到了袁州这样的厨艺,对于能不能完成任务已经有了清晰的概念了,辛苦好几天了,总算是研究出了一道属于自己的菜。
“我看看任务情况。”袁州心里默念。
“【随堂小测验第二阶段1】创造出袁氏风格的烤乳猪。(已完成)
【测试说明】金海就能通过烤金禽琢磨出有烤金禽风格的金海烤乳猪,作为未来的厨神也不能落后。
【测验奖励】奶茶大礼包(可领取)”
“先不领取,等到过完年再领,正好新年新气象,给小店添一些饮料。”袁州琢磨着。
“宿主大人,此次顺利完成袁氏烤乳猪,顺利解锁[袁家菜·菜单],请问是否添加袁氏烤乳猪进菜单?”系统难得在非科普时间现了一长串字。
“添吧。”袁州想了想道。
系统现字:“请宿主为其定价。”
“就2666吧。”袁州想了想,对于系统所提供的乳猪,不用说那绝对是顶好,所以这价格合适。
系统现字:“已经好了。”
看看时间还早,袁州从后院离开,打算去店内看看袁家菜菜单。
袁州走到店里,菜单还是静静地被放在桌子上,似乎并没有什么动静。
走过去拿了一本翻开,直接翻到最后一页,袁州觉得新添的菜应该就是在最后一页,之前添置其他菜系的时候就是这么干的。
但这次袁州倒是失算了,翻到最后一页,上面清晰的写着,葱烧海参,葱烧蹄筋等等菜,这明明是鲁菜。
“难道在前面?”袁州猜测着,手里动作也不慢,直接翻到了第一页,打算从头开始看。
袁州一眼就看到了“袁家菜”三个花体字,不知道是哪种字体,他对于字体并没有什么研究,但是就是看着十分好看。
下面空荡荡的就一个菜名[袁氏烤乳猪],2666/例。
……
第一千九百四十一章 不怕死
“袁家菜,感觉还怪不好意思的。”袁州道。
系统现字:“作为未来厨神,拥有的菜系多不胜数,自成风格那是必须的事情,因此从烤乳猪做起,请宿主大人加油!”
最近系统很听话,每句话基本都有叫“宿主大人”,袁州是了解系统的,总感觉事情没那么简单!
“系统小同志你是不是在谋划什么事情。”袁州询问。
然而系统丢下这么一句话,直接神隐了。
“用不了多少时间,就可以填满了。”袁州看了看空荡荡的袁家菜页,信心十足。
说过很多次,厨神小店的所有菜,都是完美。
食材完美、厨艺也是极限,所以说袁家菜也就是以完美为基础,形成风格,就好比袁式烤乳猪的“火候”和难以复制的刀工。
袁家菜的核心,袁州想了想应该是“难以复制”。
在袁州想袁家菜时,电话铃声突然响起,是周世杰会长的电话。
“周叔,怎么了?”袁州接通电话道。
“没什么就是告诉小袁你一声,那个银勺评选的事情,已经报上名了,比赛时间定在了来年三月末,四月初左右,到时候会提前通知你的。”周世杰的声音带着笑意,显然心情很好。
“谢谢周叔,辛苦了。”袁州道谢。
“不辛苦,想到小袁可以将银勺拿到手,心里就舒坦。”周世杰很是耿直地道。
“对了,周叔,我最近改良了一个菜,你要来试试吗?”袁州想到了刚刚上菜单的烤乳猪,心头一动。
“什么菜,我明天就过来。”周世杰很是干脆。
能够让袁州说出改良的菜,那肯定是有什么说头的,不去太可惜了,必须去,正好明天他就放假了有时间,可以多吃一点。
“烤乳猪,周叔到时候过来就行。”袁州道。
“烤乳猪?粤菜?好的,那我到时候过来。”周世杰一口就答应了。
这时候他是没有想到袁州这么快,就形成自己的风格菜系。倒不是说形成风格就难。
比如周世杰自己都有自己的风格,之前的御厨四大家传人都有自己的风格,包括金海都有,但是袁州不一样,他掌握的菜系,那是已经在顶端了,本身都是其余厨师难以进入的领域,所以还要在此之上,是很难以想象。
打完电话,熊孩子找上门来。
自打熊孩子开启了厨神小店的菜单承办业务,虽说中途有来自于父母的波折,但也成功解决,生意就越来越好了。
“袁叔叔,正好年前来结一次帐,年前清一次,而且快递已经休息了,所以年后可能还会有个高峰期,到时候我会在开学前再来清一次帐。”熊孩子一本正经地道。
