和兖州府的事儿,这些事说白了都是师兄崔庆鼓捣出来的,瞧上了人富春居,想弄在手里,跟燕和堂的刘成合在一起憋的坏。
当初自己拜韩子章为师，也是迫不得已,他一个蜀地的厨子,若没有个厉害的师傅,在京城根本站不住脚儿,更何况，他也想跟着韩子章好好学学厨艺,师傅的厨艺不差,可就是人品……顾永成不禁叹了口气,一失足成千古恨,如今也只能走一步看一步。
倒是对富春居这个忽然蹦出来的安姑娘颇为好奇,崔庆是自己的师兄,虽说人不咋地,可手艺他是知道的,一手南菜做的出神入化,极为地道,有几个拿手绝活,便是师傅都不如他。
也之所以,刘成叫人送信进京,师傅才让崔庆来齐州,那个安姑娘三道北菜赢了北派的厨子,师傅就想让二师兄用三道南菜赢回来,也算找回了体面,却不想输了,叫人剃了秃子不说,回京的半道儿还让人抢了身上的财物，丢进了田边儿挖的沤肥的粪池子里,不是叫人发现,救了上来,死了都没人知道,如今还躺炕上起不来呢,那个腌攒劲儿就别提了。
师傅气的不行,就让自己过来瞧瞧到底是个什么丫头,厨艺真这么厉害？却不想又遇上富春居着火的事。
之前还真没想到是刘成干的,虽说结下了梁子，也不过是厨行之争,这纵火害人性命,着实太过了，且，上回梁子生进京,还曾特意拜会了师傅,言谈之间颇有讨好攀附之意,这忽然来了个一百八十度大转弯,着实耐人寻味。
听说富春居如今的东家是曾为帝师的梅先生,这位哪是好惹的,且，富春居纵火一案可是前儿的事,当时并未报官,却等到把放火的找出来,再报官,这就是想揪出后头的指使之人,,此等纵火之事若把师傅牵扯进去,却大大不妙,还是先回京再做计较，都没敢在齐州停留,直接出城回京了,。
狗子瞧着他出了城，莫转头回梅园送信儿。
富春居正在紧锣密鼓的整修,安然也只能暂时在梅园住下,倒难得清闲了下来,每天除了给先生做些吃食,就是跟梅大腻在一起。
先生的梅园颇为别致,因进园的时候那两株老梅而得名,可惜如今开了春，梅花就别想了,光秃秃的树干上抽出了嫩嫩的绿芽,映着潺潺流经的一弯清泉,也别有一番景致，让人一进梅园就觉春意盎然。
梅园之美,美在精致上,比起富春居更得南边园林的精髓，也难怪先生会选在这里隐居了,不过，这满园春色落在安然眼里,却有些说不出的伤情。
一想到罗胜竟然就是纵火之人,安然就觉倍受打击,在她眼里，富春居的人都是难得的好人,从厨子到伙计,各司其职,在富春居最难的时候,都没想过离开,却又怎会纵火 ？
梅大一进小院就见这丫头坐在水边儿，拖着下巴发呆,脸上颇有些郁郁之色,梅大目光闪了闪,这丫头什么都好,就一样儿心太善,太容易轻信于人。
有时，梅大都觉或许在这丫头心里,除了安府的大老爷是个不可救药的大坏蛋,其他都是好人,殊不知，人的心有多阴暗复杂,为了名利,可以泯灭人性,什么事干不出来。
便是罗胜,即便有苦衷也不可饶恕,若不是自己及时赶到,她……梅大如今都不敢想那天的事儿,从没有一刻，让他觉得那么害怕失去一个人,哪怕他的势力再大,财产再多,若是没有这个心坎里的丫头,一切还有什么意义？
不知不觉中这丫头早已入心入肺,只要有他一天,就不会让这丫头有丝毫闪失,他会用自己的一切能力紧紧护着她。
