余霜看着折叠桌稀奇:“这桌腿还能收起来?我还以为是货架呢。”
出门的时候他就纳闷为什么要放一块三指厚的木板在车上,见秦晚把锅之类的东西放上面,他就以为是为了多放东西的架子。
秦晚摆放着小凳子,闻言笑着说:“我也是和木匠尝试了好几日。”
木匠原本做的折腾桌太大很占地方,也不方便携带。他想起上辈子在网上看到视频,说是古代的折叠桌,他一时好奇古代的折叠桌是什么样,就把那个视频看完了。
但时间太久,细节方面已经记不清,他和木匠两人尝试了几天才成功。
“什么?这桌子也是你想到的?”余霜惊讶地摆放东西的动作都忘记了
秦晚连忙澄清:“不是我,我只是为了携带方便提了些意见,都是木匠的功劳。”
“你这卖什么的?多少钱一份?”
余霜还想说什么,见有客人连忙把秦晚忘一边。
“您好,我们这是秘制羊肉汤,清汤每碗1文,加羊杂5文,加羊肉8文,您需要哪种?”余霜游刃有余地说道,做了一波客人后他现在很放松了。
那人犹豫了一下问:“那羊杂和羊肉都要呢?便宜不?”
余霜一时愣住,看向秦晚。
秦晚笑着对那人说:“客人是第一位这么要求的,今天就收您12文钱一碗,觉得好吃下次再来。”
那人顿时眉笑颜开,撩起衣服下摆坐到桌上,说:“好说,好说。”
余霜心下了解,觉得下次再遇到这种情况也这么办。
眼下除了刚才问的也没其他客人,余霜又开始吆喝:“好喝又美味的羊肉汤,一文钱一大碗嘞。”
秦晚笑眯眯在一旁擦拭碗上的水,时不时地还瞒眼柔和地看看吆喝的人两眼。
正坐在桌子上吃羊肉汤的客人挠挠头,说:“两位是新婚吧?”
余霜一愣,不安地看了看秦晚,僵笑着说:“您说什么呢?”
那位客人以为余霜是不好意思,难为情。于是哈哈一笑,说:“我懂我懂,我就这快快吃完。”
余霜纳闷,这是懂什么懂的。
他见那客人吃的焦急样,说:“您慢点,别烫着。”
“放心,为了一口好吃的,可不就得造得罪。”
新婚夫夫正甜蜜,他坐在这里怪难受的,可这羊肉烫又实在美味。
哎,作孽。
这又是造的什么罪?余霜疑惑。
这时来了三个腰粗榜圆的壮汉,其中一个粗声粗气地说道:“给我们兄弟三人一人一碗羊肉汤,加双份肉,那边卖烧饼的来九个烧饼。”
余霜顿时没了心思想别的,做了三碗后边要端过去,却秦晚不动声色地拦住。
秦晚自己一一端上去,他对三人说:“客人如果喜欢吃葱和辣,可以自己放。”
“你们新来的?”
秦晚笑着回道:“是,第一天开张,还谢谢三位捧场。”
“好吃就来,不好吃就不来,哪有什么捧场不捧场的。”
“是,您说的对。”秦晚忽然觉得对方这性格似乎……很豪爽?
等三位壮汉走后,迎来了第二波高峰期,有的是镇上的居民,有的是上工的小二或是卖力气的人。这波人多数就要一碗清汤,余霜在前面忙碌,秦晚在后面洗碗,洗几个就送前面来。
“给我一份加肉的羊肉汤,哎?别挤呀,就这几个人还挤什么?”
余霜忙碌之余,说道:“不好意思客人,羊肉和羊杂都刚刚卖完,只剩下一些清汤。”
“现在知道为什么挤了吧。”
那人没法只能要了一碗清汤,当清汤也卖完时,余霜抑制不住兴奋。
“我们都卖完了,天呐,我们居然全卖完了!”余霜两眼亮晶晶地看着秦晚说道
“是,没想到这么顺利。”秦晚是真心没想到,他以为能卖出三分之二就算不错了。
余霜扬起小脸,傲娇地说:“还说不让我来,如果我不来就凭你连碗都不够用的。”
“是是是,多亏有你,你可是帮了我大忙。”
余霜被吹捧的高兴,转过身一本正经地对秦晚说:“下次再做什么可得要带着我。”
秦晚忍着笑意说:“我下一步要转到市集卖羊肉,你要不要去?”
