陆靖原本也没打算急着回去,有了文秀留饭,他就更不急了,笑容浅浅的直接道了谢,半句推辞的客套话都没有。
陆震东站在一旁,心思嘀咕的厉害,有些猜不透陆靖在想什么了。
若说陆靖对文秀有意思吧,可是,他却又从来没表现出什么异样的情愫来,陆震东对文秀怎么样,他也类似差不多,只是仅仅是比陆震东更喜欢来西塘村而已;但若说他对文秀没意思吧,可是,他又特喜欢同文秀说话,隔三差五都来西塘村走走看看,给两个孩子买点零嘴儿,逗逗乐子。
“叔叔,你会捏泥人吗?”
陆震东正想的入神,桐桐软软糯糯的声音传进了他的耳朵,将他飘远的思绪给拉了回来。他低下头,目光正好落在桐桐沾满稀泥的双手上。
桐桐见他不作声,又问了他一遍。
陆震东今年也是二十好几的人了,成年男子,哪里还会玩泥巴?况且,他年幼时生在京都,怀有童心却未曾有机会放飞童趣,捏泥人这些事,他也是不会的。于是,他摇了摇头。
桐桐闻言,瞬间一脸失望,但眸底却又闪过一抹欣喜和庆幸,转身小跑到同样在捏泥人的哥哥面前,像是邀功一般道:“哥哥,哥哥,那个叔叔他不会捏泥人。”
树儿满脸疑惑,歪着头问道:“然后呢?”
桐桐瞬间露出得意之色,豪气万丈的道:“若是他喜欢娘亲,咱们就用他不会捏泥人的理由拒绝他呀。”
树儿没听明白她的意思,酷似李俊的脸更加皱成了一团。而一旁听见桐桐说话的陆震东,却是差点被自己的口水给呛到。
他好不容易镇定下来之后,竖起耳朵听桐桐话里的意思,果然小丫头又开口道:“咱们爹爹会陪着我们捏泥人,那个叔叔不会,堂屋里的叔叔也不会,不会捏泥人也不会陪我们玩,他们都不能做,我们的爹爹。”
“......”
陆震东闻言,先是一愣,随后又是莫名的一喜,原来,小丫头已经去试探过陆靖了。
陆靖自小受到的教育比陆震东还要严苛,学习书籍和账本都忙不过来,哪有时间和可能去捏泥人?想到这里,陆震东竟然非常舒坦。
太阳西落,火红的太阳像一个咸鸭蛋挂在天边,周围的云朵被它染上了一抹火红,放眼望去,格外绚丽。
日落西山红似火,别样落日别样红!
文秀留陆靖和陆震东吃晚饭,其实不止是纯粹的留客,而是,她闲来无事时,想涮火锅吃,特意设计了吃火锅的炉子和锅子。正巧,王燕青今天进城,回来的时候路过铁铺,顺便把东西给她带了回来。
文秀想吃火锅已经不是一两天的事了,今日拿到火锅的炉子和锅子后,新鲜感十足,便跃跃欲试的想涮一顿火锅吃。
李麦穗按着她的要求,半下午便在厨房忙活着开始准备了。各种荤素搭配起来,菜品竟然有十几种之多。
五花肉片、鱼片、白虾、土豆片、藕片、茄子、蘑菇、豆角、红苕粉、小青菜......一样一盆,将案板摆的满满的,食材新鲜,颜色鲜艳,还没下锅煮,已经格外诱人。
李麦穗把摘菜切菜的活儿全干了,留给文秀的便是技术性的活儿——炒火锅汤底。
火锅汤底炒制后,其实用骨头汤煮最合适,加点海带炖煮更鲜。但是,临时起意,自然是没有骨头汤的,就连鱼虾,还是她午后去河边的豁口处捞的。
没有骨头汤不要紧,用煮蘑菇的水用来熬汤,味道也很鲜美。这种事她已经不是第一次做,自然驾轻就熟。
李麦穗烧火,文秀炒料,下油放花椒,菜籽油炒熟之后,放葱姜蒜等作料和酸菜下锅爆香,然后再放上食茱萸和豆瓣酱入锅翻炒,直到将作料里的香味炒出来,才加水煮开。
文秀不喜欢太油腻的汤底,否则的话,炒制锅底之时,加入肥肉爆炒出油,又或是加入猪油炒制,味道会更好。像上一世她吃过的锅底中,很多火锅底料里面还加入了牛油,味道比猪油的还要香。
这一世,严禁屠宰耕牛,杀耕牛是犯罪行为,所以,她也不惦记牛油了。总不至于为了吃,去犯法不是?
当各种佐料的香味儿被炒出来,飘出厨房后,坐在堂屋里的陆靖和陆震东同时一愣,两人情不自禁的吸了吸鼻子,双眼放光,什么东西,竟然这么香?
