“好,这个名儿好,听着就风雅。”
于是明月先生大笔一挥,雅舍两个遒劲的大字就刻在了大门外。
雅舍代替翠园成了整个江南门槛最高,最难定，也最贵的馆子,跟别的馆子不同,也就开张的时候，总督大人知府大人等都来捧场,稍微热闹了一下,过后就清静了,几乎瞧不见有食客上门,颇有几分门前零落车马稀的意思。
不明就里外地客,大都以为这是一私宅,若是问起来,便有人告诉你,这不是私宅,是个馆子,你若是想进去吃一顿,那对不住您得明年见了,雅舍的席已经定到了年底,再有，还会把你上下打量几遭,好心的忠告你一句,若是家里银子少的，还是别想了,雅舍的一桌席都是千两银子起的。
你要是说什么山珍海味这么贵？就会有人嗤一声不屑的道,一看你就是外地来的,知不知道雅舍是谁开的,当今的逍遥郡王这还罢了,还有一位就是大名鼎鼎的安大厨,安大厨知道是谁不？
你要说不知道,立马有不下十个人跑过来，跟你说安大厨的丰功伟绩,做过什么菜？厨艺如何如何高明？怎么赢的总督府家厨,顺道为民除害,把那恶贯满盈的家伙送到了知府衙门里,如今，案子已经审明白了,压入死囚牢就等着秋后砍脑袋呢，雅舍几乎成了高不可攀的存在。
不管外头人怎么看雅舍,岳锦堂却着实尝到了蔫不出溜就发财的滋味,以前瞧人家做买卖,不管是开馆子还是卖东西,那都费劲着呢,可没想到赚钱如此容易。
安然这丫头简直就是财神啊,也不知她哪来的这些主意,不费事,还能赚大钱,如今雅舍赚的比之前翠园还多,这么下去自己岂不成了大燕最富裕的郡王,这腰里有钱的感觉就是好啊。
岳锦堂手里拿着账本子，兴奋的手都哆嗦,却一抬眼瞧见狗子手里拿着粽子进来,不免有些馋：“谁包的粽子？不还不到端午吗。”
狗子：“我师傅包的,说师爹想吃,就包了……”
狗子话还说完眼前已经没人了,狗子愣了愣,看了眼自己手里的一串粽子,自己貌似忘了告诉郡王殿下,自己之所以来雅舍，就是送粽子的,两位师伯,跟郡王殿下,乃至雅舍上上下下的伙计,厨子都有份,倒是翠园这会儿可没了。
岳锦堂风风火火的赶到翠园的时候,梅大正把最后一口粽子吃进去,其实，梅大也不是喜欢吃粽子,就是这一到端午，不免勾起了些许旧事。
想起当日跟小媳妇儿在水边遇上的时候,小媳妇儿貌似正是要掰苇叶回去包粽子,然后，两人就有了误会,以至于后来自己差点儿没淹死在那个水坑里。
不过，如今想起那天夜里小媳妇儿脱了衣裳,纵身一跃便跳入水中的样子，还有些后怕呢,当时把自己吓的魂儿都没了，想都没想就跟着跳了下去,然后被小媳妇儿救了上来……
这些事，说起来都是因端午节掰粽子叶开始的,故此，这眼看到了端午,就忍不住怀念起来,以至于安然发现梅大不大对劲,便问了一句。
梅大自然不敢明说,便推说想吃粽子,于是安然就叫人去买了粽子叶回来,包了一上午粽子,留下几个梅大喜欢的馅儿,其余都然狗子送去了雅舍。
两口子这会儿正在东园临水的小亭子里乘凉吃粽子呢,不想，岳锦堂却跑了来,一进来二话没说就奔着桌上的小篮去了。
看见只剩下了半篮子吃过的粽子叶，不禁颇为失望：“我说你们也太不够意思了,吃粽子也不想着本王。”
安然眨了眨眼：“不是让狗子给你拿过去了吗？”
岳锦堂愕然：“你说狗子把粽子送雅舍去了？”
安然见他一脑门子热汗,显然是马不停蹄跑回来的，眼珠转了转,想明白事情因果,忍不住扑哧一声乐了。
梅大也跟着笑了一声,岳锦堂郁闷的道：“你两口子真不厚道,这大热的天,本王从西郊跑回来容易吗一口粽子可都没吃着。”
梅大：“你再回去不就得了。”
