两个厨师和周围负责备菜的佣人纷纷露出一脸“你不行”的表情。
繁星笑笑,神情温和,与素日在易家主宅露面时的高贵冷艳样完全不同:“没事没事,我来炒一个,我会的。”
“这……”靠她最近的那个厨子依旧犹豫,放下锅铲,又怕锅里的鱿鱼煮坏,连忙关了火。
低头,见一只白白的带着银色链子的腕子伸向勺柄,只能默默让开,同时把手里的铲子递过去,“小心啊,很烫的,小心油溅出来。”
“没事,我知道的,你放心,你们都放心哈。”
繁星此刻注意力都在体验这加长林肯的欢喜中,哪里顾得上别的。
更加不知道,此刻的自己在佣人、厨师、周管家眼中是什么样——
她穿着条白裙子,身材窈窕,肤白貌美,长发柔顺地披在肩头。
这样的着装注定她不该出现在这里,更不该靠近这里的油烟,可这道倩影立于灶台前,神色专注,眸光闪亮,眼神盈盈如水,是十分接地气的带着烟火气的美。
众人看得心惊,尤其看她熟练的一手铲一手锅,颠勺的样子也熟练到有模有样,更惊讶得不知是该上前阻止,还是该拍手鼓掌拍拍少夫人的马屁。
而爆炒鱿鱼这道菜的关键在于火候,调料和鱿鱼均已入锅,便一定要大火快炒,炒的同时颠锅,再勾火,把火用勺子勾进锅里爆炒,几番炒完便可出锅,油香和酱香裹到鱿鱼里,即可入味。
于是,繁星熟门熟路地翻铲、颠勺再勾火,当锅里烧起旺火的时候,厨房里的所有人全都惊呼了出来。
周管家更是吓了一跳:“少夫人!”生怕那火伤了她。
可火勾进锅里爆炒一番便顺利被繁星灭了,不但样子熟门熟路,也根本毫不畏惧火星,单手颠勺地时候还侧头回眸看着周管家,笑笑说:“没事的。”
周管家被刚刚那一下爆炒爆得心里突突突直跳,赶忙眼神示意厨师。
可不等厨师上前接过炒菜的活儿,灶台前的年轻女人已经转身从岛台的台面上拿了一个空盘子放到锅边,收勺熄火举锅,轻车熟路地将爆炒好的鱿鱼淋到了盘子里。
最后又端起那道菜,转身示意众人,笑眯眯:“好了。”
所有人:“…………”
还真会炒菜啊,炒得还挺像那么回事儿。
大家惊讶,可没一会儿,也不知道是谁带的头,在场这些咋舌的,一个个抬手拍起了巴掌。
繁星自己炒得满意,“加长林肯”体验也很圆满,小小的开心了一下。
才开心了几秒,厨房门口忽然传来一道不紧不慢的声音——
“我倒不知道,你还有这个本事。”
众人一惊,齐齐回头:“少爷!”
顾繁星抬眼望去,那进门的,可不就是易亭川么。
第7章 7.7
他怎么来了?
往常易母喊原主回来吃饭,易亭川从来不会一起回来,今天这么“巧”?
的确就是巧。
易亭川是回来拿东西的,本来拿完就要走,刚好路过厨房,意外透过窗户看到她的身影。
鬼使神差的,没多想就进来了。
繁星一见他,立刻收拢神思,注意力高度集中,敛起神情,把手里的餐盘放下。
鬼使神差进厨房的易亭川又鬼使神差地走了过来。
厨师佣人们同他打过招呼,立刻该干嘛干嘛去,只有周管家气定神闲地转身朝向男人,微笑着问:“少爷也回来吃饭了?”
易亭川淡然道:“没有,我只是回来拿点东西。”
说着,目光落在繁星脸上,又垂眸看了看岛台上那盘爆炒鱿鱼。
周管家笑起来,转身去拿了双碗筷过来:“还没煮好。这是少夫人刚做的,尝尝。”
周管家办事贴心到位,显然也是很了解易亭川——易家这少爷优点多,缺点也不少,其中口味刁钻最是显著。
早年他还没搬出去住的时候易家年年都要换七八个厨子,如今易公馆这边不怎么换厨子了,还是因为他不怎么回来吃饭了。
口味这么挑剔的人,进了厨房还多看了某道菜一眼,那不用想,绝对就是想吃。
易亭川果然顺手接过,站在岛台边吃了两口:“有点辣。”
繁星没吭声,看看他,看看菜。
易亭川手里还捏着筷子,也抬眸看看她。
繁星:“?”
