见到娄燕妮两人表情一下子亮了起来,“姑娘,你看那证照,还是两百卖你成不成?我跟老婆子想了一夜,还是觉得不好失信于人。”
也不等娄燕妮回答,那个大叔就赶紧把家里泛黄的证照拿出来,“真的,就两百块,不涨价了,我们实在是良心难安……”
“嘁,说得好听,我看……是你们那买主不来了吧,怎么?被人放鸽子了,就又想起我嫂子啦。”韩卓打断对方的话,脸上表情很是不屑。
“啧,看来我说对了。”
第一百八十六章 开张大吉(三更)
夫妻俩的表情一下子变得难堪起来,韩卓说得也差不太多,他们不仅被人放了鸽子,还被人坑了一笔,昨天娄燕妮走了后,他们就一直沉浸在五百块钱巨款的兴奋里,想着有了这钱,能做好些事情,结果一直等到天黑,那人也没来。
今天上午对方倒是来了,一口价一百块,爱卖不卖。
夫妻俩回过神来,就知道自己是被坑了,本来他们跟娄燕妮开价的时候,娄燕妮也没还价,直接就定了,后来那个买主上门,他们给涨了几十,人娄同志也没还价,最后……
鸡飞蛋打,说的就是他们。
“叔婶,你们来晚了。”娄燕妮脸上的笑容也没压,从包里掏出崭新的执照给他们看,这执照办下来只花了几十块钱。
如果买旧照的话,还是要去工商登换新照,花的可不止这么多钱。
看到娄燕妮手里的东西,夫妻俩的脸色彻底灰败下来,两人也没再多说什么,长叹了口气,把东西收好就走了。
韩卓脸上还是一脸愤愤的表情,娄燕妮支使他,“为了他们生气不值当,韩卓你赶紧拿了家里的票证去买菜回来,晚上咱们好好庆祝一下,想吃什么你自己买,今天都给做。”
平时娄燕妮可没这么好说话,基本上都是做什么就吃什么么,不吃就得饿着到下顿,韩卓原先挑食的毛病,就是这么被治好的。
听到这话,韩卓脸上的表情一下子就亮了,也不再惦记方才的糟心事,麻溜地去拿了东西,就去买菜了。
韩父看了看娄燕妮递过去的证件,“行,好好干,让韩卓跟陈叔给你打下手。”
其实小店开在院子里特别好,不过人多眼杂,家里还有两孩子呢,娄燕妮便在院墙外扯了个雨棚子搭起来,好在她们租的这房子虽然是临街,但离街道还有大概三米左右的距离,搭个小棚子足够了。
娄燕妮做家乡常吃的盖码粉,品种不多,就酸豆角肉沫和辣椒炒肉和一个萝卜丝炒鸡蛋,汤是猪筒子骨炖的汤,配菜就是娄燕妮先前做好自家吃的酸菜,加猪油炒了又香又下饭。
肉和骨头都是拿了营业执照去肉联厂订的,之后家里要用到的肉,都得早早去肉联厂买,八毛钱一斤的肉,哪怕是拿了执照过去,也只能限量五斤,好在韩父有定量的肉食供应,虽然娄燕妮不想挪韩父的,但耐不住韩父硬划拉给了她开张用。
娄燕妮想着,等抽出空来,一定要去肉联厂多跑两趟,十斤磨不下来,八斤也行啊。
晚上提前把准备工作做好,五点多娄燕妮就起床忙着了,韩父跟韩父也早早起床来帮忙。
摊子支好,码子早上现炒好煨在铁锅里,骨头汤已经冒了香气来,架子上韩父用红油漆亲笔写下韩家食铺四个大字,怕人挑事,再写明了是江省的口味。
等到开始有人上班,摊子上也迎来了询问的客人,无他,骨头汤实在是太香了。
这时候猪肉是不算太贵,但是不仅要票不说,还限量,去晚了就买不到了,城里比镇上村里还是要好,但真正能经常吃上肉的,大概也只有国营饭店的厨师和肉联厂职工干部了。
煨码盆子旁边竖着块牌子,标明了三种码的价格,都是一致的,“这鸡蛋怎么和肉一个价?”
