下午开业的时候,店里的客人也不多,林紫便开始忙活煮绿豆、做冰皮月饼。
为了方便,林紫这回买的绿豆是人家已经脱了壳的,还买了别的材料,要做不同口味的月饼。
五点多的时候,客人也慢慢多了,不过有王二娘、钟小芳、范玉兰和林俊义在,基本忙活的过来,林紫便仍在专心的做冰皮月饼。
这回做的月饼,绿豆馅的、红豆馅的、蛋黄馅的和水果馅的都各做了一些,做好后便放进冰箱里冻着。
到了下班的时间,林紫便让大家打扫好店里的卫生,又将洗好的碗筷放锅里用高温热水消好毒,又说了些夸赞的话,便让王二娘和钟小芳回家了。
头一天开业,王二娘和钟小芳都很用心,也做的很好,比林紫原先预想的还要好些。
店里是包一日三餐的,如果不介意三餐都吃拌粉的话,不过大家的早饭和午饭都是这样解决的,只有晚饭是等着下班回家吃。
林紫等王二娘她们走了,便关上店门,将前台抽屉里的营业额拿出来,跟范玉兰和林俊义一块盘点,除去原先放进去的零钱,营业额是一百八十七元。
范玉兰看着数好的钱,眼睛都兴奋了,“阿紫,咱们一天就差不多有两百块,这城里人的钱还挺好挣的,过不了多久啊,咱们就能把店铺买下来,说不定还能给家里的房子翻新!”
林俊义却道,“妈,这只是营业额,还不是咱们能挣到的钱。”
范玉兰仿佛忽然被泼了一盘冷水一般,眼珠子都凸出来了些,“啥?那咱们能挣到多少?”
林紫道,“这个店的租金一个月四百八十,王二娘和钟阿姨的基本工资是六十块一个月,我们还要交水电费呢,就现在的情况来看,估计一个月得三十块钱,这些加起来就六百三十块了,平均下来,一天就是二十一元。卤肉、卤蛋和米粉都是我们自己做的,卤肉的成本大概是一块五一斤,卤蛋一块一一斤,米粉一碗的份量也要四五分的成本,这样算下来利润也就一百多一点,不超过一百一十块钱。还有啊,我们自家人不拿工资,但是我们也是要付出劳动力成本的,还有每月要发奖金。”
范玉兰虽然没有刚才的高兴劲儿,不过想着一天能有好几十上百块的钱,就是他们两家平均下来,这个月也要比那些在国企和单位上班的工资待遇要高很多。
“那咱们就算一天九十块钱吧,那一个月也有两千多块钱啊,就那些单位上班的,一个月六十,一家人的收入大多也就是两百左右。”
林俊义说道,“阿妈,我们摆摊的时候,那会儿成本低,一天也差不多能挣到这个钱。”
范玉兰吞了吞口水,不太敢相信的样子,“啥?咱们开这么大一个店,跟摆摊的时候挣一样的钱?”
林紫抿了抿唇,“差不多是这样,而且我们人手还比以前多,营业时间也长,还送出去了不少卤蛋。”
不对比不知道,一对比,范玉兰整个人瞬间蔫了,从儿子和侄女一开始摆摊做生意的时候,她觉得能挣点钱给家里加点菜,让孩子们都有钱读书,那就很好了。
后来,她在看到他们林家的生意那么好时,也没多大的改变,就觉得能有多少都行,都是好的。
现在看来,这开店居然还没有摆摊时候好呢,摆摊就摆半天,现在是早中晚,却没有更多的收入。
“行啦,我们先回家吧,吃饭洗澡睡觉,明天依旧是早起的一天。”林紫说着,便将钱放进自己制作的斜挎包里。
等他们回到家,张月华和林书青早已经做好了饭菜,但她们没有吃,一直等他们回来。
她们做好饭一直不见他们回,便让子墨子明先吃,可这两个小孩非说要等阿姐他们回来一起吃,她便将菜放在锅里盖上,灶里还有点没灭的火星子,也好不让菜冷掉。
林紫吃完饭洗完澡,又给明天的生意做了些准备工作,才爬上了床,才一闭上眼睛,便沉沉的睡去了。
可她刚睡着,便听到院门处传来急促的敲门声,响声宛若惊天之雷把她从睡梦中拉了出来。
“阿姐,你睡着了吗?”林书青也醒了。
林紫很无奈的轻声道,“睡着了,又醒了。”
“我们要去开门吗?”
这都晚上十点了,在没有智能手机的年代,这个点睡觉是再正常不过的了,加上今天跑来跑去的,林紫是真的累到不行了,眼皮在不听使唤的打架,听到这敲门声便觉得十分的烦躁。
但这么晚了,还有人来敲门,兴许真有什么要紧事呢?
啊——
林紫在内心长长的呐喊了一声,才挣扎着爬了起来。
“我去吧,你继续睡。”
林紫边往外走,边用两只手左右整理下凌乱的头发。
她走到院子的时候,见母亲房间的灯也亮了,她打了个哈欠继续往院门走。
当她睡眼蒙松的打开院门,外面站着的少女满眼恨意的盯着她。
“舒仙?大晚上的,你来做什么?”
林紫是个没什么起床气的人,但是累得就想瘫着的时候,好不容易能休息了,刚睡着便被吵醒,心里多少是有点不舒服的。
更何况,催命似的敲门的人,居然是孙舒仙。
这孙家人能不能有个正常人,别净做些既叨扰他人、又自找不快的事?
孙舒仙恨恨的开口道,“阿紫,瞧你做的好事!”
林紫借着屋里透出来的微弱光亮,以及月亮撒下来的银色光芒,仔细打量了一下孙舒仙,眼前的人不像是挨打了的样子。
孙父孙母昨日和今日都说孙舒仙不见了,指名道姓的说是他们林家人把她藏起来了,还闹到了店里,如今孙舒仙不是好好的站在这儿?
如若孙舒仙真的玩失踪,不管她是被找到的,还是主动回家的,按照孙父孙母的脾气,都免不了要对孙舒仙一顿揍。
好端端的,这孙舒仙来找什么茬?
林紫道,“我做什么好事了?”
孙舒仙咬牙道,“你敢说我阿爸阿妈挨打,跟你没关系?”