“谢谢。”青年坐下,摸出钱票给服务员。乔静安眼尖,看到他兜里漏出一个证件,看到后面研究所三个字。
乔静安发现这人是个话唠,他看见地上放的背兜,就跟她搭话。
“你说这边的吃食是不是很不像样,卖的都是些啥呀,好好地点心,做出来糊的糊,难吃的难吃,跟个死面饼子一样,你说,这能说是点心吗?”
乔静安看他怨念大的很,就当日行一善吧,借背篼面上布料的遮挡,摸了两块瓜子酥、一块儿蛋黄酥出来。
“你尝尝这个。”
青年看到蛋黄酥外面金黄的皮子,撒着几粒白芝麻,下层的酥皮边缘有点掉落,这一看就是烤的棒棒的点心啊。
就是不起眼的瓜子酥,他一看就知道,口感肯定不错。
青年一吞口水,勉强维护自己的形象,“谢谢,我还不不吃了,这么好的点心可不好买。”
乔静安笑,“我自己做的,随便吃,别客气。”
“那我真不客气了?”
乔静安把点心塞他手里。
小伙儿真不客气,一口咬了蛋黄酥半边,露出里面咸蛋黄、红豆沙。
“我的妈呀,我都好久没吃过这么好吃的点心了。”一口吞下去,剩下半边舍不得咬。最后还是分几小口吃下去。
“今天嘴巴可享福了。”一脸享受的把最后瓜子酥吃了。
乔静安被他逗乐了。
做点心师傅的,遇到这样的食客,那真是一件愉快的事。
第15章
小伙儿吃了她的点心,心里认定她是懂行的大师傅,喋喋不休的给她介绍南方的点心。
乔静安主要听她说,偶尔给他搭两句话。
小伙儿说的更兴高采烈。
服务员上菜,他才停了下来。
小伙儿憨憨一笑,摸了摸头,“我是不是话太多了?”
乔静安笑道,“还好,没想到你一个小伙子对点心这么有研究。”
“我这人从小喜欢吃,我奶奶以前是当地顶有名的点心师傅,我妈说从小嘴被养刁了。”
“这也不是什么坏事。”
小伙儿愁眉苦脸的吃面,“还是有不好的地方,现在困难时期,嘴巴就难受了。”
吃完饭小伙儿想着聊了这么久,还没互相介绍,“这位大姐,我叫赵添。”
“你叫我静姐就好。”
赵添自觉他们是同道中人,也算熟人,嘿嘿笑着,脑袋凑过去,“静姐,你还有没有其他点心,我可以买。”
乔静安挑眉,看向他,“现在可是禁止倒买倒卖。”
“那我还能不知道吗?”
赵添小声说,“咱们这不叫买卖,咱们叫交换。”
买卖的本质就是交换,至于用东西换东西,还是用钱换东西,就看大家互相信任的程度了。
乔静安是胆子大的,也想多一个收入,存一些钱,以后有大用处。
毕竟要想以后当个富贵闲人,没有几套房子怎么可以,现在就要多积累原始资本。
“我这里还有一些蛋黄酥,这个有营养又顶饱,这边天气不像南方那边那样热,你拿回去注意点也能放段时间,当然,肯定不能放太久。”
赵添喜滋滋的问,“您带了多少?”小眼睛直往背篼里看。
“有不少,本来准备带给一个朋友的,你要也可以给你。你准备出什么价钱?”
赵添想了想,“静姐,你想要什么价钱?”
乔静安不客气道,“现在新鲜鸭蛋的价格黑市两毛左右,再算上红豆沙和面粉,还有芝麻这些辅料,就这些成本就不便宜了。再说我的手艺,你既然吃了想必心里有数。就我这蛋黄酥,卖你八毛一个,一点都不占你便宜。”
她卖的本就不是便宜货,八毛一个蛋黄酥,她就赚他三四毛钱左右,也算良心商家了。
赵添一想,这个价格对照现在的物价属实有点贵,只要有票,供销社两毛钱也能买一两饼干,就是不好吃。
但是他也知道,这样水准的点心,只要有市场,卖一块一个,也有的是人抢着买。
赵添现在在某个秘密研究机构工作,隔一段时间可以请假出来放风,一个月八十多块钱的工资都是自己的,用不着补贴家里,少买一些还是吃得起的。
“静姐,你这里还有三十个吗?”他想着一天吃一个,也算安慰一下嘴巴了,日子才有盼头。
乔静安点点头。
赵添数了二十四块钱给她。
乔静安收到钱,快速揣兜里,从背兜里提了一个麻袋给它。
赵添打开一看,里面黄澄澄的蛋黄酥,他笑的口水都快流出来了。蛋黄酥旁边还有一小捧脆脆的瓜子酥。
乔静安笑道,“这算送给你的。”
赵添忙道谢,“静姐,你下次什么时候来?”