陆震东率先道:“我还从没闻到过这么香的味道。”
陆靖依旧笑容浅浅,淡淡的看了陆震东一眼,温润的道:“你尝过十三香的味道后,也是这么说的。”
在陆震东给陆靖的信中,说到十三香时,他也是这么说的。而那封信,是帮助陆靖夺得少东家的救命信件,信中的内容他记得格外清楚。
陆震东被拆台也不恼,反而有些哭笑不得,想来也是,陆家雄霸饮食行业已久,他作为陆家旁支子弟,其中两家分店的掌柜,他吃过不少山珍海味。可偏偏,文秀送来一个“十三香”,便让他觉得自己像是养在山里的猪,竟然没吃过好东西似的。
厨房传来的香味儿,让他突然想到了十三香。
呵,不知道文秀今晚会招待他们吃什么好东西,他倒是万分期待。
相对于陆震东的期待,陆靖却是要淡定的多,与平日里的模样并无差异。但是,若细微观察还是能发现端倪,他眸中带喜,嘴角也微微上扬。
文秀煮上汤底之后,便进了堂屋,笑看着两人问道:“二位,介不介意把晚饭摆到院子里吃?”
客随主便,即便二人心里真介意,但也不会说出来。只见陆靖和陆震东摇了摇头,随后便站了起来。
“那好,开饭了!”
陆靖和陆震东一同出门吃饭,却见石桌中央,放着一个火炉子,桌上摆着几副碗筷,竟是一盘菜都没有。
菜呢?
即便两人再镇定,却也是满脸尴尬。
文秀该不会洗涮他们吧?
陆靖很快便恢复了常色,从容的上了桌,陆震东呆愣了片刻后,坐到了陆靖的下手位置。桐桐和树儿兄妹俩也在娘亲的招呼中,洗干净手爬上了桌。
树儿沉默寡言,小丫头却看着陆靖和陆震东咯咯的笑,纯真美好的笑容,却是让陆靖和陆震东二人心里面发虚。
“小心点,上菜了!”
文秀从厨房抬着一个小铁锅出来,叮嘱着大伙儿小心后,将铁锅放在了炉子上。烧开的汤水再次放到火上,又瞬间沸腾起来。火红的汤底中煮了一锅菜,有荤有素,香味儿十足,格外诱人。
陆靖和陆震东二人看见如此奇特的吃法,瞬间就愣住了,好半响都没回神。两人也曾走南闯北。跑遍了整个大夏国,但是,却是对这种边煮边吃的吃法闻所未闻,见所未见。
文秀仿佛没注意到二人的惊讶之色似的,招呼着李麦穗入座,又去隔壁喊了王燕青和宋晓月来吃饭,她这才坐下。
除了文秀外,一桌子的人都被一炉一锅吸引住了,这是什么吃法?
小锅里的菜是在大锅里煮熟之后才盛出来的,端上桌就能吃了,文秀给树儿和桐桐各夹了两筷子肉,然后往自己嘴里送了一块肉,尝到久违的味道之后,暗叹了一声“爽”后,才招呼着道:“你们都愣着干什么,夹菜吃啊!”
额......
他们从来没这样吃过!
“文姑娘,可否解释一下,这是什么吃法?看上去很新奇,也非常有趣。”陆靖第二个下筷,夹了一只白虾到碗里,却并没有急着吃。
文秀这时候,已经吃了好几片肉下肚子了。
她解了馋,又给宋晓月夹了肉进碗里,让她先尝尝味道,这才一边吃,一边解释这一炉一锅的说法来。
一炉一锅,烧火煮着吃,顾名思义,简称为“火锅”。火锅火锅,乐趣所在,便是一边煮一边吃,不急不缓,循序渐进。
大冬天吃火锅很暖和,很多人都会煮家庭火锅吃,一家人吃,既热闹,又卫生。但是,文秀却是最喜欢在夏天吃火锅,虽然热,但是,配上两瓶冰冻啤酒,那滋味就爽透了。
只可惜,今晚解了火锅的馋,却是没有啤酒,倒是有些遗憾。
一桌子的人一边吃一边听着文秀解释,似乎真如她所言,一边煮一边吃,乐趣使然,乐此不疲。夏天也就罢了,若是冬天这么吃,吃再久,有火炉子烧着,锅里的菜也不会凉,实在是太适合聚会聊天了。
如果运用到酒楼里去......
陆靖很快便想到了火锅的商机,瞬间便露出商人的狡猾之光。
文秀笑笑,并不言语,她的目的已经达到了,她光是看陆靖的表情就知道,火锅一经推出肯定有戏。不过很遗憾,这笔买卖,她并不打算与任何人合作。
她今晚留二人吃晚饭,目的是想看看二人对火锅的反应,来推测火锅的市场。很显然,陆靖和陆震东的表情都给了她最好的答案。
文秀今晚心情极好,吃的热火朝天,撩着袖子大口吃肉,高声道:“吃,敞开肚皮吃,锅里还有,不够再继续煮。”