厨房里面暂时没有人进来,就只有杨师傅一人,他走到门口,还能听到外面热闹的生意,食肆每日的生意都很好,哪怕现在天气凉了,其他铺子都门可罗雀,这儿却一直都不愁客人的。
杨师傅作为食肆里面的一员,本来应该感到骄傲,此刻眼中却都是妒忌,他悄悄从衣袍里面拿出了一包药粉,趁着无人的时候,便把里面的粉末洒进了盆子里面,又搅拌了一下。为了让菜更加入味,这些菜本来就是提前腌制好的,上头也有盐巴等调料,他洒的药粉很快就融为一体了,让人根本看不出来。
做完这些后,杨师傅才施施然地离开,嘴角忍不住勾出了一丝冷笑。
阿元屡次拒绝他,他这次看他还怎么狂?
还说要去告状,经过这次事情后,老板娘会向着哪方还说不一定呢?
想到这里,他的目光中就透出了几分阴狠,若是老板娘能把阿元赶走,他就自荐顶替他的位置,到时候也能学到食肆的小吃配方。
阿元去另外一边铺子,仔细检查了刚到的鸭肉,他做事细心,还叫了人过来,把其他肉类都检查了,也没有发现不新鲜的情况,心里面有些纳闷,也觉得有些奇怪。
“这些肉的品质都还可以,就不用退了。”阿元说道,便和大伙一起把肉都运了进去。这些肉都是需要处理好的,所有肉切好,腌制好,这个过程是需要他过来监督的。
他和伙计们熟,大伙也听他的话,几人同时干活,也显得很自在,杨师傅一过来看到这和和谐的一幕,就有些不高兴了,“都检查完了吗?这边不还有一大堆。”这语气似乎自己才是老大。
阿元好脾气道:“都检查完了,没什么问题。”
杨师傅便不说话了,等伙计们腌肉的时候,又忍不住过来看了看,腌肉的调料是早就准备好的,只需要洒在肉上就可以了,他之前闻了闻,觉得很香,但各种调料混合在一起后,只能猜出其中几种物质,比例更是让人迷惑。
“做事麻利一点,就腌个肉速度这么慢!”杨师傅对着一旁的人大声说道,这语气很不满,还夹杂着莫名的愤怒,让人听着就觉得不爽。
“这么简单的事情,还需要我来教你们吗?撒料的时候要均匀。”
杨师傅也不是头一次这般指责他们了,阿元瞅着大家做的还不错,分明也没有出什么错,就道:“杨师傅,你也太苛刻了吧,我看他们做的挺好的。”
腌肉的人也立刻道:“对对对,我一直都是这么腌肉的,从来就没有出过什么问题,客人都说味道很好。”
杨师傅哼了一声,“就你们这样子,才会一直都在厨房里面腌肉。”
这话就很不动听了,好在杨师傅很快就走了,倒也没有再弄什么幺蛾子,等人走了之后,阿元才道:“他每天都这样吗?”若是杨师傅每日都这么阴阳怪气的,是应该和夫人说说了,不然时间久了,也会影响到大家的心情。
“也不是每日,但经常都这样。”周围的人老实道,他们不怎么和杨师傅交流,有时候碰到人后,杨师傅的确就会数落他们几句。
阿元表示知道了,心中有事情,又帮他们腌了几块肉,这便走了,毕竟他还是主要经营那边的铺子。只是没想到,这次回去后却发生了一件事情。
今日卤的菜依旧很多,卖得也好,一锅菜卖完了之后,便开始煮第二锅,非常忙碌。
“掌柜的,你们到底做了什么小吃,我儿子吃了,就中毒了!”一个老人气势汹汹地跑上来质问,这铺子里面本来还有人在吃饭,听闻之后,就愣了一下,也不知道要不要继续吃菜。
他们也在食肆吃了一段时间了,这儿的菜一直很新鲜,物美价廉,从来没有出过什么问题。
“你可别说不关你们的事,我儿子今天啥也没吃,就在你们这里吃了饭,这一出去后,就肚子痛,然后开始上吐下泻的,不是你们的菜有问题,还能是谁?”年过半旬的大娘大声道。
阿元愣了一下,他们的菜自然是没有问题的,别说每日都会检查菜的新鲜程度,就说他们拿的菜,品质也是很好的,他见周边的客人眼中都流露出了犹疑,也不吃饭了,连忙就说:“大娘,我们的菜都是每日清早拿的鲜货,怎么可能有毒呢?食肆每日都能卖出很多份饭菜,要是真有问题,怎么可能开这么久,还得到百姓们的喜欢,这些饭菜就连我和我的家人都在吃呢。”
“你的意思是我在说谎吗?我儿子现在还躺在家里面?不然我就把他拽过来了。”大娘恶狠狠道,直接就在铺子前闹起事来,她也不怕得罪这家铺子,倒是外面本来有人要进来吃饭的,如今也不吃了,在外头看戏。
阿元也不知道大娘说的话是真是假,约莫这人就是来碰瓷的,若她儿子真的上吐下泻,那也有可能是他自己的原因,总不能出点事,就赖在他们头上吧。
“是这样的,大娘,人会出现这种症状,也有可能是本身的问题,你可以去请大夫问一问,我们食肆从未出现过这样的情况,只有你儿子这么一个例子,那就说明和我们没有关系。”他言语之间还算有逻辑,众人听了也觉得就是这么一回事。
“你说是你们的菜品有原因,那就是如此,你是不承认了?”
