忙完这些回到餐厅，见沈佳悦和陈媛媛正拉着陈少康林斌等人打双升，他便走过去挨着沈佳悦坐下来。
嗑了一会儿瓜子，顺便又抓来一把巴旦木，偶尔给身旁的大宝贝投喂一颗。
这样混到晚上九点，林旭起身准备回去休息。
今天为了爬山起得挺早，加上明天早上还得起来炖猪头，所以得早点睡觉。
虽然只要晚上睡一觉第二天早上就能精力满满，但早点躺在床上，搂着香香软软的大宝贝，不比坐在炭炉边嗑瓜子舒服？
沈佳悦这个猪队友正在被陈媛媛嫌弃呢，一听说要走，立马放下手中的扑克牌，乐颠颠的说道：
“走走走，我也正好困了，媛媛姐，明天去挖野菜，别忘了穿登山靴。”
“走吧走吧，输了一晚上，我得去群里抢几个红包把心情调整回来……对了老弟，来的时候窦总给我说要调整职务，准备让我干嘛啊？”
这会儿周围都是自家人，林旭也没隐瞒：
“原本回去再给你惊喜呢，既然你问了，那我就直说吧，准备让你当自强生煎的总经理，负责整体的运营和扩张，到时候分你百分之五的股份，工资奖金另算，你觉得咋样？”
咋样？
这还用问吗？
绝对是巨大的惊喜啊。
陈媛媛张了张嘴：
“今天是大年初一，不是愚人节，你不是开玩笑吧老弟？”
陈美亮也说道：
“人事任命不能这么儿戏，小旭再考虑考虑，别这么急着下结论，再说媛媛这么年轻，万一不能服众……”
他还没说完，就被沈国富给打断了：
“那就把不服气的开除了，媛媛的努力和成绩有目共睹，她当店长以来，提出了那么多增加收入和关怀员工的措施，这要再不服气，那说明不符合自强生煎的价值观，理应清理出队伍。”
做生意不是过家家，有人不服气换掉就行了，没必要迎合员工们的喜好。
相对忙着弄马场的陈美亮，整天呆在京城的沈国富两口子对陈媛媛关注挺多的，毕竟这是亲戚家的女儿，身为长辈，不能不关心。
事实上，入冬开始，沈国富两口子没少关照陈媛媛。
不仅给她买了进口防寒服和鞋靴等入冬装备，还经常开车绕到四中，看这位要强的女孩儿有没有受委屈。
韩淑珍还旁敲侧击的问过几次。
要是陈媛媛不想卖生煎，随时可以去沈氏集团上班。
做什么不重要，反正是董事长的亲戚，哪怕整天趴在桌子上睡大觉玩游戏，公司的人也不敢像欺负窦雯静那样给她穿小鞋。
陈美娟说道：
“二哥别老觉得自家孩子不行，其实小旭要提拔媛媛的事，元旦那会儿就已经定了下来，也跟小窦沟通过，不是拍脑袋的决定。再说就算拍脑袋，咱自家孩子凭什么不能当总经理？”
陈美亮自然不会真的觉得媛媛不行。
只是担心闺女万一赔了钱，觉得对不起大外甥。
二舅妈姚丽娜冲林旭笑着说道：
“那就多谢大外甥了，媛媛，快谢谢你表弟啊，好多人打工一辈子也难有这种机会，这次去了京城多学多做，别辜负了你表弟的安排。”
从去京城参加婚礼到现在，她其实一直都想问问林旭，未来给自己女儿安排什么样的工作。
要是一直卖生煎，那家里这边就重新给她找份工作。
没想到还没找到合适的机会问，外甥自己居然说了出来。
这可是一家连锁快餐企业的总经理啊，还占股百分之五那种，不管未来收入还是职业发展前景，都非常可观。
陈媛媛对这个安排挺意外的，她想了想说道：
“那我后天就去京城吧，先在公司把各个店的数据看一下，顺便再跟窦总聊聊各店的店长……去年憋了一冬天没扩张，今年上半年，暂时把分店规模先扩大一倍，具体的，我去了先拟一份发展规划。”
既然表弟信任，那就努力工作。
正好还没管理过这么多人呢，得提前适应一下。
说完这些，陈媛媛便拿起手机开始抢大年初三去京城的车票。
“哟，只剩一个商务舱了……”
林旭一听便说道：
“那就买商务舱吧，车票收好，去了让公司报销……身为管理层，这种特权该享受就享受。”
“哈，那我就不客气了老弟。”
还没坐过商务舱的陈媛媛当即将车票订了下来。
“墩墩，你今晚还跟我们走不走啦？”
沈佳悦揉了揉墩墩的脑袋问道。