许多人路过都没停,就一个高个头的男青年,紧了刹车,单腿撑着自行车看了眼牌子,当即就问出声来。
韩卓也不废话,直接揭开盖子给他看,红黄色的萝卜丝鸡蛋不仅颜色好看,泛着油光,鸡蛋可都是大块的嫩黄鸡蛋,主要是量少,顶多也就十份的量。
“那行,给我来个酸豆角肉末的,我要米线。”那青年嘿笑一声,跳下单车。
“……”韩卓,逗他呢?
娄燕妮噗哧一笑,拿了一把米线到笊篱放到锅里煮起来,下好米线就拿海碗调味舀汤,这时候米线也熟了,起了笊篱倒进汤里,再加上肉码就行了。
“同志,你的米线好了。”这时候已经又来了个客人,娄燕妮一边有条不紊地下面,一边冲早已经坐下的男青年道。
男青年一挑眉,“呦呵,你们这还上自己来取啊。”
说是这样说,人还是起身了,他这才发现,煮好的面条旁边,还有三碗菜,切好的葱花、炒酸菜和碎豆腐乳。
“这是干嘛的?”他们这儿吃早餐真没这么多讲究,男青年确实挺好奇的。
韩卓还因为男青年刚刚溜他不高兴呢,轻哼了一声道,“这是配菜,别加多了,咸的,还有,得先给钱。”
给钱就给钱呗,男青年也不生气,掏了钱,又每样给弄了一点点,才端了面回座位吃,一口米线吃进嘴里,骨头汤的鲜美瞬间盈满口腔,汤汁香浓,酸豆角酸中带了点儿辣,几种味道撞在一起仿佛在舌尖炸开了花。
男青年迫不急待地喝了口汤,鲜香的骨头汤吃进胃里,清早早起的疲乏困顿瞬间消失,整个人都暖暖的,再多吃两口,鼻尖就冒起了汗珠来,却一刻也舍不得停。
份量不小的一碗米线连汤底都喝了个干干净净,刚想说再来一碗,就打了个悠长的嗝,“好吃!”
韩卓是看着他放下筷子的,立马拎着抹布过来,闻言得意洋洋地道,“那是当然,我嫂子的手艺一流。”
“是不错,哎,收得这么快,你也不让我多坐坐啊?”男青年笑,说没说话,韩卓就利落地把他一滴汤不剩的碗筷收走了。
“你不上班?”韩卓把碗收进大盆里,反问他一句。
嘿,还真是,男青年一乐,也不跟韩卓争,问明了明天这面粉摊子还开,就骑着单车麻溜地走了。
托男青年吃了呼噜噜特爽快的反应,不少有点心动,却不敢尝试的人都停下了脚步,小摊子上变得空前的繁忙起来,韩卓都急得满头大汗了,娄燕妮还是有条不紊地下面条配汤料,招呼客人先付钱,自己加配菜。
韩父本来支起摊子就进屋的,这会也出来帮着收钱找钱起来,韩卓忙着收碗,根本忙不过来。
第一百八十七章 撑死胆大的(一更)
“其实也赚不了多少吗,还那么累。”到八点以后,该上班的都走了,就没有什么人再经过了,街坊邻居倒是有看热闹的,不过大家都自己在家做饭吃,娄燕妮便招呼着韩卓收摊进屋。
把所有东西归置好,要洗的碗筷洗干净,一家人才坐在一起算钱。
清早的生意不错,肉码都卖光了,配菜也被刮得干干净净,只剩下些胡萝卜鸡蛋,不过这也没关系,给家里添个菜就是,反正就是出摊前新炒的。
别说刨去成本能赚多少了,压根就没有回本,打车架子、猪肉蔬菜、锅碗瓢盆、调料、桌椅,这些都是不小的花费,娄燕妮笑,把钱收好,“你以为赚钱很容易吗?”