可自己这番心意,却不敢跟她说明,他怕,他竟然怕,便他自己都觉可笑,这么多年,什么事没遇上过,哪怕再难的时候,何曾怕过？可遇上这丫头,他真怕了,怕她爱钻牛角尖的小脑袋,死也不接受自己,怕她一走了之,让自己找不着人,怕她被那些躲在阴暗之处的小人谋算,吃亏受罪,甚至丢了小命。
他怕的太多,所以，他才这么瞒着她,所以，才迫不及待的想成亲,用一纸婚书拴住她,这份苦心，不知她将来知道会如何,以她的性子,真难说。
见她抱了抱胳膊，不禁皱了皱眉,把身上的斗篷卸下来走过去,披在她肩上,从后头抱住她,揽在自己怀里：“刚开春风凉,自己一个人在水边儿想什么呢？看着了寒气。”
安然摇摇头：“我只是想不明白罗胜为什么会纵火,他那么一个老实人,怎会做这样的事儿？”
梅大抓住她的手,感觉有些凉,不禁皱了皱眉,揽着她进了屋，才在她手上写：“越是老实人越会做出人意料的事儿,更何况，若有人威逼利诱,什么事儿干不出来。”
安然愣了愣：“指使？你是说有人指使罗胜放火？”
梅大点了点头。
安然想了想：“是韩子章吗？”
梅大摇头：“即便韩子章想挑起南北厨子之争,也不会如此明目张胆,想对付你,有的是招儿,放火不是等于把小辫子送到咱们手上吗,只要韩子章不傻，断不会干这样的蠢事,是燕和堂的刘成。”
安然叹了口气：“我是不想眼看着厨行争的你死我活才出手帮忙,都是同行，何必自己难为自己,便燕和堂，当日也叫狗子送了菜谱过去,不想，他竟如此恨我。”
梅大：“刘成本就是个小人,最见不得别人好,当初之所以撺掇梁子生挤兑富春居,就是因为看上了富春居这块风水宝地,想谋在手里,若不是先生出头,还有你这个厉害的大厨,富春居早成了刘成的囊中之物,你坏了他的事儿，他能不恨你吗？”
安然：“原来如此,我还说自己没怎么得罪过他,做什么要烧死我……”话未说完就被梅大捂住了嘴：“不许说这个字。”
安然愣了愣,他是怕了吗？在她眼里,梅大一直是个顶天立地无所不能的男人,这样的男人怎会怕？想仰头看他的眼睛,却被他紧紧箍在怀里,感觉他温热的气息贴近自己的耳畔,用嘶哑难听的声音道：“我已经请先生择吉日为我们主婚。”
感觉安然身体一僵,梅大放开她,却捏住她的下巴,让安然不得不跟他对视,端详她良久，不瞒的道：“你答应我了。”
是答应了,可也没想到这么快啊,见他又要急,忙道：“你别乱想,我只是觉得有些太快了,还有，就我们两个怎么成亲？”
梅大目光闪了闪,拉过她的手写：“你想让谁来吗？你师傅？”
安然没说话,虽说她并不注重形式,到底成亲是一辈子的事儿,至少，她希望自己的亲人能在场,这是最基本的吧,可她的情况有些特殊,师傅师兄还好说,干爹干娘两个干哥哥都是安府的人,让他们大老远来齐州,怎么可能？
而且，安然心里也总说不上有种莫名的感觉,这难道是婚前恐惧症,又觉自己实在矫情,既然答应了,再这么推三阻四,算什么、
想到此，下定决心的点点头：“我听你的。”
梅大顿时欢喜上来,伸手把她揽在怀里,低声说了句：“你放心,我会一辈子对你好。”嘶哑难听的声音,听在安然耳朵里却觉比天籁都动听,果然，自己也是个俗气的女人,喜欢听男人的甜言蜜语。
感觉他要亲自己，安然脸红的闭上眼,即便都亲了好多次,她依然忍不住脸红心跳,真是挺没用的。
梅大刚亲上,就听外头狗子的声音：“师公，师公……”