小家伙一听这个问题，倏然跑到了林老太太的怀中，显然，它现在更喜欢睡大炕，既暖和又舒服，还又大又宽敞，小家伙甚至撒欢打滚儿都没事。
其实林旭和沈佳悦住的地方也有电地暖。
但墩墩有洁癖，不肯在地上趴，所以对它来说，地暖远没有大炕那么有吸引力。
小两口跟大家告别，开车去山上休息。
第二天早上五点多。
林旭悄悄从床上起来，正窸窸窣窣穿衣服的时候，就被睡眼惺忪的沈佳悦一把抱住：
“外面还天黑呢，你咋起来了？”
林旭扭脸亲了她一口：
“去把猪头炖上，否则耽误中午吃了……你再睡会儿，等吃早饭的时候我开车来接你。”
“可是伦家想抱着你睡～”
“那今天中午可吃不上扒烧整猪头了。”
一听这话，沈佳悦也不再阻拦。
嗯，虽然抱旭宝重要，但吃的也挺重要，毕竟这可是扒烧整猪头，中午还得发到群里放毒馋燕宝呢。
想到这里，沈佳悦起身咬了一下林旭的耳朵，用楚楚可怜的腔调说道：
“那你可别忘了来接我这个孤苦伶仃十多个小时没吃饭的小可怜哟。”
真是越来越妖精了啊……林旭反身将这位软萌的大宝贝抱住，总算明白了为什么君王从此不早朝。
碰到这种会撒娇会卖萌身材还巨火辣的小媳妇儿，还真挺要人命。
“你再睡会儿吧，我去给你做好吃的了。”
说完，林旭在这丫头屁股上轻轻拍一下，起身去卫生间洗漱一番，接着来到床边，低头在大宝贝脸上啄了一口，将被子掖好，便推门出去了。
开车来到山下的餐厅，走进厨房，把浸泡着的猪头提起来。
浸泡一夜之后，猪头都已经变得微微发白，不过这正好方便上色。
他烧了一锅水，把猪头放进去进行飞水，猪头煮断生，就可以捞出了。
接着拿来两口砂锅，锅底垫上大号竹篦，放上葱姜，摆上猪头，再放一把冰糖，将昨晚熬好的卤汤倒进去。
大火烧开，撇去浮沫后转小火，开始慢慢卤制。
这种扒烧菜一锅只能做一份，两个猪头林旭用了两个砂锅，把两个猪头全都卤上后，他开始做早餐。
先拿来一口大号砂锅，里面放入大米大火烧开，再调成小火慢慢熬制。
熬的时候放一勺猪油进去，能增加米粥的香味和入口的滑润感。
粥熬上，往和面盆里倒入半盆中筋面粉，放入发酵粉泡打粉以及白糖，揉成面团后放在一边饧发。
趁着这个时间，洗一捆小香葱切碎，顺便用花生油拌一下，锁住香葱中的香味和水分。
等面发开，揉一遍，再用擀面杖擀盛薄片。
先撒一点食盐涂抹均匀，再放入拌了油的香葱末，摊开。
准备的香葱有点多，摊平还有厚厚一层，不过这样正适合，因为做这种香葱小花卷，葱的量就得多点才好吃。
把面片卷起来，卷好用刀剁成小段，再拿一根筷子，在剁开的面剂子中间压一下，让切口全都朝上。
接着将面胚拉长，再拧着卷起来。
一个小巧同时又挂满香葱的小花卷就制作完成。
林旭将这些小花卷挨个儿摆到蒸盘上，进行二次饧发。
最近大鱼大肉的吃，是时候来点白粥和香葱小花卷调剂一下了。
等会儿再用干辣椒炒个咸菜丝，凉拌个白菜心，再从泡菜坛子里捞点酱黄瓜和小泡菜，这不就是妥妥的一顿饭嘛。
中午两个大猪头，还有鸡粥以及别的菜品，所以今天早上吃的素一些。
荤素搭配，才能让身体更健康。
而且这么来一顿，中午吃猪头的时候，大家会觉得更解馋。
正忙着，三位老太太来到了厨房：
“我大孙子咋不睡了？我们三个还说早点起来给你们做饭呢，没想到你这就来了。”
沈老太太看到工作台上二次饧发的花卷，顿时赞不绝口：
“这小花卷看着就让人喜欢，我孙女婿的手艺可真好，原本我们还想表现一下呢，这下没机会喽。”
陈老太太提醒道：
“小旭，别忘了炒点咸菜，这两天吃的太油腻，得吃点咸菜刮刮油。”
林旭说道：
“会炒的，刚拿出来两个芥菜疙瘩，还没来得及切呢，您三位咋不多睡儿啊？”
“我们每天都这个点儿起来，穿衣服的时候动静大了，吵到了墩墩，小家伙还哼哼唧唧的不满意，真跟个孩子一样。”
林旭笑笑，小家伙真是个万人迷一样，不管大人小孩还是老人，只要见了就喜欢得不行。