小本生意本来赚的就是辛苦钱,想要一夜暴富赚大钱根本是不可能的,不过这钱每一分都是自己脚踏实地挣来的,花得踏实安心。
韩卓看了眼韩父,轻轻地摇了摇头,“以前以为挺容易的,现在觉得,是挺不容易。”
想到韩父和大院里叔伯们一样,还没到七老八十就全都是一身陈年旧疾,韩卓觉得自己以前还真挺不是东西的,太不懂事了。
算完钱记好帐,娄燕妮计算好明天开摊要用到的东西,就算钱出来让韩卓出去采购,自己则是去哄刚刚醒来的双胞胎,陪他们玩儿。
“你真弄了个摊子啊。”杨卫红对娄燕妮自己做早点摊子的事很是惊奇,觉得娄燕妮的胆子实在是太大了一些。
她先前插队的地方,活动很多,抓那种小卖买也抓得也特别厉害,反正就是知道做生意有钱捡,杨卫红也是不敢去干的,“你胆子怎么那么大啊?”
娄燕妮笑,她胆子其实小得很,但是每天都看新闻报纸上的时事专栏,广播里也会有关于经济的讨论,看得多了听得多了,心里就有了底。
她事先也和韩凛沟通过,知道她做小生意也不会影响到他的工作,再取得家人的同意后,才真正开始做起来“现在有这个政策,我就试着做做,主要是家里开销太大,坐吃山空撑不住。”娄燕妮笑着看小哥俩在床上爬得飞快,杨卫红家的孩子坐在中间好奇地看着小哥俩。
娄燕妮家里条件是好的,不过开销也确实是大,也怪不得她自己寻门路来赚钱。
杨卫红开始还挺羡慕娄燕妮的,简直太幸福了,有人专门帮着看孩子不说,家务也不用她多操心,不过后来知道家里开销全由娄燕妮负责,她就不怎么羡慕了。
知道娄燕妮还要忙着做准备,杨卫红也没有多留,抱着孩子又走了,本来她是想劝劝娄燕妮的,后来想想还是算了,说多了反而不太好,人家家里人都同意了的。
送走杨卫红后,娄燕妮照旧忙着准备码料,熬煮骨头汤,这段时间大钱没见着,反正家里的伙食是越来越好了,家里人爱吃,娄燕妮也愿意琢磨。
早餐摊子,有吃不习惯的客人,试过一次就不再来,但也有喜欢上这香鲜辣味的顾客,渐渐成了熟客,像是最先在娄燕妮早餐摊子上的那位男青年,几乎是天天来,也有舍不得她们家大骨头汤的,来点一碗什么码都不要的阳春面。
男青年特别喜欢逗韩卓,经常逗得韩卓直跳脚,也是他带动从娄燕妮这里买辣椒酱的风潮。
主要是韩卓有天早上坐在摊子上吃面,把娄燕妮单独给他做的辣椒拿了出来,被早早来吃面男青年抢了一勺,这一吃就直接爱上了,接着就是磨着娄燕妮,愣了花高价买了两罐走。
而且他还特别能拉来单子,自从打开了这个口子后,隔个三五天就来找娄燕妮,“老板娘,这次能给我做十五瓶吗?瓶子和肉我直接给你准备好。”
“彬哥,你弄这么多酱,你干什么去了?该不会是倒买倒卖吧。”韩卓快要开学了,通知书早就到了隋丽芳手里,当时就打电话过来喊他回京,不过韩卓一直拖着,准备赶到最后一天才去报道。
男青年叫刘彬,在城郊那边的第二水泥厂上班,跟韩卓打打闹闹久了,关系倒是好了起来,他笑,“我有正经工作,倒买倒卖什么啊,不大点孩子,脑子里想什么呢。”
说着话刘彬就掏钱出来付,一边告诉娄燕妮,为什么要这么多瓶。
先前他只是在家里吃,他们家人口多,虽然省着吃但还是消耗得快,所以会经常来买,但这次则是替厂里的工友买。
他们食堂味道不好,汤水喝着就跟洗锅水似的,不管多好的肉菜,到了大师傅手下,都是一个味,寡淡无味老干柴,白瞎了好东西。