安然猛然惊醒,急忙推开梅大跳下炕,整理好自己的衣裳头发,狗子已经窜了进来,眼睛溜了一圈,感觉梅大身上散发出格外阴沉的气息,再瞧自家师傅,脸色通红,浑身不自在,暗暗叫糟,一定是坏了梅大的好事,以后真的小心些,这位马上就是他们的师公了,师公这手段,他可是亲眼见了的,真要是想收拾谁,想死都不易。
见梅大瞪他，忙道：“那个，我是来跟师公说,那个从京里来的白脸汉子刚出城了,瞧方向是回京城去了。”
梅大点点头,安然都没来得及问他什么,这小子一溜烟就跑没影儿了,开玩笑，再待下去,回头师公记了仇,有自己的好儿吗,狗子如今算是知道了,得罪谁也不能得罪梅大,这位可不是善茬儿。
安然不禁道：“这小子长了一岁倒越发毛躁起来，怎么也不说清楚就跑了。”说着，看向梅大：“狗子说的白脸汉子是谁？”
梅大在她手上写：“如果没猜错的话，是韩子章的三徒弟顾永成。”
安然愣了愣：“你是说那个蜀地的厨子？”
梅大点点头：“你别小看他，他的手艺比崔庆不差，却因一直低调,故此在韩子章三个徒弟里,不大出名,且，此人颇为精明,从他跟刘成撇清就可见一斑。”
“那你可知他擅长什么菜？”
梅大似笑非笑的看着她,把她的小手在掌心揉了揉：“我也不是厨子,哪知道这些？”说着笑了一声：“以我们家小宝贝的厨艺,还怕他不成？”
小宝贝？感觉他写出这个三个字，安然脸腾一下红了起来,捏了他的手背一下：“瞎叫什么？”
梅大却低低笑了起来,在她手上写：“不叫宝贝那叫娘子如何？”
安然脸更红,怎么都没想到,一向老实的梅大,也会这些,真有些不适应,猛然想起刚才狗子叫他师公,小脸更红,心说，回头真的好好教训教训那小子,哪儿跟哪儿啊,就乱叫。
梅大却爱极小丫头此时的样子,有些羞涩,还有些小心思,一双明眸忽闪忽闪的，仿佛一双翅膀在他心里不停的扇,把他心里压制已久的那把火,越扇越旺。
火起来，自然不会轻易放过她,把她揽在怀里就亲了起来……不是还有一丝理智,这把火烧起来,今儿就把她变成自己的了，不过，到了这会儿梅大反而不着急了,人就在怀里,肉就在嘴边儿,还怕小丫头再跑了吗，倒是该想想怎么收拾两人的新房了？
这丫头稀罕水边的房子,至于布置,想起她在冀州府的小院,梅大不禁暗暗点头,小丫头喜欢自己收拾呢,自己只要找好了房子就不用管了,也给小丫头找点儿事干,省的她成天想罗胜的事儿。
罗胜纵火行凶,牢狱之灾是免不了的了,如果命好赶上朝廷特赦，或许能提前放出来,这已经是自己手下留情,若不是小丫头没事儿,他罗家的祖宗八代都别想消停。
至于刘成,不用自己出手,自会有人收拾他,这厮是个不折不扣的小人,落到这种境地,眼看回天乏术,肯定就变成了疯狗,逮谁咬谁,咬别人还罢了,他若说咬梁子生,就是活到头了,梁子生这人聪明着呢,断不会让这么个小人捏住把柄，到了这份上,不把刘成弄死,有他的好儿吗。
果然，没几天就传来刘成病死在大牢里的信儿,刘成没儿子,就一个丫头也早嫁了人,燕和堂一封,刘成那几房小妾,一见势头不好,卷着金银跑了,丢下刘成原配的婆娘,一气之下,投了井，前些日子还风光非常的刘家，不过几天就家破人亡，整个兖州府没一个可怜刘家的，可见刘成此人干了多少坏事。
知府大人念在燕和堂也是百年的老字号,并未充公,发还本家,落到了刘成一个远方侄儿手里,这个远房的侄儿倒是个有心路的,知道借着富春居的东风,南菜受欢迎,特意从南边请了两位大厨来掌灶。