余霜理所应当地说:“当然要去,我得帮你看着些账。”
第13章
两人来到集市时已经没有好位置了,秦晚看日头觉得现在应该在9点左右,这是响起了几声鼓声。
这是镇子中心的记时鼓,每隔一段时间会有人敲,时间不同鼓声也会不同。
余霜听后说:“已经巳时了,我们来的有点晚。”
说着四处张望,突然眼睛一亮,指着那里说:“那个位置不错,我们去那。”
两人把羊肉摊位刚摆好就来了一个人,那人也不多话,直接开口:“三文摊位费。”
秦晚爽利地给了钱,那人见秦晚人虽小但给钱丝豪不拖泥带水,也不似其他人钱虽然给了,却一脸肉痛不满地嘀咕。
那人心里满意,他挑剔地看了看摊位上的肉,问道:“你这羊肉怎么卖?”
秦晚面带笑意地回答:“六十文一斤。”
“这么贵?可新鲜?”那人蹙起眉头问
“昨天下午刚宰杀的,保证新鲜。”
秦晚不回答贵不贵的话题,市场价大家都知道,主要还是看自己能不能接受,毕竟羊肉真的不便宜。
那人立马像抓住什么把柄一样,说道:“昨天下午怎么还能叫新鲜,这都过夜了。”
余霜站在一边,手足无措。
“还有一根肋骨,给您搭上,红烧炖汤都可。”
秦晚从框里拿出一根肋骨,大概有20公分长,和半斤羊肉放在一起。
他笑着对那人说:“你觉得如何?”
那人一手背后,一手摸着八字胡,勉勉强强的给了钱,说:“那就给我包好吧。”
可隐隐扬起的嘴角表达了他内心的满意,走还赞赏的看秦晚一眼,觉得这小子是个做生意的料。
等人走后余霜小声地嘀咕:“他就是想便宜。”
“阎王好见,小鬼难缠。这一片都是他在收费,我们以后还要长期摆摊,一根羊肋骨而已,省得以后他故意找麻烦。”
一指宽、20公分的羊肋骨,秦晚真的没放在眼里。但也好在对方不是贪婪的人,他事先打听过这一片管理人的喜好性格,知道刚才那个人只是喜欢占点小便宜而已。
余霜也知道这个道理,就是单纯不喜欢这些白拿老百姓东西的人。
羊肉价格贵,普通百姓都舍不得卖,一时间羊肉摊位非常冷清。
余霜有些焦急,刚好像卖羊肉汤一样吆喝,就被秦晚阻止。
“羊肉跟羊肉汤不一样,吆喝是没有用的,心里着急的话就过来帮我串羊肉串吧。”
秦晚把腌制好的羊肉块和竹签拿出来,串了一串给余霜看。
“就像这样,会吗?”
这有什么不会的,余霜在心里默默说道。
“这就是你昨天让我切的羊肉块?原来是打算串成串呀,一串一串卖吗?”
“不是,我打算卖烤羊肉串,再过半个时辰我要去镇上最大的酒楼对面摆个烧烤摊,你一个人在这边可以吗?”
余霜边串边点头:“可以。”
这边羊肉贵,买的人少,倒不如让秦晚早点去酒楼那边。
于是余霜说:“你跟我一起串,咱俩快点,串完你就去。早去一会儿也能占个好位置,还能多卖几串弥补一下羊肉摊生意不好的情况。”
秦晚无奈点头:“行。”
他串羊肉串的动作也没停呀。
余霜闻着有些刺鼻的香料味,问:“羊肉贵,香料也贵,你还放的这么多。你打算卖多少钱一串?”
秦晚嘴角含笑,回答:“三文钱一串,十文钱四串。”
二十斤羊肉两人很快串好,余霜连忙赶人:“你快点去,过一会儿羊肉摊还没人来的话,我就去你那。”
秦晚真的一刻没得歇就推着东西往镇上商业一条街走去,这是秦晚自己起的名字。
那条街道算是镇子的主街道,两边各种各样的店铺秦晚不知道看了多少遍,几年下来有新店开启,也有旧店倒闭。唯独越金酒楼依旧人头攒动,生意红红火火。
街道两边也摆着各式的摊位,但和店铺隔着距离,秦晚寻了处位置,不算太好,离越金酒楼相对有些远。
秦晚架起烤架,点上炭火。
不一会儿,羊肉串的味道随风飘扬,引的路人不断向这边看来。
“羊肉串,独家秘制羊肉串,三文钱一串,十文钱四串。”
“先尝后买,不好吃不要钱。”
“走过路过不要错过,今天免费试吃,不要犹豫,不要徘徊,犹豫、徘徊,你就等于白来。”
如此新鲜有意思的吆喝词一出,顿时引发过路人的频频发笑,如果余霜在此,一定会瞠目结舌。
秦晚看着站在几步路开外的人,说:“今天开业,免费试吃,要不要来一块?”
不管什么时空,免费不要钱的东西总会引起人们的停留。
被羊肉串的味道吸引走不动路人的几个人,走上前来,问:“真的不要钱?”
秦晚把羊肉从串上剔下来,刚好够五人分。