鲍师傅的本事毕竟摆在这里,他咬牙苦练几天之后,就将镶银芽这道菜做得溜溜的了。
方玉瓷请来林学姐帮忙拍视频,整个过程林学姐的嘴巴都惊讶地合不拢,“这……这也太厉害了……这能不能去申请吉尼斯世界纪录啊?”
等到视频剪辑完毕之后,带来的效果就更震撼了,视频中的鲍师傅看起来完全是一位隐藏在民间的高人!
难度极高的镶银芽,鲍师傅制作时的动作看起来却宛如行云流水。最终炒熟后的镶银芽,豆芽变得更加透明,中间一道细细的馅料更加清晰,整盘菜仿佛一件绝美的艺术品。
而且鲍师傅还对镶银芽进行了一番改造!
鲍师傅做的不仅是镶银芽,而且是三色镶银芽!
鲍师傅虽然年纪大了,但是接受新事物的速度一点也不慢。方玉瓷用自己春节收到的压岁钱买了一个智能手机送给鲍师傅,替换掉了原本的鲍老头在用的非智能机,鲍师傅很快就学会了淘宝。
然后迅速种了一长串的草!
“高压锅……这是个好东西啊!”
虽然鲍师傅还不太明白“压力越高、水的沸点越高”究竟是什么原理,但是高压锅的神奇之处,鲍师傅已经见识过了!
好几个小时才能炖软的大猪蹄,高压锅里半个多小时就能炖的皮酥肉烂!
还有不粘锅、电饭煲、烤箱、蒸箱……鲍师傅看着淘宝上的展示视频,看得直流口水,都是好东西哇!他全都想要哇!
有了这些东西,他的厨艺绝对能更进一步!
能做出更多以前做不出的菜,能达到以前达不到的口感和味道!
但是鲍师傅现在自己没钱,也不好意思开口让方玉瓷给他买这些。娘娘如今不再是私库丰盈的贵妃,只是一名还在读书的学生,自己不赚钱,家中也只是小有钱财。娘娘送给他的智能手机,价格就抵得上他好几个月的低保钱。
因此这些东西,鲍师傅都准备等自己赚钱后慢慢添置,唯一开口让方玉瓷买的东西,是一台料理机。
鲍师傅发现有料理机这个东西之后,立刻就想到,他做镶银芽这道菜的时候恰巧能用上!
在细细的绿豆芽里塞肉馅,那么肉馅是否细腻顺滑,就变得无比重要。
当然鲍师傅自己刀工了得、耐心了得,完全可以剁出那样细腻顺滑的肉馅来,但是既然有料理机这种东西,他何必自己费那番力气!
方玉瓷买的料理机,还是鲍师傅自己挑好的中间价位的一款,价格在千元以上,方玉瓷只负责付钱就好。
鲍师傅有了料理机后如虎添翼,不仅用料理机处理好了肉馅,还处理好了南瓜泥、菠菜泥,做成了三色镶银芽。
最终炒熟的镶银芽,莹白剔透的豆芽中,镶嵌了肉馅的是粉色,镶嵌了南瓜泥的是金色,镶嵌了菠菜泥的是绿色。
三色镶银芽各自占据盘子的三分之一,粉色、金色、绿色拼在一起,美得让人完全不忍心伸筷子。
鲍师傅对这道练习时差点练瞎了眼的作品,也格外满意。
他绷着一张世外高人的脸拍完视频之后,立刻得意地笑出声,“嘿,这道菜经过你祖师爷爷这么一改良,顿时完全不一样了。”
“当初发明这道菜的孙子你可比不过了吧?”
“你祖师爷爷我现在有――料、理、机!”
第23章
“后宫绝活”系列第一期发布在微博上之后, 热度瞬间超过前几期!
美食大v纷纷转发,转发量和点击量是“后宫吐槽”系列视频的许多倍!
方玉瓷的老粉们也纷纷表示非常喜欢“后宫绝活”系列,希望这个系列能够做长一点, 甚至还有不少粉丝在微博下面点起了菜。
“鲍师傅能做一道菊花豆腐汤吗?以鲍师傅的刀工一定能做好,细如发丝的豆腐丝在汤中哗啦一下绽开, 整块豆腐变成一朵菊花的瞬间太美了!”
“三套鸭鲍师傅会做吗?把野鸭去骨填入家鸭内,菜鸽去骨再填入野鸭内, 蒸得烂烂的。我看书上写道,家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。想亲眼看看这道菜究竟是怎么做的!做出来之后什么样!”
