“……”
几个服务员有条不紊回答着顾客的问题,服务台旁边,舒云正在给宋甜甜说着前台经理的职责和注意事项。
这位刚刚还偷吃水晶肘子的美女店长穿着一身浅灰色职业装,修长笔直的腿上裹着浅灰色的薄丝袜,脸上带着充满亲和力的笑容,好几个进来的顾客都被迷住了。
“这位是林老板新挖来的经理吗?笑起来温温柔柔的,像是邻家姐姐。”
“她是我们的舒店长,以前在钓鱼台担任前台经理,因为超级喜欢墩墩,所以才跳槽过来的。”
听到服务员的讲解后,几个顾客顿时震惊不已。
钓鱼台的前台经理跑到林记当店长,新店的配置居然这么高了吗?
“那后厨的厨师呢,除了车仔徐师傅牛师傅马师傅等人,也有新人吗?”
“有的,两次美食比赛都参加了的魏乾,还有钓鱼台十五号楼总厨的外甥朱师傅、六号楼擅长擀面的季师傅、二号楼的秦师傅还有上次比赛获得第四名的庄师傅,全都被我们老板挖了过来。”
顾客们一听,表情就更加震惊了。
他们对朱勇季明辉和秦伟不熟悉,但知道魏乾和庄一舟。
“没想到林老板连烹饪比赛上的对手都挖了过来,努力挣钱努力挣钱,以后就把林记当成我的食堂了。”
这么多高手汇聚在林记,饭菜的价格肯定会上涨不少。
所以要努力挣钱,这样才能经常来林记打牙祭。
顾客们掏出手机开始拍摄店里的内景,顺便还拍了一下来自钓鱼台的美女店长。
拍完后发到林记美食话题下,顿时引来了网友们的惊叹。
钓鱼台二号楼的茶室中,谢保民拿着两个大红柑放在了正在看手机的邱振华面前:
“可别去找老郭鉴定了啊,那老小子更换了藏茶叶的地方,我翻半天也没翻到,就剩这俩全给你了。”
邱振华翻着手机,脸上带着无奈的表情:
“没想到舒云还真是去了林记,网友们还说是墩墩拐跑的,伱师弟现在咋也这么虚伪了?把锅甩在一只猫身上,这是怕我去找麻烦吗?”
谢保民回忆一下林旭在钓鱼台上班的时光,笑着说道:
“你别说,还真有这个可能,那会儿墩墩像个小孩儿一样粘着舒云,愣是把舒云培养成了猫奴……看看人家的猫多懂事,哪像你们啊,整天让我操不完的心。”
邱振华:?????
狗东西当过枪棒教头吗?
现在咋越来越喜欢夹枪带棒的说话了?
他端着面前的茶水喝完,重新看起了手机:
“该说不说,你师弟这店的人气还真是旺,没任何宣传的试营业,居然去了这么多人,不知道还以为是商场的周年庆呢。”
谢保民笑了笑:
“这还是小意思,以后你就知道了,这家店绝对会成为燕京餐饮的行业标杆。”
当初是路边小店的时候日营业额就能达到五万以上,现在开了这么大的店面,菜价直追同档次的酒楼,每天的流水怎么也得有个几十万。
燕京的那些端着架子的老牌酒楼,就等着被洗牌吧!
林记美食后厨。
顾客们参观完新店后便开始下单了。
林旭看着餐单冲魏乾他们说道:
“今天被顾客们打了个措手不及,等会儿分批吃饭吧。虽然是试营业,但也要尽善尽美,保证菜品质量。”
“好的!”
“知道了老板!”
“放心,绝对会用心的。”
吩咐完这些,林旭用保温餐盒打包了一些米饭,又打包了几样菜,最后切了份水晶肘子和一份压猪头用冰袋封着,顺便还用醋调了个蒜泥蘸汁。
将所有菜品装进密封手提袋之后,老丈人的午餐就准备妥当了。
他叫了个跑腿服务,顺便把袋子交给了车仔:
“把这个送到一楼服务台,让甜甜交给跑腿小哥。”
“好嘞!”
楼下,没点餐的顾客还在认真看着制作精品的菜单。
“哇靠!这比之前多了好多菜啊!”
“没想到招牌菜的一栏中居然还有厨师的简介。”
“林老板笼络了这么多人才,这是准备玩一票大的啊。”
“服务员,这上面有林老板做的菜吗?”