岳锦堂：“你当我傻啊,就雅舍那帮馋鬼,这会儿估摸连粽子毛都没了,本王回去吃粽子叶不成。”却眼巴巴盯着安然手边儿的一个白瓷冰纹小碗：“这是什么？瞅着就凉快。”
安然知道以岳锦堂的性子,只让他看见了,就必然会进他的嘴,索性直接递给他：“红豆沙冰,消暑的。”
岳锦堂眼睛一亮，刚要伸手去接,不想半截让斜刺啦伸出的一只手截走了：“梅兄，你至于吗,不就一碗红豆沙冰吗。”
梅大懒得跟他废话,把自己跟前塞到他手里,岳锦堂顿时眉开眼笑的吃了起来。
梅大把自己手里的递还给安然,安然忍不住抿嘴笑了一声,这男人有时真幼稚的可爱,自己跟前的这碗红豆沙冰,可还没动呢,这家伙就吃上味儿了。
一碗沙冰刚吃了半碗,仆妇过来道：“明月先生到访。”
安然愣了愣，忙跟梅大迎了出去。
这一到前头见除了明月先生还有个十一二的小子,忽想起上回梅先生提起让自己收徒弟的事儿,莫非是这小子？
低着头不言声，也就安然进来的时候,匆匆抬头看了一眼,又低下头,看上去颇有些内向,身上的衣裳补丁摞着补丁,却洗的极干净。
让着明月先生坐下,上了茶,安然方道：“先生此来，莫非是上回您说的收徒之事？”
明月先生一指那小子：“他叫沈越,说他你们大约不知道,他爹在苏州却有些名气,城西的筷子沈,就是他爹。”
筷子沈？安然不禁看了这小子一眼,筷子沈她是听过,不是在苏州,而是在齐州,梅先生的梅园里收着不少好东西,有古董,有瓷器,这些都不新鲜,安然却还发现了一套筷子。
光滑的乌木,筷子头有烫银的纹路,仔细瞧，会发现是仕女图,且十二根筷子，没一根的仕女图都不同,细致到衣裳的纹路,以及耳坠的形状,当日安然便颇为震惊。
梅先生说这是出自苏州筷子沈之手,乃是明月先生赠与他的礼物,这颠来倒去的，筷子沈的儿子怎跑来跟自己学厨艺了？
明月先生知道她的疑惑,叹了口气：“筷子沈的手艺,不用说，只要江南没有不知道的,可这名声大也没用,这做筷子是个受累不讨好的活儿,虽说家家都使,却不是个能养家的营生,偏生这小子的爹是个万事不求人的性子。
本来指望这个营生,日子就不好过,年前偏又病了一场,借了人家的银子换不上,生让人赶到了大街上,若不是碰巧老夫正好遇上,还不知他们一家子如此艰难呢,可惜了这份好手艺。
如今安置在了城外的崇元寺里,这孩子的娘听见说老夫识得你这丫头,便托付老夫，想让这孩子跟着你学厨子，将来也不至于挨饿，人老夫今儿带来了，你瞧着收不收吧……”
☆、第 68 章 水晶虾饺
岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了,摇了摇手里的扇子：“我说明月先生,这收徒弟还有强买强卖的啊,您这么一说，不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。”
明月先生看了他一眼：“又不是塞给郡王殿下。”
呃……岳锦堂给他一句噎住，半天没缓过气来,这老头说出话真能噎死人,瞥了梅大一眼,心说，就凭梅大醋劲儿,恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿,得亏狗子跟顺子会瞧眼色,一见他立马回避,就这,心里还不痛快呢,就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。
果然，梅大眉头紧皱,一脸阴沉的看向低着头的小子。
安然还真有些为难,不收吧,明月先生亲自开了口,且这语气明明白白是非让自己收下不可,收吧,自己都有三个徒弟了,再收徒弟，根本没时间教,岂不是误人子弟。
