叶卿喊了一嗓子冲了出来，餐厅里一下子就安静了下来。
叶卿也愣住了，
王火凤与叶卓站在柜台后面愕然的看着叶卿。
萧青竹正被二号台的几个客人逼问，听见叶卿喊声，抬头看你去，就看见叶卿尴尬看着自己。
萧青竹立刻明白过来，心中想笑，可是当着客人的面，叶卿的父母也在，只好强忍住笑意转移话题：“老板，这几位客人非要让我解说一下这道菜是怎么做的，刚好你来了，给他们介绍一下。”
叶卿干咳了一声，走了过来：“几位，要问什么？”
杨光辉用手中的筷子，指着清蒸荷叶鱼：“这道菜是什么菜系？”
叶卿思索一番，好像真不知道是什么菜系，好像浙菜有点近，但是又不是，只好一摊手：“我不知道？”
杨光辉放下了筷子：“你连什么菜系都不知道，你不会是自己开发的吧！”
叶卿皱起眉头，如果说是学别人的，恐怕又要问你师傅是谁？这样刨根问底下去，那就没完没了了。
索性胡扯：“对，胡乱做的。”
一盘清蒸荷叶鱼，四个人围着，都没有动一筷子，显然不是饿了才来吃饭的。
杨光辉抱着膀子问叶卿：“听说一盘土豆丝2000块是吧！”
叶卿无语，本来一盘土豆丝八块，钱满盛收了这个价钱，那个给他看病了，更重要的是看不惯钱满盛的行为，故意提高了菜架。
现在竟然谣传成这个结果，好像都是冲着两千块钱一盘的土豆丝来的。
这个价格确实容易引起人的好奇。
既然四个人是为了2000块钱的价格来的，叶卿也索性豁出去了：“对，我们饭店的菜价不一定，看老板心情，过心情不好，你就是给我20000块，我也不做。”
杨光辉看了 一眼对面的王文博，悄悄的使了一个眼色，让他按照原想商量好的套路走。
他们四人全部在一家叫做五湖酒店的地方上班，五湖酒店很有名气，主要是这里的饭菜很有吃，号称汇聚五湖四海的美味。
王文博是杨光辉的徒弟，说起他们来这里的原因，还要从昨天晚上说。
昨天晚上店里来了一波客人，有一个人吃了一口他们的土豆丝，就吐了出来，直接就让人喊大厨出来。
刚巧这道菜是王文博炒的，出来就被客人一通劈头盖脑的呵斥，让王文博把土豆丝端回去，从做一份。
王文博端回后厨，找几个大师傅尝菜，都说没有问题，前厅的客人等着从做一份，后厨里的大师傅没有一人敢动锅炒菜。
最后把厨师长杨光辉找来，杨光辉是国家特级厨师，在松江地面，做出来的菜小有名气，他也是王文博的师傅，听了事情经过，决定亲自炒一盘土豆丝。
信心满满的炒好，让传菜生送到前厅。
可是没有过去三分钟，传菜生就端了回来，同样的理由，做的不好吃。
杨光辉以为是有人专门找茬，找来经理一起去前厅试探：“你好，不知道您想吃什么味道的土豆丝，我们也好照着您地要求去炒。”
如果是来找事的，就可以直接找事了，比如说你自己炒菜的你问我？
一番操作，就可以要钱，或者做其他事情。
但是客人说出的话完全出乎他们的预料：“我也不知道什么味道，反正就是好吃，我给你说一家饭店，你可以去尝尝，地址在康复医院旁边，商贸大厦对面，饭店名字叫一碟小菜，那一家的土豆丝真的很好吃，价钱也不便宜，2000块一碟。”
所以他们今天才回特意过来，结果等来了一看，就一家苍蝇小店，根本和五湖酒店没法比，就不在一个档次上。
餐桌上没有花，喝口水竟然还要自己倒，也没有果盘，瓜子什么的休闲食品供打发时间。
更让他们吃惊的是没有酒水，这种店一看就是要倒闭的趋势。
服务不好，
酒水不供，
更让他们吃惊的是厨师当时不在，
两个穿的像是才从农村出来的中年夫妇，一个服务员打扮的妖里妖气的，没有一点干净清爽的服务员的样子。
几个人顿时大失所望，可以肯定那个客人肯定是被宰了，至于味道，估计是刚好符合他的口味。
四个人本来要走的，只是杨光辉心中却有一口气，不把昨天受到的气撒出来，岂不是白来一场。
王文博咳嗽一声，面色阴沉的看着叶卿：“你是几级厨师？”
叶卿摇摇头，他又没有考过厨师证，哪里有什么级别。
王文博阴沉的脸上露出嘲讽之色：“摇头什么意思？不懂吗？那我今天就跟你讲讲，厨师一共分五个级别。
五级，四级，三级，二级，一级。
五级是初级厨师，四级中级厨师，三级是高级厨师，二级是技师，一级是高级技师，再往上就不是级别可以衡量的，是大师级的人物。
你看看，你开一个饭店，身为厨师，连一个职称都没有，一盘土豆丝卖两千块，可笑不，这么下去餐饮业早晚会被你搞乱的。
”
叶卿没想到这人竟然跟自己讲这些，一下子不耐烦了：“我只是卖饭而已，要吃你就来，不吃就拉到，没证难道卖的不是饭吗？”
王文博指着叶卿气呼呼的道：“你看看，你这是什么态度？这是服务行业，没有一点服务意识！
还有你穿的衣服，
难道就不能穿一件厨师服吗？
厨师服也是有讲究的你知道不知道？
像我师傅这种厨师长，戴29.5公分高的厨师帽，厨师戴25公分高的厨师帽，像你这种没有级别的只能戴10.5公分高的厨工帽。”
叶卿心中纳闷，到底是哪里招惹他们了，各做各的生意，怎么就跑来给自己找茬。
心中的火气再也压抑不住，提高嗓门喝道：
“客人是来吃饭的，不是来看厨师帽的，也不是来查证件的，我没有证怎么了？我做的饭菜好吃就行。”
杨光辉没想到一个连五级厨师证都没有的家伙，竟敢这么放肆，平日里就是一级厨师见了自己都要恭恭敬敬的，气的指着叶卿喊道：“就你这种人，我招聘的时候，你应聘厨工都不够格，凭你也掌勺！一盘土豆丝也敢卖两千块！送给我，我都懒得吃！”