他先喂一阵,等八月十五用铁锅配大料炖了,顺便往汤里煨几个嫩棒子,想想滋味就美,嘿~
第88章 中秋节(补)
唐墨将两只兔子安排得明明白白, 但立秋后板厂单子特别多,他天天早出晚归砂光,累得头发长了都不愿意剪, 最后还是姜冬月磨快镰刀,壮着胆把兔子吊到了河渠旁边的杨树枝杈上。
据说兔子血清热解毒,炒熟后比猪血或鸭血豆腐更好吃,所以她下刀前特意让唐笑笑拿着铝盆准备接,还提前兑了盐水。
但宰杀这活儿看起来容易做起来难,娘俩一个手哆嗦一个闭着眼,愣是折腾了七八次才成功。
兔血豆腐自然泡了汤, 兔皮也被划了两道口子,姜冬月哭笑不得地道:“可该找你爹说嘴了,晚上回家就得吹他手艺好, 当年屠宰场怎么请他都不肯去。”
唐笑笑心想太可惜了, 要是她爹在屠宰场干活多好呀, 岂不是每天都能吃肉。
但她刚刚“帮忙”宰兔子时又紧张又害怕, 差点被踢到,这样一想, 又不希望她爹去屠宰场了。
“妈, 我们回家坐锅吧,我想吃□□肉。”唐笑笑仰脸望着姜冬月, 双眼亮晶晶的,“就像小静姐做的那样。”
高成静今年初中毕业没考好,闹腾着要跟同学结伴去省会电子厂打工挣钱,姜秋红怕闺女出门在外受骗, 又舍不得她下板厂糊板,急得脑门都冒了火疖子。
僵持几天后, 高明找他们村支书搭线,偷偷出钱在洪金市报了个厨艺班,让高成静过去半工半学。
这安排全家都没意见,高成静别扭两周就开始抢着做饭,扬言将来要自己开大饭店。唯有高明被姜秋红臭骂一顿,连烟都被迫戒了半个月。
“红烧兔肉……”姜冬月想了想家里的调料,“行吧,我待会儿收拾干净了就去买冰糖,你先回家压桶水,要是笑安醒了就叫他来河边找我。”
“好~”唐笑笑应了声,拎着铝盆一路小跑回家,进屋发现弟弟睡得四仰八叉,便提了桶去院里压水。
她小时候能蹬着井台荡秋千,现在却感觉水井的手柄有点矮,证明她个子长得特别高了,嘻嘻嘻。
姜冬月打发走闺女,独自在河边开剥兔子,将内脏和污血都扔进水里,两张有些破损的皮子则涮了涮放野草从上晾着。
她不会鞣制,两张兔皮也卖不上价,不如送给刘香惠。香惠嫂子娘家养了好几年兔子,听说最近开了家冷吃兔饭馆,能把兔皮一块儿搭配着卖掉。
家养兔子没吃过饲料,加上扔的多,处理完只剩下七斤左右的肉。姜冬月带回家用井水淘洗两遍,就放进锅中小火煮着焯水,趁空当去小卖铺买冰糖。
好巧不巧的,马秀兰也在小卖铺,正弯腰提着塑料袋买瓜子和糖。
瞥见她走过来,立刻脖子一扭装作没看见,那嘴巴却不闲着:“大花呀,给我割二斤猪肉绞成馅儿,家里俩孙子都爱吃。”
姜冬月:“……”
自打种棒子时没占到便宜,马秀兰便好似受了天大委屈,不但背后嘀嘀咕咕地骂她挑拨离间,路上碰见了也鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。
被话里带刺反将过几次军,就成了这副阴阳怪气的模样,总故意膈应人。
熟能生巧,姜冬月深吸一口气,故意抬高嗓门打招呼:“笑笑奶奶,出来买东西啊?”