“我的要求简单一点,想看鲍师傅做佛跳墙!”
不知道是哪位粉丝起的头, 点菜的粉丝们纷纷开始向方玉瓷的微博账号里打赏。仿佛竞拍一样, 大家都默认最终打赏最高的人能得到在下一期视频中点菜的权利。
方玉瓷紧张地询问鲍师傅, “他们点的菜您都会做吗?”
曾经在宫中的时候, 无论是方玉瓷, 还是皇上、太后, 从来都不曾点过难度如此高的菜肴。
方玉瓷只知道御膳房做过佛跳墙, 还不是鲍师傅动手的,更从不见鲍师傅做过什么菊花豆腐汤、三套鸭。
“如果他们点的菜您不会做,我赶紧叫停打赏!”否则粉丝的钱打赏出去了, 最终点的菜鲍师傅却不会做,这自然是不行的。
鲍师傅听到方玉瓷的问题,信心满面地抬起了头, “这些菜还难不倒我!娘娘等着瞧好吧!”
虽然微博粉丝们点的好几道菜,其复杂其艰难, 让鲍师傅在心底暗暗倒吸一口凉气,看来不管在哪个时代,国家的主人都不好伺候啊……
但是不论身处哪个世界,他一身的本事都没有丢,身为御厨的脸面更不能丢!
他一定能把粉丝点的菜做得漂漂亮亮的!
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最终佛跳墙这道盛名在外的菜肴以最高的打赏金额胜出。
佛跳墙的原料虽然昂贵,但是鲍师傅计算了一番入账后,发现粉丝们打赏的钱加起来别说做一道佛跳墙,就是做十道佛跳墙也行!
富余的钱他可以用来买一只高压锅!
鲍师傅笑得合不拢嘴,他马上就能见识到高压锅了,他要用高压锅炖鸡、炖肘子、炖筒骨!
直到方玉瓷和鲍师傅商量签约经纪公司的事情,鲍师傅才收起脸上的笑容,一脸认真地听方玉瓷讲话。
方玉瓷对鲍师傅说道,“自从视频发布之后,已经有好几个经济公司在微博上联系我们,邀请我们签约了。”
其实方玉瓷之前发布“后宫吐槽”系列视频后,也有好几个经济公司联系过她,但都是规模比较小的经济公司。
而如今有意与鲍师傅签约的经纪公司中,不乏规模较大、业界地位较高的大公司。
方玉瓷早就思考过这个问题,思考的结论是她自己不会签约任何一家经纪公司。
因为只要她不停地积攒好感值,就能获得源源不断的抽卡召唤机会,召唤来一个又一个的古代灵魂。
这样一来,“后宫绝活”系列能拍摄很久,即使这个系列拍完了之后,方玉瓷还能想出来新的系列。
她自己、白露、鲍师傅……接下来还有源源不断的各有所长的穿越人士。能在古代皇宫站稳脚跟的人,都有拿得出手的“一招鲜”,具有成为网络红人的潜质。
既然他们自己就有这样的本事,何必与其他经济公司签约,让其他经济公司分成、为其他经济公司赚钱呢?
他们为什么不去自己注册一家经济公司呢?
虽然方玉瓷自己不懂开公司的事情,但是白露在管理方面绝对是高手,至于其他方面的人才……日后也都会有的!
当然这些都是方玉瓷后续的计划,她计划中的经济公司如今还没来得及注册,注册之后肯定需要一段时间慢慢发展,但是现在就有现成的大公司来找鲍师傅签约。
方玉瓷并没有仗着自己与鲍师傅在古代时的那一点情分,以及鲍师傅刚穿越来现代,对现代还不够了解,与她信息不对等而蒙骗鲍师傅。方玉瓷将这些都全都仔细地向鲍师傅讲述明白,让鲍师傅自由选择。
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出乎方玉瓷意料的是,鲍师傅竟然一点都没有犹豫的放弃了现成的大公司,立刻说道,“那当然是跟着娘娘干了!”
鲍师傅在御膳房二十年,除了琢磨菜式,就是琢磨主子们,早就将每个主子都琢磨得透透的了。
方玉瓷这个人,心胸豁达、赏罚分明、对待手下从不小气。在方玉瓷手下做事,鲍师傅觉得还是十分舒坦的。
现成的大公司是好,但是鲍师傅不了解大公司的老板是什么样的人,是不是斤斤计较唯利是图。而且他也不会直接归大公司的大老板管,一级一级地管下来,万一碰到难缠的主管……鲍师傅这个当了好多年御膳房副主管的人,可受不了那份鸟气!
