因王春和刘瑾在身边碍手碍脚的，苏哲赶到北镇抚司，被告知周佥事已经下了江南。
苏哲站在北镇抚司门前，看着那御笔亲提的牌匾。
应该会没事，再怎么样，他也是周佥事，带去的人都是锦衣卫里的精英。
不知最近是怎么了。
苏哲认识的人一个个都要离京往南走。
周佥事是去办正事，而常老板是因京城的事情完了，回金陵。
常老板离京，苏哲不知道还好，知道了肯定要去送的。
苏哲先和常老板在醉仙楼喝了一顿酒，帮着家仆把常老板扶上马车，亲自骑马护送常老板出了京城。
往回走经过朝轩阁，苏哲看见一辆熟悉的马车停在朝轩阁后巷那。
正好身边有一个茶馆，站在二楼能看见那后巷里的情形，也不容易被发现。
苏哲进了茶楼，抛给小二一吊铜钱，“我要临街的座，一壶好茶。”
接住那一吊钱的小二殷勤的招呼苏哲往楼上走。
苏哲在临街的座位坐下，一边饮茶嗑瓜子听茶馆里的说书先生说秦汉。
一边仔细观察着朝轩阁的后巷。
就在他上茶馆一刻钟左右，后巷终于有些动静。
两人从朝轩阁的后门而出，各自上了各自的马车。
谷大用苏哲是见过的，经常游走于市井之间，毕竟他掌管西厂，难免有些人情往来。
但他身边的这个，苏哲只觉得有些面熟，但一时之间没想起来到底在那里见过。
又过了，刘瑾从后门出来，上了自家的马车。
苏哲端起茶杯抿了一口茶汤，“谷大用和刘瑾原先已经闹翻了，我看刘瑾之前的样子，也不想继续护着谷大用以免引火上身，但是，为什么又想保住谷大用了？”
苏哲带着这样的疑惑，回到张苏府。
王春正站在花园中那两个大荷花缸前，逗鱼。
苏哲看见王春一下就想起来了，刚刚那个和谷大用一起出来的，那个太监他为什么会如此熟悉。
他见过这个太监的画像。
他是张永，八虎之一。
论信任和武宗的宠信程度不亚于刘瑾。
也是明年扳倒刘瑾的主要人物。
他们现在虽说不会针锋相对，但也不至于能坐下来聊聊。
这两个人凑在一起，一个比一个脾气差，一个比一个暴躁。
没打起来已经算是在给谷大用面子了。
苏哲约摸记得两人之间有矛盾，还是谷大用从中劝解，两人才维持表面上的兄弟关系。
但要问他两人因为什么事情起了间隙，苏哲真记不清了。
不过苏哲记不清，有人能记得清。
张苏府之中不是还有一个对八虎一举一动都很是关注的王春吗？
王春很意外苏哲会问起这些事情，但想到苏哲因为身体里的毒药，不得不面对刘瑾，王春觉得他有些可怜。
看在苏哲可怜的份上，王春告诉苏哲。
“两人原本好得和亲兄弟上，但因为权力和在一些事情上，持有一些不同的意见，才会逐渐疏远。”
王春和个大爷一样，躺在摇椅上，枕着手背，“刘瑾很贪，向来以自己的利益为先。这样做会死多少人，他从不考虑。但张永不同，他虽说也贪，但不会做什么危害朝廷的事情，算是相对正派的一个人。”
“刘瑾逐渐发觉张永的权利越来越大，人也越来越不受控制，就想像除掉干爹一般除掉张永。张永不知从哪里得到的消息，来找皇上述说委屈，还和刘瑾当场辩论，最后刘瑾没得逞。经此一事，武宗更加信任张永。武宗命谷大用调节他们，之后两人的关系一直不平不淡。”
苏哲扶着荷花缸的边，“三个人都聚齐了呢！”
王岳回信很快，在信中王春告诉王岳，“如若苏哲没什么异动可留下，如若有异动，立即杀之。”
不知道自己刚逃过一命的苏哲，没什么可做就开始研究新菜品了。
苏哲拿出平底锅，在后院架起小火炉，先煎了蛋试试平底锅。
铁匠做出的平底锅很好，不沾很好用。
苏哲看着一堆食材，想了半天才动手和面。
掌柜的好奇苏哲这次会做什么样食材，就来到后院光明正大的偷看。
看了半天，直到看见苏哲利落的擀面皮，包饺子之时，掌柜有些失望，“这个每家都会做，不知道老板做这个能不能卖出去。”
掌柜的本想在心里悄悄的抱怨。
但一时没管住嘴，说了出来。
“上次的鸡蛋羹也不是家常的食物？我难道没有化腐朽为神奇？”苏哲把包好的饺子放进托盘里。
“嗯……”
你发工钱你说了算。
掌柜的不再去看苏哲做菜了。
苏哲把饺子包好，蒸饺虽说很少，但这个年代的确是有了。
他既然要创新，那就做煎饺。
铁器再怎么普及，这个年代除了他，没人会有煎锅。
热锅冷油，苏哲把饺子一个一个放到煎锅里，摆出一朵花的形状。
等煎得差不多了，加点水盖上锅盖，焖一会就能出锅了。
“小娃娃。”
苏哲刚把煎饺从锅里夹出来，就听见身后中气十足的一声喊叫。
随着这声喊叫落下，一只大手拍在了苏哲的肩上。
苏哲感觉肩膀一沉，差点站不稳摔了下去，晃了几步才站稳了身形。
“小娃娃，你这样不行啊！身体虚弱成这样，怎么扛起一家之主的威严，怎么保护好你娘们。”
铁匠一撩衣袖坐下，“你要好好的练练了。”
苏哲也很想练练，但这个身体有些不争气，再怎么练还是这样不上不下的样子。
“今个儿老子开心，你这里有什么好酒吗？我和你买！”
铁匠笑得很是欢快，拿起筷子不客气的夹起饺子，“过年要吃饺子，现如今才五月，你煮这玩意做什么？”
还没等苏哲回答这是他做的新菜品，铁匠就把饺子吃了，含糊道，“不过得知了这样一件好事，心情和过年一样雀跃，吃这个也算应景。”
苏哲等了半天铁匠对煎饺的评价，但铁匠好像是舌头失灵了，没品尝出什么味道。他只好放弃，转问，“你高兴什么？”