站在旁边的周管家立刻解释道:“不知道你要回来,要是按照你的胃口,是不会放辣椒的。我让他们重做就好。”
易亭川却还是拿着筷子,看着繁星:“我不吃辣。”
繁星:“哦。”
易亭川:“我以为你知道。”
繁星显然不知道。
但她算是看出来了,这吃了一口嫌辣还继续捏着筷子不动,根本就是还想接着吃。
至于嫌辣还想接着吃……
以繁星多年来伺候食客的经验来说,那就是觉得菜的口味还行,但不喜欢、不习惯或者不能吃辣。
嫌辣?
这还不简单。
繁星转身,目光在不锈钢灶台的台面上搜寻,一个佣人见她在找东西,主动道:“要什么,我帮你拿。”
繁星:“有水吗?凉开水。再给我一个碗。”
佣人去拿凉白开和干净的小碗,拿来之后递给繁星。
繁星接过,转身把碗放在岛台上,凉白开倒了半碗,再把碗推到那盘子爆炒鱿鱼旁边。
周管家连忙提醒:“少夫人,喝水还是要用杯子的。”怎么能用碗。
易亭川垂眸看了那碗一眼。
繁星也不知道周管家为什么会以为这凉白开是用来喝的。
“不是用来喝的,”繁星解释,眼神示意那盘子爆炒鱿鱼,“不是辣么,过一下水,鱿鱼表面的辣味就会滤去很多了。”
过水?
过水!?
有风度如周管家,不免都露出了震惊。
易家,易公馆,里里外外都透露着有钱两个字,一盘子菜不好吃有点辣,重做就行了,反正有厨子。
这位新进门的少夫人竟然让易家的少爷拿水过一遍鱿鱼再接着吃?
也太不懂事了。
周管家在心里叹气,忙要去撤掉那盘子鱿鱼,繁星却已经先一步拿起双干净的筷子,夹过鱿鱼过水,再放到干净的盘子里,递到易亭川面前。
“这样也好吃的,因为刚出锅,辣味也只是裹在鱿鱼表面,凉白开滤掉一点辣味,鱿鱼表面受热再受凉,肉质反而更紧实好吃些,还不会有之前那么辣了,但香味依旧保留,不信你吃吃看。”
易亭川当然是不信的。
哪有嫌菜辣拿水过一遍再吃的道理。
拧眉,他不动声色地看了一眼递到眼前的餐盘,十分嫌弃。
可鼻尖下全是令人味蕾大开的鱿鱼香……
“你确定好吃?”
繁星一个开餐馆的,不说天天听这话,一年里听的次数绝对不少,差点露出职业微笑,克制了一下,才温和地点头道:“相信我,很好吃的。”厨子的职业毛病到底是犯了,忍不住添了一句:“要是不好吃,我立刻给你重新做。”
易亭川心里冷嗤,他有那么闲么,还站在这里等她重新做一盘?
手上却接过了繁星拿的那双筷子,吃了一口。
几秒后——
易亭川示意周管家:“换个大碗,把这些鱿鱼都拿水过一遍,速度快点,我赶时间,吃完就走。”
周管家:“……”
繁星看这位炮灰大佬竟然准备把这一盘子都消灭光,差点没忍住笑出来,又问他:“要添点饭吗?”
易亭川已经在岛台边的高脚椅上坐了下来,松着领带,说:“随便。”
随便这两个字一向是最让人头疼,易家的后厨房里,大家最怕听到的也是这两个字。
可繁星听了直接就让佣人去盛饭,还转身去灶台边,飞速炒了一盘子耗油生菜。
周管家看看岛台边,再看看灶台旁,简直焦虑得不知道该说什么好,规矩呢,方寸呢,体面呢。
少夫人为什么要亲自下厨?
少爷怎么能在厨房吃饭?还就只有两道菜?
操持易公馆里里外外多年的周管家顿感自己身为管家的职业荣誉感降到了有史以来的最低点!
真是恨不得立刻打电话喊人过来把厨房改造成一个金碧辉煌的大餐厅,也恨不得立刻再叫几个厨子过来,五分钟之内上一桌汉满全席!
可周管家知道自己什么都不能做,少夫人少爷乐意这么干,她是管家,她不能多管。
最多只能建议着说:“少爷,或者还是留下来吃午饭,刚好亭素小姐今天也回来了。”
易亭川吃着一荤一素配米饭,头也不抬,随意的口气:“不了,还有事。”
周管家只能又转向繁星:“少夫人,您炒了两道菜,赶紧歇歇。”
两道菜而已,繁星摆摆手:“没事啊,不累。”
周管家:我有事,我心累!