陈良才倒是不负所望，那日筛选完之后，便将花名册交给了陈谦。这份花名册，文秀也是看过的，正因为她看过，对这事儿也更为上心。
陈谦的办事能力也不差，第二日便将初试完的人又复试了一遍，并且，还让陈良才在一旁辅助他，对之前初试的人有了更深刻的了解和认识。
两人经过初选和复选之后，终于定下了十个伙计。
“姑娘，您先吃着，我去给你拿花名册。”
文秀伸手摁住他手臂，让他先继续吃面，等陈良才坐下后，她也缩回手继续吃，边吃边道：“名字什么的不重要，现在看不看都无所谓，我想知道到的是，陈掌柜把这些人交给了你，你是如何处置的。”
陈良才吸溜完碗里最后一口面，仰头将汤汁一滴不剩的吃了个干净，这才放下筷子道：“回姑娘的话，昨儿中午便让他们观察了一番工作流程。午饭后，让之前您带来的两人，继续负责培训工作。他们经验丰富，培训再合适不过。”
文秀闻言，点了点头，但是随即带着几分探寻的目光，挑了挑眉问道：“他们肯？”
按理说，从和平镇来的二人资历比陈良才老，在镇上的火锅店就表现不错，要不然，她也不会挑选二人来永安城培训。所以，按照很多人的正常思维，这二人才是提拔为管事的对象。但是，最后显而易见，她选了陈良才。
陈良才是信人，还是被二人培训的新人，如今新人都晋升成管事了，二人心里难道不吃味儿？难道没有半点不甘或者嫉妒？
人之常情的事，岂会没有？
如果二人说没有，文秀自然是不信的。
所以，她猜想，这二人必定会刁难陈良才一番。
哪怕不会闹出太大动静儿，但是，陈良才委派老伙计培训新新人，只怕没有如他所说这般顺利。
陈良才一眼便瞅出了文秀话里的意思，眼角微不可见的抽了抽的，但是却在眨眼间平复，然后一本正经的道：“肯啊，都是为了火锅店，工作也不分贵贱，他们的工作跟书院里的先生一样，传道受业解惑......高尚着呢，自然是肯的！”
文秀闻言，没说话，却是呵呵了两声。
信，还是没信？
陈良才倒是不去揣着文秀到底信没信了，反正，那二人在自己洗脑一番后，一脸喜色的开始培训新人了。
既然如此，他又何必管姑娘到底信还是没信呢？
陈谦见文秀和陈良才说的挺开心，刚想走过来，却被厨娘喊住了。
除了柳青外，文秀买的厨子里有一个姑娘，二十一二岁的年纪，烹饪天赋也极高。性格开朗，口齿健谈，跟朵儿太阳花似的，一点没有因为自己奴籍的身份有半点阴影或者不自在。而她近日来，最喜欢的事就是在闲暇之余找陈谦。
文秀自然也是注意到陈谦又被这位新晋的厨娘给半路截走了，八卦之余多瞧了两眼，虽然听不清厨娘在说什么，但是，只见她小嘴一开一合，应该在叽里呱啦说不停。
陈良才自然也是注意到了文秀的举动，顺着她的目光回头看了一眼，看见厨娘眉飞色舞，陈掌柜则是耐着一副好性子，越看越有喜感，他深吸了一口气道：“真不敢想象！”
文秀收回视线，正好听见他嘀咕了一句，顺嘴问道：“嗯？不敢想象什么？”
陈良才却是笑而不语，将两人吃好的面碗收拾好，起身道：“姑娘，今个儿先这样吧，等培训几天后，我先看看结果，到时候再跟您汇报情况。”
“好！”
吃饱之后，文秀也没什么活儿可做，便找陈谦拿了一本账本翻阅，算是打发时间。但这无疑是解了陈谦的围，他差点没哭着向文秀道谢。
文秀接过他手里的账本，笑着道：“瞧瞧你陈掌柜，竟然被一个厨娘折磨的去了半条命，传出去教人笑话。”
“姑娘，你别打趣小的了。”
陈谦一脸无可奈何，只能叹气。
文秀脑海里飘过厨娘的相貌，虽不说很漂亮，但也五官端正。最重要的是，她和柳青一样，都不是“饿死的厨子三百斤”那种型号，不高不矮，不胖不瘦，体态均匀，看上去倒也不错。配陈谦嘛，除了以前的那些身份可能不一样，但现在都是奴籍，却也门当户对。
如果二人情投意合，她也不介意做个媒，让有情人终成眷属。但瞧陈谦的态度，想必是妾有情郎无意，厨娘的情谊怕是要付诸东流了。
“你......真不愿意？”
“姑娘，以后莫要再取笑小的了。”
陈谦恭敬的向文秀拱了拱手，微微摇了摇头，便是道明了这层意思。
既然不是两情相悦，那强扭的瓜也不甜，省的最后甜瓜变苦瓜，文秀也就不做这个“讨人嫌”了。她点了点头，倒是真不提这茬了，坐到角落里，翻阅起账本来。
这些账本，是客人消息的明细，可以了解大家的喜好，适当的添减菜品的种类和数量。这东西，就跟新时代客人消费的小票一样。
就是，麻烦了一些。
陈谦立在一旁，见她真不再理会自己了，这才离开，转身去了柜台，继续忙碌自己的事。只是，算珠子来来回回拨打了好几遍，又时不时的往后院张望了两次。
他早已心烦意乱。
这账，今儿个上午只怕是算不了！
妾有情郎无意，可到了自己这里，不也是郎有情，妾无意？
哎，想太多了！
陈良才总觉得有目光在看自己，疑惑之际，回过头来，正好捕捉到陈谦来不及收回的目光，瞬间吓得他腿一软。
难道说.......
不是吧？
陈良才想到那种可能性，腿更软了。
掌柜的，咱都是读书人啊！
读书人，伤风败俗的嗜好不能有，再者说，自己也很正常啊！
陈良才正想的入神，火锅店却是来了客人。他听见伙计迎客的声音，连忙收住了心思，紧张的拍了拍自己的脸，换上一副笑脸迎了出去。
路过柜台的时候，他双腿跑的贼快，像是背后有鬼在追一样。