“好的,祝我们生意兴隆。”袁州想着过年了也要说点吉利的。
“谢谢袁叔叔,也祝袁叔叔前程似锦,厨艺再攀高峰。”熊孩子也点头。
熊孩子做生意真是一把好手,此行分给袁州有一千多块,虽然对于袁州来说不算什么,但是从中就可以看出熊能熊的能力了。
今天已是28,晚餐结束以后,袁州就跟苏若燕说好了,将年货和红包给了她,让她提前一天回家,毕竟回去还要7、8个小时,并不近。
一开始苏若燕是不愿意回去的,但是经过袁州的讲解,才算是同意了。
暮小云倒是需要做到29的,她家就在桃溪路附近。
酒馆有暮小云在,袁州一点不用担心。
说起来袁式烤乳猪能够成功出炉,多亏袁州曾经在古籍中见过一种‘火山鱼’的做法,十分新颖,是取烧红的火山石,堆砌成一个灶台的形式,进行烤制的,无独有偶,在他今天看的这本《饮膳杂记》中也提到了火山鱼的制作方法。
所以袁州才会想要打破传统的“整”模式,最后用极强的刀工,强行拼。
“看得多真是有好处,即使当时看不出来,但在后面也会显露出效果。”袁州心道。
夜晚过去,到了29的早上。
因为苏若燕已经休息了,早餐来的食客就发现了袁州亲自招待客人的情形。
“过年好袁老板。”
“袁老板自己招呼,小燕子呢?”
“我们自己来,你把早餐放那就行了。”
食客们整齐划一,喊袁老板的声音尤其响亮。
安静快速优雅地将自己的早餐吞进肚子里,毕竟乌海在旁边,食物进肚子最安全。
说到乌海,今早吃完早餐就一脸严肃地站到了一旁,明显是在等营业时间的结束。
那一脸有正事的样子惹得好多人看了好多眼,一向只看到吃和画的乌海居然有正经事,这也算是一景。
值得一提的是周希没有跟在乌海身后,被美其名曰放假了。
等到早餐时间结束,乌海立刻走到袁州面前。
“圆规、圆规我找你有正事。”乌海强调道。
“什么事?”袁州略有点好奇。
“乌琳要回来了。”乌海直接道。
“然后?”袁州难得有点懵,你妹妹要回来了跟他说干什么,最不济也应该跟郑家伟说才是。
“所以年货是不是可以给我,我帮她代拿。”乌海直接说出目的。
不愧是乌兽,原来打的这主意,但乌海不怕被打死吗?
事情的起因是这样的,袁州今年卖了年货,想了想也给几位熟悉的好朋友准备了,虽然不能去拜年,但是礼物肯定是要准备的。
因此袁州多准备了五十个盒子就是给亲戚朋友准备的,周世杰会长、张焱会长、连师父、麻先生,还有姜嫦曦、乌海等人,甚至凌老爷子,周佳他们袁州都准备了的。
乌海是买了一盒,又收到袁州的一盒礼物,两盒四个,以他的胃口也不够吃,但是郑家伟的两盒并没有拿到手,郑家伟都给乌琳留着了,也就是周希那里坑到了一盒。
从此可以看出,周希真是乌海的铁杆迷弟。
现在乌海的意思是乌琳肯定有一份的,他要提前帮忙拿了,麻辣味的就可以当成是报酬了。
“等她回来了,我亲自给她。”袁州一眼就看穿了乌海的计谋。
“我可以帮忙。”乌海一脸正气。
袁州的回答是直接转身回楼上,听乌海在这里胡扯,还不如上楼看看古籍。
……
第一千九百四十二章 除夕快乐
[香肠饼,川菜著名点心。由亚洲名厨袁州制作]
川菜协会的速度也够快,直接加上了。唯一有点小问题的是,粤菜协会也加了香肠饼。
平时起床时间,袁州睁开眼睛,外面还是一片黑暗,只是透着一点点青灰,但外面树上的彩灯已经关上了。
因为光污染或者是其他因素,桃溪路上的led流星灯数量其实并不多,主要是挂的红红的小灯笼。
“大年三十的早上也阻止不了我想跑步的决心。”袁州道。
换身运动服出门。
“汪汪汪。”
“汪。”
打开后门出去的时候,先是米饭热情的叫声,然后是面汤敷衍的叫声,是在祝袁州新年快乐。
“你们也新年快乐。”袁州道,然后末了补了一句:“中午加餐。”
新年虽然大多数岗位都放假了,但现在已经有零零散散的行人了。
“袁老板新年快乐。”
“今天是除夕。”
“除夕夜还和平常一样开着的饭店不多啊,袁老板过年好。”