还有，梅大只怕会不高兴,想着，瞥了梅大一眼,见他那脸色,不禁叹了口气,这男人的醋劲儿，有时根本不分是谁,心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。
略斟酌走到那孩子跟前，轻声问：“你叫沈越？”
嗯，那孩子闷着头应了一声,却不抬头。
安然没辙了,索性直接问：“你想学厨子吗？”
安然这话一开口,那孩子沉默良久,忽然抬起头来：“我,我不想学厨子。”
在场的几人都楞了。
岳锦堂却乐了,看着明月先生：“我说您这闹得哪一出啊,人家根本不乐意学厨子,您非强逼着拜什么师傅啊。”
明月先生倒没说什么,只是叹了口气。
安然忽想到什么,看着他：“你想学你爹的手艺？”
沈越眼睛一亮,看了明月先生一眼,却仍点了点头。
明月先生摇摇头：“也不瞒你,这孩子自打小跟着他爹学做筷子,如今的手艺虽比不上他爹,也颇拿的出手,只这做筷子不能维持生计,他娘才求我,看能不能让他拜你为师,学个厨子,将来也是个营生,省的跟他爹似的，连妻儿都养不活,说起来，他家这么手艺要是断了还真是可惜,倒是老夫不该见他娘说的可怜，便应下此事,这孩子自己不愿意学,便拜了你这样的师傅，也成不了好厨子。”
说着，站起来要走,安然忙道：“先生且留步。”
明月先生站住脚,疑惑的看着她。
安然却瞧着那孩子,开口：“这无论学什么手艺,头一样先得自己喜欢,想学,方才学的好,便再有天分，若从心里抵触,也不成,故此，我不能收你当徒弟,不过，却可以帮你,把你家的手艺保住,我见过你爹做的筷子,很佩服他的手艺,这样精湛的手艺若断了,实在可惜。”
那孩子仿佛看到了希望,仰着头看了安然一会儿,却又黯然低下头：“我爹说人再穷也不能没骨气,得靠着自己的本事,才堂堂正正。”
安然知道他的意思,笑了起来：“放心吧,我不是要接济你们,更不会白给你们钱,说起来，你爹做筷子,也跟我们厨行分不开,便是厨子做的菜再好,没有筷子也吃不到嘴,去年在齐州梅先生哪儿瞧过你爹做的筷子,每一根筷子上的仕女都不同,美轮美奂,当时,我便极为惊讶,这样的手艺简直是鬼斧神工。”
沈越听见安然如此夸赞他爹,兴奋的脸都红了,却道：“可我娘说，就算我爹的手艺再好,也就是一双筷子,能夹菜就成了,谁耐烦看筷子做的好不好,说我爹是白耽误功夫,姐姐,做筷子真像娘说的会饿死吗,可是我喜欢做筷子,我想跟着爹学手艺,我知道姐姐是最厉害的大厨,想拜姐姐当师傅的,不知有多少,可我还是想做筷子。”
安然伸手摸了摸他的头：“三百六十行行行出状元,那一行都得有人做,你想想，若是所有做筷子的都改行当厨子,那咱们以后岂不就没筷子使了,不过，既然做一行,除了手艺之外,还要学会经营,你爹做的筷子已经不能用筷子的价值去衡量,先生把你爹的筷子跟梅园的古董,放到一起收藏,可见在先生心里的价值。”
沈越目光晶亮：“那姐姐觉得我爹做的筷子值多少钱？”
安然想了想：“就梅先生收藏的那套筷子而言,应该跟那些古董的价值相当,至少也值一千两银子吧。”
一千两……沈越张开嘴,半天说不出话来,一千两是多少啊,他家先头住的院子,娘抵给人家也才十两银子。
想到什么,沈越忽道：“姐姐,我家里还有许多爹爹做的筷子,您跟我去瞧瞧好不好,我爹的病还没好利落呢,要是能换银子,可以把我家的院子赎回来,还能给我爹买些好吃的补补身子。”
安然目光温软,这是个多孝顺的孩子啊,不禁点点头：“好,姐姐跟你走一趟。”
