比赛正式开始。
经过一系列流程后。
比赛正式开始。
这次担任主评委的是全国旅游协会的会长刘正宇，他起身说道：
“先说一下比赛规则，每轮比赛所有选手参加，分出名次和淘汰名额。同时，所有选手的分数将按照所在单位计入小组分，淘汰选手不计分，比赛结束后，分数最高小组的所在单位，将会获得全国旅游协会颁发的白金大奖。”
嚯！
船新玩法啊！
一场比赛下来，既决出了个人奖项，也分出了最强涉外酒店。
郭星海说道：
“要个人赛，怎么玩都没事，但关系到钓鱼台的名誉，我要是出错了，我三叔绝对会揍我的。”
林旭和魏乾也变得认真起来。
一定要拿到小组第一！
很快。
比赛开始。
一位厨师拿着一个装着热水的透明大桶放在所有选手面前，然后拿出一个盒子，往桶里面倒了满满一盒稀奇古怪的碎末。
倒进去后好一阵搅拌。
然后从桶里盛出一碗碗的汤发给在场的所有选手。
主评委刘正宇说道：
“一个合格的厨师，要对味道和调味品有着清晰认识，请各位选手品尝后写出所有配料的名字，时间为五分钟，计时开始！”
第一百八十八章 鉴别之眼真好用啊！第一轮比赛的奖励！
押对题了？
林旭听完本轮比赛的要求，下意识的看向了观众席上某个逃课过来凑热闹的小蘑菇头。
台下的耿乐乐吐了吐舌头，她也没想到当时随口一说居然真的应验。
但这并不值得高兴啊。
因为林老板说了他不擅长这些。
现在居然出了类似的题目，而且比吃烤肉那天的难度还要大，这一轮完了呀！
旁边坐着的沈宝宝也满脸惊诧。
没想到自家旭宝这么倒霉。
还等着看他夺冠军呢，咋第一轮就碰到这么不擅长的题目了啊？
不会因此而淘汰吧？
“咋了闺女这是？表情这么难看，为小旭担心吗？”
韩淑珍见沈佳悦一脸焦灼，好奇的问了一句。
这一轮比赛虽然看着挺怪异，但女婿那么厉害，肯定会拿下比赛的啊。
“他不擅长这些吖！”
沈佳悦一脸苦楚。
甚至都开始考虑怎么安慰自家旭宝了。
比赛现场。
其他选手听完题目，直接端起面前的那碗汤尝了起来。
今天参加比赛的三十位选手来自十家涉外酒店的中餐部，都是二十五岁以下的年轻人。
来之前，他们在各自酒店的内部也经过了切磋。
选出来的都是最强选手，目的就是为了击败钓鱼台的林旭，这样酒店在宣传的时候就能踩钓鱼台一脚了。
现在各大涉外酒店要自负盈亏。
为了能够获得更多的社会客源，只能在营销方面做文章。
而营销方面最容易出话题的方式，自然就是踩同行了。
汤的味道非常不好。
选手们咬牙闭眼的一阵品尝，接着拿起工作人员提前放在桌上的纸笔，认真写出品尝出来的调料和香料。
郭星海和魏乾两人也一边品尝一边写着调味品。
林旭在这方面是弱项。
所以就得尽量把调味品写全一些，尽可能的拿到高分，这样小组分不至于太难看。
只要这一轮不被淘汰掉。
说不定下一轮就能把分数拉回来了。
大家都在努力的品着写着。
只有林旭，注意力全在脑海的系统页面上。
“使用特殊道具体验卡！”
他在心里默念一声。
物品栏中的特殊道具十分钟体验卡立马自动打开，系统的提示音再次出现：
“请选择要体验的特殊道具。”
这还用选？
特殊道具栏中除了鉴别之眼，你还有别的特殊道具吗？
林旭立马选择了鉴别之眼。
很快。
系统的提示音再次响了起来：
“鉴别之眼体验成功，体验时间：十分钟。十分钟后体验效果自动结束。”
话音刚落。
林旭就感觉双眼一阵清凉。
他四处看了看，并没有触发什么啊。
但低头看碗中的那些汤的时候，眼前立马闪出了一行行的文字：
“一碗用食盐、味精、鸡精、鸡粉、白砂糖、红糖、苏打粉、吉士粉、葱粉、白醋、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、麻椒粉、八角粉、辣椒粉、孜然粉、丁香粉、白芷粉、草果粉、桂皮粉、苦荞粉、抹茶粉、酸笋碎、芝麻碎、花生碎、榨菜碎和70度热水搅拌而成的汤水。级别：未达最低评级标准。”
林旭皱了皱眉。
我的妈耶！
就这些东西，哪怕让师兄过来也很难做到啊。
上次烹饪比赛，耿立山用破菜刀给选手们来了个下马威，这次把调味料弄这么复杂，算不算是另一种形式的下马威？
胡椒粉有两种，糖有两种，还有各种粉和各种碎，靠舌头尝出来，开什么玩笑！
吐槽完毕后，他端起面前的碗小小的尝了一口。
嗯，虽然很难喝，但为了不显得格格不入，还是得尝尝的，不然怎么往纸上写答案？
全靠蒙吗？
碗中的汤刚入口，浓郁的酸、甜、苦、辣、臭等各种味道便涌入到了口腔中。
哇日！
林旭强忍着呕吐的念头。
低头赶紧写了起来。
观众席旁边的顾问席上，看到这一幕的谢保民顿时松了口气。
刚听到比赛内容的时候他就在为林旭担心。
因为师弟的基本功确实有些差。
对调味料的认识和理解也很粗浅。
偏偏这种考验调味基本功环节是美食比赛比较常见的，有些缠人的评委还会故意往里面放臭味或者馊味的食材，增加品尝味道的难度。
比赛开始后。
别人都在一边品尝一边写，而林旭却愣在原地，谢保民就更担心了。
生怕师弟直接弃权交白卷。
现在看到林旭也开始答题，这才放下心来。
“星海说上次去林旭家里吃烤肉，用的是老戴做的干蘸料，他们随意猜着里面的成分，林师傅一样都没说出来……他在这方面有点弱啊。”
郭卫东忧心忡忡的说道。
没有小组分的时候，大家只是把这当成了一场比赛而已。
但现在既然有了小组分。
大家自然就会变得认真起来。
因为这关系着钓鱼台的声誉。
“我做的烤肉料？”
后排的戴建利一听好奇的凑过来，小声说道：