阿元皱了一下眉头,正想问问他儿子的症状,就见两三个人男人也捂着肚子过来了,几人七嘴八舌地说:“是这样,大娘,你说的没错,我也是和你儿子有着相同的症状,吃了食肆的卤菜之后,就一直都在拉肚子,找了大夫开药后,这才好一些,但看个大夫真贵,早知道不来这里吃饭了。”
“对,我也是,我还以为是我一个人出现这种症状,现在一想,就是在这里吃饭之后才开始腹泻,简直就是要了我的老命啊。”
“必须要给我们一个说法。”
刚开始只是几个人闹,后面上升为十几个,再后面便是几十人了,阿元的脸上慢慢僵硬起来了,他意识到了不对,要说这是别人给他下的套,也有些说不过去,食肆因为这件事只好提前关门了。
“你放心吧,我们食物要是出了问题,肯定会给你们一个交代的。”阿元道,关门之后,就立刻开始让大家检查食物,然而食物都已经做光了,根本就找不到源头,他仔细回想今日的蔬菜,又觉得没有问题。
真是奇怪了,这些菜要是没有问题,那些人怎么会吃出问题,而且还不是一个,而是一大群人。
一堆人还等着食肆赔偿呢,结果第二日却发现他们没有开门,阿元倒是来到了铺子里面,但他就查了查厨房,也不敢清洗,看着那些剩余的菜,陷入了沉思。
他这次怕是摊上了事情了,还不知道怎么该怎么解决。
恰好,云依依今日抽空过来了,阿元人很勤劳,铺子也是从早一直开着,她这都下午了,却见铺子关得很严实,外头偶尔有几个人还对铺子进行指指点点的。
云依依觉得自己真是辛苦,她背上背着一只小崽崽,怀里面还抱着一只,见有人对这铺子说话,似乎还是在骂人,就问了一句:“大伯,这家铺子怎么回事?怎么没有开。”
“黑心啊,你别去这家铺子,吃了这家的饭菜要中毒。”老伯指着铺子说道。
她也就隔了一小段时间没来,怎么就出了这等大事,也是她疏忽了,以后应该给阿元一个联系方式,要是出事了,也可以尽早通知她。
她这般想着,自己用钥匙把门推开后,就看到阿元蹲在一旁,不知道在想什么,看到她时,都快哭了,好不容易就把事情都说了出来。
“夫人,现在大家都在闹,有好几十个人吧,他们认定了就是我们的菜有问题,要是不赔的话,就会告上去,那个时候铺子估计都开不下去了。”
云依依点了点头,神色还算淡定,“有多少人?”
阿元道:“大概几十人吧。”具体有多少,他其实也不是很清楚,毕竟这事情发生得很突然,他根本就来不及反应过来。
云依依心中就有数了,问道:“这些人中都是来我们铺子吃过饭的吗?”她要确认这些人是不是碰瓷的,其实听到这些人后,她也觉得估计是事实,要是碰瓷的,那成本也太高了,她就一个小铺子,何德何能啊。
阿元犹豫地点了点头,不知为何,他本来觉得一团乱的脑子,现在稍微好一些了,云依依问了一堆话,他也稍微不那么紧张了。
“如果这些人都是在我们铺子出事的,那肯定要赔偿的,你把事情安排下去,给他们找大夫,肯定要把他们给治好,另外,等会你去搜集一下消息,详细地问问他们到底都吃了什么?什么时辰吃的?毕竟这么多人都来铺子里面吃饭,刚好他们肚子痛,肯定是有原因的。”云依依道。
阿元点了点头,心下稍微安定了一下,他立刻出去办这件事了,云依依便去查看了一下厨房。厨房很干净,不像是会做出不干净食物的地方。再说,她常常会来监督这环,对菜色还是有信心的。阿元又说他检查过菜,都很新鲜,也就排除了这个原因。
那会是什么原因呢?
这年头的人,胃其实挺坚强的,不是那么容易就吃坏肚子,难不成是卤菜没有熟吗?
“是熟了的,都说味道不错,菜也卤得入味了。但我发现一个事,这些人都是吃的同一批卤菜。”阿元道,觉得自己像是找到了什么线索一般,他们的卤菜并不是第一次就卤好的,而是分为几个批次的,毕竟一口锅就那么大,卤汁也是有限的,要是放多了菜,卤出来的味道自然就不一样了。
“这些人好多都是我们的常客,这次我给他们请了大夫,他们情况也好一些了,倒也不是很记恨我们。”阿元道,昨日他被吓坏了,只觉得这事肯定处理不好,但其实也没有那么难。
他如今松了一口气,就是花了不少钱,云依依倒没有在意这点钱,直接找她报销就是了,但既然出事了,那肯定要找出原因的。
她道:“那就简单了,我问你,那批菜是谁卤的?”