赵添想长期买好的点心吃,必须抱紧大师傅的大腿。
“看你时间吧,我都可以。”
“那下个月十五号行不行,还是中午在这里碰面。”
乔静安点点头。
一次卖二十多块钱,长期积累下来也是不菲的收入。
“静姐,我们单位经常发各种票,你要有什么需要跟我说,我帮你换。”这个对他来说不是什么麻烦事。
赵添作为一个资深吃货,创造机会也要抱紧大师傅的大腿。东北大地上,碰上一个精通点心的的大师傅简直上苍垂怜了。
“还真有,我想找一些棉花票,越多越好。”乔静安也不占他便宜,到时候她给钱就是了。
“棉花票我们单位还真发了不少,我回去帮你问问,下次给你拿来。”
乔静安点点头。两人拉拉扯扯半天功夫,赵添单位远,这会儿就要走了。
这会儿还没到两点,她还可以再坐坐。
送走赵添,一个服务员来收拾桌子,这会儿一点左右,店里就剩下乔静安一个人了。
服务员收拾好桌子不走,反而坐下来,小声道,“大妹子,你还有没有刚才那个黄澄澄的点心,我想和你买点。”
乔静安一脸茫然,“什么点心,我就给我弟弟送点吃的,可不敢买卖。”
服务员肯定不信,刚才她都看到了那个小年轻摸钱了。
“您放心,我肯定不干举报这事儿。我真的有需要,我弟相了一个姑娘,过两天就要上门见父母了,你看这也没有拿得出手的,求您帮帮忙。”
乔静安装不知道,服务员赌咒发誓绝对不乱说。
服务员看了一眼背篼,掀开的一角,看到鸡蛋、猪肉,猜想她家里应该是工人,不缺钱,怕摊上事儿。
“大妹子,我全家也是有单位的,你上周围打听打听,我黄丫不是那样人儿。”
乔静安看她确实可靠,小声说了她的价钱,一样的,八毛一颗。
服务员刚才也偷听到价钱,知道她没蒙她。
虽然价格贵了点,一咬牙,买了十五颗。
这么好的点心,数八颗出来送礼,剩下的家里人刚好一人一颗尝尝鲜。
给钱的时候还是心疼的不行,十二块钱啊,这可是她大半个月的工资了。
收了钱,递给她一个麻布袋,服务员打开数了一下,小心翼翼的提着点心走了,回来还给她端了一杯白开水过来。
乔静安又坐了一会儿,看时间差不多了,出门去集合地点。
“静安,这边。”
孙嫂子朝她招手,乔静安到她旁边,背篼放脚边。
“买什么东西了?”
“啥都买了一点,你也知道,我家才搬来,啥都缺。”
“可不是,我比你们来的早一些,当时也只分到一个光秃秃的房子,还好后勤部给了两口锅,要不然一家子只能天天用陶罐煮糊糊吃了。”
乔静安点头。可不是,现在一口大铁锅可不便宜,还要好多工业票,一般人都买不起新铁锅。
“棉花你开始准备没有,听说冬天这边可冷了,我现在凑了半天才五斤棉花票,一大家子人都不够做棉衣棉裤的。”
“慢慢凑吧,现在还有两三个月,来得及。”
回到家里,门半掩着,屋里没人。
乔静安放下东西,抓紧时间,把鸡蛋、鸭蛋都拿出来放柜子里。白酒摸了一坛子出来放着,面粉、大米也弄了一些,酱油、醋,各种香料也多加一些。
老三心心念念的猪肉,拿了四斤五花肉出来,她准备晚上做一顿虎皮鸡蛋鸡蛋炖红烧肉,到时候再扔一些腐竹进去吸收油脂,再香不过了。
这会儿时间不早了,煮好的鸡蛋油炸后,和炒过的五花肉块儿放锅里炖着,再撒一些白酒、大料进去,盖上锅盖。
再焖一锅白米干饭,五花肉汁泡米饭,老二喜欢这样吃。
差不多两个多小时,红烧肉焖好了,转移到大砂锅里,放小炉子上。腾出锅再烧一锅汤,紫菜蛋花汤,最后撒一把虾米。
饭做好了,走出去院子里这会儿漫天五彩霞光,微风吹拂山岗,凉风划过脸颊,乔静安只觉得世事静好。
等着孩子回家吃饭。
第16章
一大砂锅油滋滋的红烧肉放在桌子中央,三个孩子馋的流口水。