一来二去,倒是把燕和堂经营了起来,最后堪堪跟聚丰楼汇泉阁齐名,后来在齐州府,一提南菜馆子,除了富春居,就数燕和堂了,想来刘成泉下有知也该闭眼了,至少他老刘家的字号还挂在齐州府,且越来越红火。
此是后话不提,却说安然，这几天没怎么见梅大,心里难免胡思乱想,这男人天天神龙见首不见尾的,一大早就出去,老晚才回来,自己想见他一面都难,问他吱吱呜呜也不说,不止他，连狗子都跟着他来回跑,安然如今都怀疑狗子不是自己的小徒弟,是梅大的跟班了。
心里有事儿连整理菜谱的心思都没有,写了几个字就放下了,看了看窗外,日头落下去了,看来今儿梅大又不回来了。
眼看到了晚饭的时辰，安然便去了灶房给先生做菜,梅先生晚上吃的不多,且喜欢清淡,却极挑嘴。
安然本来还不知道给他做什么,却一眼瞥见旁边小筐里有半筐苜蓿芽，一时倒勾起些许旧事来,这一晃自己离开冀州都大半年了,不知师傅师兄怎么样了,干娘一家子过得如何？
想着不禁叹了口气,也不知什么时候还能见他们,自己都要嫁人了呢。
先生的家厨是个极老实的汉子,也算个南派厨子,手艺没有先生说的那么差,颇有几个拿手菜,尤其最善做小食,点心做的尤其精致,只不过人有些执拗,不知变通。
见安然竟要拿喂牲口的苜蓿芽给先生做菜,吓的脸都变了,忙拦她：“姑娘,这是喂牲口的,哪能做菜。”
安然笑了：“我师傅常说万物皆可入药,也皆可入菜,尤其，这些天生地长的东西，更是老天给我们的馈赠,大叔是南边人,你们那儿到春天不是有许多野菜时鲜吗,比如水边的蒲菜,还有荠菜,马兰头,茨菇,水芹……挑回来,做菜做汤都是最新鲜美味的。”
那厨子听了不禁笑了起来：“姑娘说的是,我们那儿暖和,一开春不光野菜时鲜,水里的鱼也最是肥美。”
安然点点头：“这苜蓿就是北边的时鲜,挑了最嫩的芽,兑上肥肥的五花肉做馅儿最香,不过，我还是喜欢跟面搅合在一起烙成饼。”
厨子吃了一块,摇摇头：“先生自来挑嘴,怕不会喜欢。”
安然笑了：“大叔就放心吧,先生一定喜欢。”
厨子半信半疑,所以，安然才说他不知变通,对于梅先生的性子了解的也不够透彻,梅先生虽挑嘴,本质上还是个文人,文人吃东西大都讲究个出处,这苜蓿盘的出处可大大有名,哪怕味道并不至美,想着当年清苦的前人,也不免自比,这就是文人风骨。
果然，梅先生一看盘里的苜蓿饼，眼睛就是一亮，摇头晃脑的念了两句：“朝旭上团团，照见先生盘。盘中何所有？苜蓿长阑干。难为你这丫头倒知道这个。”就着粥吃了好几块,看的一边儿的厨子大叔一脸迷茫,安然不禁好笑。
陪先生吃了饭,安然回了自己的小院,刚进屋就见梅大坐在炕上，安然愣了一下,不免有些怨气：“今儿回来的倒是早。”
梅大低笑了一声,拉她的手坐在跟前,在她手上写了几个字：“想我了？”
安然脸一红：“谁想你了？”见他要凑过来亲自己,忙闪身避开：“别闹,你可吃了？”见梅大摇摇头,安然出去灶房里端了几块苜蓿饼过来跟小米粥过来：“今儿我跟先生都吃的这个,还剩下几块,给你吃正好。”
这几天不见他的影儿,安然故意如此,表达自己的不满,却见梅大看着盘子里的苜蓿饼发呆,以为他没吃过呢,不禁笑了起来：“一看你就是个没挨过饿的,连这个都不认识,这是苜蓿饼,先生喜欢呢,吃了好几块。”