因此是签约现成的大公司,还是签约还没影儿的方玉瓷的公司……如果二者选其一,鲍师傅毫不犹豫地选择后者!
当然鲍师傅也想过,他哪一样都不选,什么公司也不签约。如今相当于重活一辈子,他谁的管辖也不受,自己开个小馆子当个小老板,日子美滋滋。
但是经过镶银芽那期视频,鲍师傅深刻地意识到利用好“网络”有多能赚钱。可惜他对“网络”“自媒体”“社交平台”这些一窍不通,日后估计也学不明白了。想赚这份钱,必定要找个公司。
既然这样,那就找娘娘的公司!
娘娘这个人啊,鲍师傅看得透透的――聪明只有三四成、野心只有一两成,至于什么阴谋阳谋、心机手段……这么说吧,但凡从后宫里拎出来个人,哪怕是十一二岁的洒扫小丫头,都比娘娘强。
在宫里的时候鲍师傅想不通,天底下怎么能长出来娘娘这样的人,娘娘刚跟着皇上进宫的时候,那些争啊斗啊,娘娘看起来是一丁点都不会!
这怎么可能啊?像他们进宫的太监,都是苦命人。哪个不是为了能多吃到肚里一口吃的,从小就费尽心机,和兄弟姐妹们争啊抢啊,努力让爹妈偏心自己啊?
天生的性格再老实,饿上几顿也就老实不起来了,否则不争不抢闷声不吭,在家里岂不是要被欺负死?
进宫的宫女和妃嫔们,家里不至于像他们那样穷,但是穷人家要争,富人家也要争,有时候富人家争起来更是头破血流。
根据鲍师傅的了解,娘娘家里兄弟姐妹也有好几个。方玉瓷的爹虽然没有官位在身,但是家底还挺殷实,买过好几房妾,等到妾生了孩子、年老色衰后,再把妾卖出去,添点银子重新买个年轻鲜嫩的回来,只留下孩子养在家里。
因此方玉瓷的兄弟姐妹们大多同父不同母,鲍师傅估摸着家里怎么也不可能兄弟姐妹和和乐乐。
所以怎么就养出了娘娘这么一个水晶心肝的人呢?
难道是因为娘娘长得美,兄弟姐妹们都不忍心欺负她?
鲍师傅之前百思不得其解,直到穿越到现代才明白,原来娘娘在古代的爹不是亲爹、妈也不是亲妈,娘娘的性格也不是在古代的家里养出来的性格。
偏偏就是这样水晶心肝的娘娘,先是入了皇上的眼,又慢慢入了皇上的心。
随着娘娘越来越得宠,后宫里其他人也反应过来了,皇上强势又多疑,可不就喜欢娘娘这样一眼就能看个通透的人陪在身边枕边吗?
大家反应过来后,都觉得娘娘是故意装成这样的,都不约而同地纷纷朝着这个方向装。
可惜第一个捧心的是西施,后面跟着学的就是东施了。
而且有娘娘这个浑然天成摆在前头,装出来的自然落了下乘,假的就是假的,只会遭到皇上的厌弃。所以娘娘独揽君心好几年,先后生下皇长子和小公主……但凡有想要向娘娘伸手的,全都被皇上不声不响地收拾了。
鲍师傅从回忆中缓缓回过神来,目光落在方玉瓷年轻了十几岁的脸上。
所以这做人呐,不够聪明不要紧、没有野心也不要紧,阴谋阳谋、心机手段差上几分都不要紧……最要紧的是要有运道!
鲍师傅在古代看着娘娘十几年,娘娘她绝对有十成的运道!
鲍师傅在御膳房里能当上副总管,他觉得自己就是沾上了娘娘漏给他的运道。
既然如此,鲍师傅在现代自然要继续跟着娘娘,他赌娘娘在现代的运道还会像古代那样好!
到时候他照样像古代那样,大树底下好乘凉。
退一万步讲,就算娘娘在现代的运道没那么好了,也不太要紧。
就凭娘娘的心性品格,鲍师傅就愿意跟着娘娘一起干。娘娘待下确实一直令人信服,有好处、大家一起分,有责任、娘娘先顶上。
在白露主动请缨,要去帮娘娘申请注册公司,而且白露真的很快就把公司注册好之后,鲍师傅就更不担心了。
白露穿越到现代比他早不了几天,之前还在学习简体字和汉语拼音,现在都会注册公司了!
娘娘说了,之后还会源源不断有人过来……有这样一群精兵强在旁边帮衬着,娘娘的运道想差都差不了!