闻夏转头看去,看到闻老太太闻明,她这才惊觉已经傍晚了。
“姐!你还在做月饼啊!”
“是啊。”
“做的怎么样?”
“做好了,正在蒸烤,不知道有没有成功?”
“肯定可以成功!”闻老太太接过话茬。
闻夏笑了。
“成功了吗?成功了吗?”金顺不知道什么时候过来了,听到“成功”二字,以为闻夏做月饼成功了,赶紧就询问。
闻夏看到金顺的同时也看到了裴景帆。
裴景帆三番两次地帮助她,她对裴景帆早就没有什么偏见了,笑着说:“还在做着呢,你们怎么来了?”
金顺说:“你不是说你今天试做月饼吗?我当然要过来尝一尝第一锅了,说实话,我从小到大都没有吃过真正的月饼呢。”
闻明说:“我也没有。”
这个真让人心酸啊。
可是金顺闻明一点也没有觉得心酸,反而满心期待地盯着地锅看,裴景帆也看着,问:“起锅就可以吃了吗?”
闻夏点头:“嗯。”
金顺立刻说:“太好了!我可以吃到热腾腾的月饼了!”
闻明没有说话,吞了吞口水。
闻老太太也想知道这个破锅是不是真的能做出来月饼。
这么多人的期待,闻夏突然紧张的起来,看着热气从铁锅盖的边缘源源不断地冒出来,又渐渐地散去。
闻夏知道月饼好了,她说:“好了。”
闻明问:“要出锅了吗?”
“嗯。”
闻明紧紧地盯着地锅。
闻夏突然紧张起来,距离中秋节很近了,时间和金钱都不容许她多尝试几次,所以她期待月饼一次成功,她缓缓地将手放到铁锅盖柄上。
裴景帆几人似乎比闻夏还紧张。
一个个突然屏息,眼睛直勾勾地盯着地锅,看着锅盖忽然离开铁板,一阵浓重的水蒸汽,几人的目光同时定在铁板上。
作者有话要说: 明天见。
第32章 炝锅面条
“当”的一声,闻夏将铁锅盖放置在一旁,和裴景帆等人一起看向薄薄的铁板,铁板上整齐地摆放着八块月饼,圆圆的,澄黄澄黄的,边角处微微的焦黄像是给月饼描了边一样,把突然的“中”、“秋”、“快”、“乐”四个字显得更加鲜明清晰,数个月饼一起散发一股股的甜香。
非常地好闻。
也非常好看。
裴景帆等人目不转睛地看着,怎么也想不到用这么简陋的铁板和铁锅盖,可以做出这么漂亮的月饼出来,比供销社里面卖的好看多了,金顺忍不住开心地说:“做成功了!”
“还没有。”闻夏说。
“怎么没有?”金顺指着一个个卖相极好的月饼说:“这不都成功了吗?看上去比供销社的月饼好看多了。”
“我们还不知道味道怎么样。”闻夏说。
“对啊!”金顺一拍脑门,大声说:“我怎么把这事儿给忘了,我们现在赶紧尝一尝看看。”
“嗯。”闻夏拿过夹子,夹起一块月饼,放到饭桌上,切了三刀,分成六份,分别递给闻老太太、裴景帆、金顺、闻明一份,说:“大家一起尝一尝。”
闻老太太四人点头。
看着闻老太太四人都咬了一小口月饼,脸上呈现出不同的表情。
闻老太太在品尝。
裴景帆没什么表情。
金顺嚼了两口之后,睁大了眼睛。
闻明已经咀嚼着。
闻夏心里一紧,之所以她没有立刻去尝月饼,是怕自己的口味和这个时代的人不相符,所以得先征求一下闻老太太他们的意见,压着内心的紧张,小声问:“味道怎么样?好吃吗?”
“好吃!”闻明大声说:“好好吃!”
“真的吗?”闻夏心中微喜问。
闻明猛点头:“嗯,特别好吃!”
闻夏转头看向金顺。
金顺说:“真的好吃!”
闻夏又看向闻老太太。
闻老太太说:“不错,甜甜的,香香的。”
闻夏最后看向裴景帆。
裴景帆很认真地品尝,说:“确实不错,饼皮香甜,馅料绵软实香,不过什么?”
“不过什么?”闻夏问。
“可以在馅料里面多加点糖。”
“多加点糖?”
