林旭端着盛着鸡蛋汤的碗,一边往外走一边问道:
“她这会儿在干嘛呢?”
“在吃伱剩下的炒饼丝。”
林旭:?????
审计所的工作这么辛苦吗?
咋把孩子饿得连剩饭都不嫌弃的开吃了?
他来到外面,看到沈宝宝正坐在自己的卡座上,捧着盛有炒饼丝的盆大口的吃着。
这这这……
这是立志要当鲁提辖吗?
他刚要说慢点吃,鲁嘉悦童鞋便端着盛蒜瓣的碗亮了亮:
“小妹儿,再扒两头蒜!”
“慢点吃,别噎着,厨房里正在做生炒面条呢,等会儿你尝尝,味道绝对不比这炒饼丝差。”
“我不信,除非你把面条端过来……总感觉你要骗我的炒饼吃。”
你的?
林旭把碗里的鸡蛋汤喝完,随即拿起盛蒜瓣的碗向厨房走去。
他从备菜筐里抓了一把剥好洗净的蒜瓣,接着盛了两碗鸡蛋汤,用托盘盛着端到了外面。
“配着汤吃,慢点,别噎着,我去厨房看看面条啥时候好。”
“好哒,谢谢旭宝!”
回到厨房,面饼的两面都已经煎好。
魏乾把面饼倒进大号漏勺上进行控油。
油控得差不多了,再次倒进锅里,用筷子把煎好的面轻轻抖散,让面饼再次蓬松起来。
接着把之前做的菜和卤汤一股脑倒锅里,盖上锅盖,小火开焖。
“焖多久啊?”
“三分钟就行了,面条已经煎熟,只需要吸收一些汤汁就行。”
魏乾说完,拿着几个盘子摆到了身后的工作台上,等会儿面做好后,就直接盛进去,让每个人都尝尝味道。
三分钟后,锅里的水分明显少了,因为能听到热油在锅里的滋滋声。
魏乾把火关掉,但并没有掀开锅盖。
而是又等了三分钟。
锅盖掀开,一股浓郁的香味从锅里飘散出来。
味道中有肉香,有面香,还有芹菜和洋葱的香味。
各种气味混在一起,说不出的美味。
“我去,这香味真够浓的啊!”
“没有一点生面条的味道,反而超级香,回头教教我啊魏乾,这太适合在家应急了。”
“我也学一下,这比一般夜市摊上的炒面香多了。”
“别抖落了,赶紧的,这香味太撩人了!”
魏乾颠了两下锅,本打算用长筷子把颜色红润沾满油脂的面条再抖落一下呢,结果大家都在催。
他只能匆匆颠两下,随即用筷子和勺子给大家盛。
夹一筷子面转动一下,再向上一挑,左手立马用勺子接住。
把面抖落着盛到勺子里,然后往盘中一扣,一份面就做好了。
刚盛到盘子里,朱勇就端起来,夹起一筷子尝了尝,当即赞叹道:
“我的妈呀,这面条刷新了我对炒面的认知,真没想到面条能好吃到这地步。”
面条刚吃进嘴里,就能品出炒面特有的焦香。
这种焦香是焖面所不具备的,面条略干,吃起来有种油炸过又回锅的感觉,酥酥的,焦焦的,非常过瘾。
至于面条外面那层明亮的油脂和五花肉,则又不断撩拨着大家的神经和味蕾。
好吃,真是太好吃了。
朱勇从没想过,炒面居然能好吃到这种地步,简直让人不可思议。
其他人尝了尝,也觉得好吃。
所有人的面都盛好后,林旭端着两份炒面来到外面,见沈宝宝正在扒拉盆底。
啧啧啧,就是看人家洗车吃了炒饼而已,咋馋到这个地步了?