旁边的服务员说道:
“试营业期间,我们老板主要负责手擀面,今天只有两道菜是他做的,一道是卤品部那边的压猪头,还有一道是凉菜区展示的水晶肘子。”
“是吗?那一样来一份,再给我们一人来一大碗茄丁手擀面。”
这一幕也在其他餐桌前上演。
一听说林旭新做了压猪头和水晶肘子,大家迫不及待就想尝尝。
等菜品端上桌之后。
不少顾客都被两道菜的颜值给吸引住了。
“真没想到压猪头居然这么漂亮。”
“在老家过年时我大伯他们老压得松松散散的,要是林老板能出个教程的话,那今年春节我就给老家的人露一手!”
“看到这道菜,过年的感觉一下子就上来了。”
“我得拍下来给网友们拜个年,卷死那些拜早年的人。”
很快,林记美食话题下面就出现了一堆拜年的动态。
什么大哥大嫂过年好,什么祝大家新的一年平安喜乐等等,把网友们整得哭笑不得之余,也对这道颜值超高的菜品充满了好奇心。
不少顾客甚至已经将压猪头列为进店打卡的首选菜品了。
快十一点的时候,沈宝宝颠儿颠儿的来到店里吃午饭,顺便将审计所的盒饭带回去。
原本她以为店里没啥人呢,结果进门后才发现,一楼的大厅里已经坐了不少顾客,一些人甚至正在就餐。
这……
她抬起手腕看了看表,才十点四十多而已,咋这么多人呢?
是我表坏了么?
见宋甜甜在门口不远处,她好奇的问道:
“咋这么多人啊?”
宋甜甜苦笑着说道:
“不知道谁在网上公布了咱们今天试营业的消息,顾客们都跑来打卡了,弄得后厨有点被动。”
“辛苦了甜甜,我上去看看。”
“好的老板娘。”
来到楼上,沈宝宝发现车仔正在准备需要外带的盒饭,有审计所的,有欣达公司的,还有欢乐传媒以及胖墩墩公司的。
试营业开始后,店里的团餐业务也自动恢复了。
见到林旭在忙,沈宝宝也没打扰他,而是对车仔说道:
“给我一份油泼面吧,再来一份水晶肘子。”
既然旭宝没法陪着吃饭,那就简简单单吃点算了,等会儿赶紧回审计所,那边还有几十号嗷嗷待哺的吃货在等着呢。
没多久,油泼面和水晶肘子端了过来。
她拿着手机刚准备发给表姐陈燕,就看到这位美艳的御姐穿着一身非常显身材的连体衣走了上来。
“燕宝,是不是你在网上说今天试营业,导致网友们都跑过来打卡了?”
“没有啊,刚进门我还寻思试营业搞这么大阵仗做甚么,原来是别人宣传的啊……这就是水晶肘子吗?喂我一块尝尝……”
沈宝宝撇了撇嘴,不过还是本着关爱单身狗的心思,夹起一片水晶肘子蘸了蘸料汁,送进了陈燕嘴里。
“哇,冰冰凉凉的真好吃,怪不得昨天妹夫说上流呢,要不是提前知道了,我甚至不敢相信这是肘子。”
陈燕坐下来,拿起筷子不客气的吃了起来。
“走的时候别忘了结账啊,这都是我家旭宝的血汗钱,你可不能白吃白喝。”
“切,真小气,等会儿我走的时候在甜甜那办张卡,冲它个一百万,省得你天天在这儿逼逼叨的,跟我妈一样。”
一听这话,沈宝宝立马模仿起了姑姑沈国芳的语气:
“燕儿啊,你啥时候才能把自己嫁出去,让妈长长脸呢?”
陈燕:“……”
模仿得很像,下次别模仿了。
姐妹俩像往常一样斗嘴的时候,富通大厦三十楼,沈国富坐在自己的办公室,看着秘书小邹帮忙提来的午餐,眼中满是惊喜。
不仅有水晶肘子和压猪头,居然还有两份米饭和糖醋排骨、豉汁凤爪、小炒黄牛肉三道菜,这简直太让人惊喜了。
还是女婿心疼人啊,知道自己最近吃的素,所以给了这么多肉。
好女婿!
他很有仪式感的把所有菜品摆到办公桌上,接着来到酒柜前,打开柜门后开始检阅里面摆放着的一瓶瓶白酒。
对老沈来说,有酒有肉,无人打扰。
这是最幸福的时刻。
最终,他选择了一瓶2012年生产的五粮液。