“没错,现在人很喜欢吃糖。”
闻夏闻言拿起一份月饼,轻轻咬了一口,果真是饼皮香甜,馅料绵柔实香,至于甜……她觉得甜度甜中,挺好的了,转念一想,这个年代的人肚子里油水少,糖分少,大部分人吃猪肉都喜欢吃肥肉,自然也喜欢多糖了,于是她冲裴景帆一笑说:“好,我再加点糖。”
裴景帆点点头,郑重地望着闻夏,又加一句:“做的很好,真的很好吃。”
裴景帆这句话并没有什么特殊之处,可是闻夏听着却是莫名的安心,忽然之间有了信心一样,她冲裴景帆笑笑,轻声说:“谢谢。”
仅仅两个字,裴景帆听的心头欢喜不已,目光从闻夏身上移不开。
闻夏转而又看向闻老太太金顺和闻明,三个人已经把手里的一小份月饼吃完了,同时看向闻夏。
闻夏问:“还吃?”
金顺闻明一起点头。
闻夏给了金顺闻明一人一块月饼,又给了闻老太太一块,转而看向裴景帆,问:“你要不要也吃一块?”
“好。”裴景帆答应。
看着他们吃的津津有味,闻夏也有了信心,确定自己调制的这个月饼馅儿和月饼皮是这个时代人喜欢的口味,心里有些开心。
她吃完手里的一份月饼,惊觉夜幕已经降临了。
她转头问:“金顺,你们晚上还没有吃饭吧?”
“没有呢。”金顺说。
“晚上在这儿吃吧。”
“好啊!”金顺立刻答应。
闻夏看向裴景帆。
裴景帆问:“我也在这儿吃晚饭?”
“你不想在这儿吃吗?”闻夏笑问。
“不是。”裴景帆赶紧否认,他太想和闻夏一起吃饭了,可不能拿乔,赶紧说:“那我就在这儿吃晚饭吧。”
闻夏点点头说:“晚上也没什么好饭,就是做点面条,一起吃。”
“我帮你烧火。”裴景帆说。
“我来烧吧。”闻老太太说。
裴景帆说:“闻奶奶,你干了一天的话,天又黑了,你还是休息休息吧,我来烧。”
“对,让裴知青来烧吧。”月饼试做成功了,闻夏十分高兴,人也比平时大方很多,想要请裴景帆金顺吃饭,也就不介意裴景帆烧火了,转身对闻老太太说:“奶奶,你们休息一会儿,一会儿就可以吃饭了。”
“好。”
闻夏转身进了厨房。
裴景帆跟着就走了进去。
闻夏说:“裴知青,我还没有做准备工作呢,你可以外面休息休息。”
“我看看有什么可帮忙的。”
见裴景帆坚持,闻夏也就不管他了,她撸起袖子,洗了洗手,从面缸中舀出白面,加入碾碎的一点食盐,倒入少许清水,拿起一根筷子将面粉搅成絮状。
这才上手开始揉面,没一会儿就揉成了光滑的面团,盖上一层棉布,让面团自行醒发,她出了厨房到自留地里面摘些青菜小葱,回到厨房时,看见裴景帆坐在锅洞前,用一把斧子在劈材。
把树枝、树墩都劈成均匀的小段,极其适合扔进锅洞燃烧,闻夏也没有说什么,舀水清洗小葱青菜,泡发一些木耳,又切了一些猪肉丝。
一切就绪之后,面团也醒发好了。
闻夏抓了些许红薯面粉,洒在案板上,把面团放在案板上,抽出擀面杖,在面团上压数下之后,开始擀面。
这时候金顺送来了一盏煤油灯,送完就跑去和闻明玩五子棋了。
裴景帆坐在地锅前的树墩上,借着煤油灯昏黄的灯光,凝视着闻夏,闻夏穿的很朴素,衣着根本就不如知青点的女知青。
即便如此,她的美好还是一眼可见,身形纤细,露出纤细修长的小臂,在用力擀着面,动作流畅,神情专注,浑身上下是一层柔和的柔光,美好的让人心生憧憬。
裴景帆就这么直直注视着闻夏。
闻夏把面团盖成了薄而大的面皮,轻轻地叠在一起,拿起菜刀,刚要切成面条时候,稍稍一停,说:“裴知青,可以烧火了。”
裴景帆轻轻地“嗯”了一声。