大家伙吃食堂一直吃得怨气冲天,刘彬也一样,那天他自个没忍住,带了半瓶子辣椒肉酱过去,结果完蛋,他自己才精精细细地拨了一筷子舍不得吃,剩下的就都被抢光了。
他们这边吧,其实大多数人都喜欢吃甜,这也是娄燕妮家摊子上为什么要标明江城口味的缘故,但辣是一种能让人上瘾的味道,娄燕妮选的偏辣的朝天椒,红通通的辣椒肉酱上面盖了层橙红剔透的油,里头还能看得见大颗的肉粒,一看就货真价实。
另外就是刘彬的吃相太馋人了,大家抢过来揭盖一闻,那股刺鼻的辣味一下子涌入口腔,还没吃就刺激到唾液自动分泌,弄出一小勺来,拌着白米饭,都不用别的菜,直接就能干掉一大碗。
辣是真辣,但也是真下饭,本以为接下来不吃也没啥,但总还惦记着,最关键的是,里头还有肉。
而且刘彬带去的辣椒肉酱还有一个特别厉害的地方,不止是拌饭吃好吃,它还能拌菜,原本寡淡的菜加了辣椒酱后,味道能好吃不少。
娄燕妮的肉酱一瓶的成本大概在一块二左右,主要是油是用的好花生油,辣椒和肉价都不算贵,但是肉难买,刘彬都是自己把肉准备好,那成本又少了一些,不过卖价却是在二块八。
反正打从韩卓开价,刘彬买下来,这价就一直定在这儿了。
第一百八十八章 有猫腻(二更)
价钱摆在这儿,娄燕妮也没打算降,主要是做这个酱不轻松,光是收拾辣椒就很麻烦,辣椒清洗、晾晒、剁好、拌盐、装坛,一步都不能省,还有腌制个三五天才能拿来炒制,之后还有一系列繁琐的流程,先前要不是韩卓没胃口韩父着急上火,她也不会做这个。
最重要的是,基本上剁辣椒的那一整天,她都不能抱双胞胎,怕辣着孩子,牺牲太大了。
“我以后都收你每瓶二块六,这钱你收好。”娄燕妮收钱的时候,想了一下,退了三块钱给刘彬。
刘彬不肯要,要跟娄燕妮推,还是韩卓先反应过来,一把勾住刘彬就往外拉,“彬哥,你平时挺精明的小伙,今天怎么傻愣愣的呢。”
“这不是……”刘彬手里还拿着没推回去的三块钱,突然愣住了,耳尖发红,“这,这不太好吧。”
这时候的人大多数还是纯朴的,刘彬也没想着要挣工友的钱,他多少钱买的就多少钱告诉了工友们,要买他就跑个腿,不买就算了,当然除了钱,还得拿肉票的买肉的钱来。
“这有什么不太好,我问你,你来回跑,帮送货,怎么着也要人工费吧,还耽误了时间,是不是?”韩卓这段时间真正体验到了赚钱的辛苦,想法较之从前,转变非常大。
以前的韩少爷,特别不爱别人在他跟前提钱这个字,他嫌俗。
刘彬想想其实也觉得有道理,就是一时拉不下脸来,“这万一别人知道了,我可不好做人。”
多年的老工友了,要是知道他在他们那儿还赚钱,他脸往哪搁,到时候谁个给举报一下,别说朋友了,只怕连工友都当不成。
“你不说我不说谁知道,我嫂子的为人你应该信吧。”韩卓愣是等刘彬点头了,才继续,“听我的,这钱你就放心揣兜里吧。”
这钱拿着,其实也没多么不心安理得,而且他现在退回去的话,感觉也怪怪的,感觉像是坑了人一样,平白多收人两毛,就算退回去,说不定别人背地里可能还觉得他赚了呢。
刘彬想了想,大不了他明天送肉来时,多贴八毛钱多买一斤肉来。
见他想通,韩卓乐,“彬哥,赚钱了,请我喝汽水去。”
“小子,在这等着我呢,走,我请客!”