崇元寺距离明月先生所居之地不远,方丈跟明月先生颇有私交,故此，先生才把筷子沈一家暂时安置在了崇元寺。
沈越娘的手艺不差,在寺里帮着打打杂,做些斋饭,一家子能混上口饱饭,也不至于再风餐露宿流落街头了。
安然跟着方丈大师进了小院的时候,就见一个妇人正在院里晾衣裳,旁边坐着一个汉子,正在那儿打磨手里的木头。
妇人一边儿晾衣服一边叹气：“病才好些,又鼓捣这些做什么,便你做的再好,也不过是双筷子,能值几个钱,倒不如歇会儿，等养好了病寻个别的营生。”
那汉子只当没听见,低着头接着干他的活儿,妇人年纪不算太大,两鬓却已有些苍苍之色,可见日子过得辛苦。
“娘,您瞧谁来了？”沈越跑了过去,拉着她娘,往这边儿指。
那妇人一瞧，唬了一跳,忙在身上抹了抹手迎上来：“明月先生,方丈大师,这几位是……”
安然不想让岳锦堂吓着她,平民老百姓最怕见官,哪怕是个衙差心理都怕,更何况，岳锦堂这样的高高在上的郡王,笑道：“我是安然,是个厨子。”
厨子？那妇人略一想就明白了,这位就是如今大名鼎鼎的安大厨,听外头传言是个格外漂亮的美人,这一瞧果真如此。
本来学厨子就比别的手艺吃香,便学不成大厨,在馆子的后灶上打杂,也不愁饭吃,若是能学出来,往后一辈子可都不用愁了。
瞧瞧人家安大厨,厨子学到这份儿上,都能光宗耀祖了,故此，这才舍了老脸去求明月先生,若是安大厨能收了越儿,怎么都比跟着他爹学做筷子强,倒不想人家亲自来了。
心里一慌忙道：“姑,姑娘就安大厨,快请进,请进,他爹，快过来见过先生跟安大厨,这可怎么话说的,还让您跑了一趟。”
那汉子抬头看了一眼,站了起来,脸上颇有几分病容,身体也格外瘦弱,衣裳都有些逛逛荡荡的,看得出来，是个颇不善言辞的,闷着声见了礼，就不说话了。
安然却走了过来,弯腰去瞧他手里正打磨的筷子,估计许多人都不知道,自己平常使的,看似最不起眼的筷子，却需如此费时费力,只这打磨没有半天功夫都不成,还要上漆,阴干,这还是最简单的,若是在筷子头上雕刻花纹,烫金烫银等工艺,却不知又需多少道繁复的工序了。
沈越拉着他爹：“爹，这位安姐姐，就是外头说的安大厨,想瞧瞧爹做的筷子。”
那汉子看了安然一眼,半晌儿硬邦邦的扔出一句：“若是瞧在明月先生的面儿上,想接济我们一家,大可不必。”
安然不禁摇头失笑,怪不得这汉子的手艺如此好,家里的日子却如此艰难，这性子还真是有些孤僻。
安然略想了想：“我并不是要接济你们一家,是想跟您商量一件事,你做的筷子我在齐州曾见过一次,颇为喜欢,打算跟您买一些,用到在下开的馆子里，您看如何？”
那汉子愣了愣：“敢问姑娘开的馆子是？”
沈越忙道：“爹,姐姐是安大厨,开的馆子就是西郊的雅舍,好多有钱人排着队去吃的馆子。”
安然忍不住咳嗽了一声,这小子还真直白：“能否让在下看看您做的筷子？”
“成，成,姑娘等着,我这就给您拿去。”那妇人一听要买筷子，顿时高兴的不行，忙着跑了进去,不一会儿搬出个老旧的木头箱子来,打开：“姑娘瞧吧,都在这儿呢,那些便宜的都卖出去了,剩下这些都是好木头,费了大功夫的,便宜卖划不来,不便宜卖,却又卖不出去,攒了这么一箱子。”
安然拿起一双看了看,见上面雕着麒麟送子,神态逼真,线条流畅,在这么小的筷子上雕出来,却丝毫也不马虎,每条纹路都恰到好处,这份手艺要是在现代，真算得上国宝级别了,可在这里却连温饱都混不上。
而且，这么精致的艺术品,用如此简陋的箱子装着,混在一起,听沈越娘的口气,还不如柴火棍有用呢。
安然：“这一箱子我都买了,您开个价吧？”