“来来来,尝尝魏乾做的炒面。”
放下盘子,林旭拿起自己用过的筷子,再捏一个蒜瓣在手中,随即夹起一筷子面条尝了尝。
味道确实不错。
口感焦香,咸香可口,芹菜完美中和了面条的油腻感。
好吃,真是太美味了。
沈宝宝尝了一口,顿时放下盛着炒饼的空盆,专心吃着盘子里的炒面。
“这味道真是太棒了,我看网友们不是说让增加新的主食吗?要不就上这款吧,这炒面比一般的炒面好吃多了,相信大家肯定会喜欢的。”
喜欢吗?
味道确实不错,但其他顾客怎么想,还真不知道呢。
他正犹豫着的时候,一身厨师服的陈燕从楼梯口蹬蹬蹬跑上来:
“今天有什么主食啊?快给我来一份,我得扮演好总厨的角色。”
很明显,这是任杰来了。
大姨子再次进入了角色扮演状态。
林旭指了指厨房的方向:
“你看魏乾做好的炒面分完了没,要是还有就端走一盘吧……端过去后帮我问问好不好吃啊,正犹豫要不要在店里上新呢。”
“好的,我等会儿帮你问问。”
这种炒面复杂、繁琐、炒制时间长,在老家因为卖不上价格,所以已经近乎被淘汰。
但林记美食不怕,只要味道好,店里太多愿意掏钱一饱口福的顾客了。
而且上了这道面食后,说不定还能吸引一波喜欢吃炒面的顾客呢。
没多久,大姨子就发来了一条消息:
“小警察说味道超级好,要是他们警队食堂大厨有这么好的手艺,他哪也不去就守着单位吃喝了。”
嗬,这评价还挺高啊。
既然如此,那就上新炒面吧。
林旭会做这道面食,但稳妥起见,还是花150万积分从积分商城兑换到了生炒面条的完美级做法。
“宿主花费1500000积分,兑换到了生炒面条的完美级技法,并触发试炼任务:请宿主用心经营,使得在三天时间内,有三百位以上的顾客连续两顿吃炒面。完成后宿主将永久性获得完美级生炒面条的烹饪技法,如未完成,技能将降级为卓越级。”
三百位以上顾客,这个要求真不低啊。
要是老林记美食倒是好说,就那几样饭菜,不吃也得吃。
但现在可选择的菜品实在太多了,顾客们很少会连续吃一道菜和一种主食的,哪怕觉得好吃呢,也想换换新的口味。
不过既然已经兑换,而且不像烧鸡那样啥时候开始做啥时候计时。
这道炒面可是从现在就已经在计时了。
事不宜迟,林旭给今天没来吃饭的窦雯静打了个电话:
“静姐,明天中午店里准备上一种炒面,你记得安排人宣传一下,具体的宣传内容我微信上发给你。”
“好的老板,对了,炒面叫什么名字啊?我们也好给网友们介绍。”
叫什么名字?
这道炒面的名字叫生炒面条。
但听起来总有种吃生面条的感觉。
为了防止顾客们因为名字不好而嫌弃,林旭想了想说道:
“就叫家乡炒面吧,华北地区各地都有这种炒面,叫这个名字说不定还能勾起顾客们对家乡的回忆呢。”
家乡炒面?
电话那头的窦雯静默念一声,随即说道:
“好的老板,我这就安排运营部的人开始在晚上预热。”
所谓的预热其实也很简单,就是让一些内部人士发一条明天中午要上新主食的消息就行了。
这年头,越是小道消息越有人信。
说不定在大号还没出动的情况下,网友们就把热度炒起来了呢。
跟窦雯静说完。
林旭刚继续吃,脑海中突然传来了系统的提示音:
“宿主上新主食餐品,触发支线任务【新品火爆】:请宿主在三天时间内,成功售出一千份新上主食【家乡炒面】,完成后奖励完美级汤品——酸辣肚丝汤。”
第三百零四章 粤利粤:这面炒得真是太美味了!林记的老顾客们心动了