说完径直扯了塑料袋去舀冰糖,想想又拿了袋甜面酱,全程没给马秀兰半个眼神。
马秀兰顿时浑身刺挠,磨蹭着买完东西,终于憋出了新招:“冬月呀,小霞过阵子生老二,在市里医院定了床位。你成天做买卖心眼儿多,到时候去伺候两天吧。”
姜冬月不咸不淡地说道:“这事好办,你放一百二十个心吧,我到时候就去了。” 马秀兰:“……行,行吧。”
“哎呀,你婆婆真是啥瞎话都张得开嘴。”目送马秀兰离开,赵大花狠狠翻了个白眼,“天底下哪有小姑子嫁了人还找娘家大嫂伺候?真亏她说的出来。”
姜冬月笑道:“她故意寒碜我呢,就等我不同意跟她吵起来,立马能跑大街上嚷嚷。我偏不顺她的意。”
憋死马秀兰,略略略~
“那你婆婆真找你去医院咋办?”赵大花边说边把瓜子糖归置整齐,“听说唐霞这胎怀了儿子,金贵得快赶上东宫娘娘了,你婆婆刚才吹老半天牛。”
姜冬月:“没事儿,我就客气两句,我婆婆也不当真。以前我生孩子她话说得更敞亮,后来真生了连口热水都没喝上,我敢答应伺候唐霞她都不敢让我去。”
赵大花“哈哈”笑起来:“风水轮流转,就是这么个理儿!”
……
姜冬月回到家,锅里水已经开了。她将兔肉捞出冲洗,然后重新起锅烧油,擓一大勺甜面酱和冰糖同时扔进去。
两种调料很快混合着冒出焦褐色的细腻泡泡,姜冬月慢慢把兔肉下锅翻搅,再放入茴香八角和油盐香醋,最后倒半锅水,盖上锅盖焖煮。
今天八月十五,板厂提前歇工还发了两斤月饼。唐墨傍晚到家时,咸香微甜的兔肉刚出锅不久,唐笑笑和唐笑安正坐在饭桌前,有滋有味地抓着啃。
“嘿,冬月你厨艺见长啊,啥肉都会烧。”唐墨放下月饼,洗了手过去吃饭,又把一条兔腿撕扯开分给儿子闺女。
姜冬月端出一碗蘸料:“搭配着吃,今天盐放少了。”
“还行,不寡淡。”唐墨一边说一边给姜冬月挑了块肋排肉,“快吃吧,改天算账了领你们下馆子,吃烤全兔。”
今年他砂的板子多挣的也多,要是一直这么干,估摸年根底下能攒七千来块钱,到时候就往家里添一台电视机,过年看春节晚会热闹。
唐墨越想越美,晚饭后不用姜冬月催,自己就捏了三根香到天地台前拜了拜。
姜冬月瞧着烟气笔直升腾,心里暗自满意,烧黄纸时又求了一遍保佑全家人平安如意。
同一时刻,马秀兰也在家中烧香,口中念念有词:“天灵灵地灵灵,唐门马氏有事请,求神仙保佑我闺女唐霞生个大胖小子,保佑我长命百岁,身体结实,熬死俩倒霉媳妇,保佑我儿子行大运发大财……”
屋里,刘小娥竖着耳朵听了半晌没听清,便等马秀兰烧完后取出根三尺高的粗香插|进香炉,低声将婆婆的坏处抖落出来,连带唐霞也骂了几句。
“满肚子坏水,脑壳磕烂了神仙都不稀的搭理。”马秀兰哽着口郁气,“砰”地甩上门蒙头睡觉。
天杀的,要不是看今天过大节,她说啥也得跟刘小娥干仗,呸!
……
俗话说的好,八月十五摸个秋,田间瓜果棒子稠。过了中秋节,天气愈发晴朗,河边杨树在蔚蓝天际的衬托下,几乎深成了墨绿色。
蚂蚱、蟋蟀也吃得肥壮可爱,小孩们带上扎了孔的塑料瓶去捉,用不了多会儿就能装满一瓶。 等到下旬,棒子秸微微泛黄干枯,石桥村人便带着镢头、布袋、铁锹等,争先恐后地开始抢收。
姜冬月早早请了林巧英来家看孩子,然后自己和唐墨在地里一个锛一个掰。因为有了拖拉机,效率大大提高,三天就将棒子全拉回家,沿着墙根高高堆了半院子。
“哇~好多啊!”唐笑安兴奋地在“山顶”跑来跑去,摔了也不喊疼,叽里咕噜爬起来去找剥了皮的金黄棒子,给唐笑笑放进布袋里充数。
他姐姐每天放学都要剥二百个呢,他先给姐姐找八、不对,找十个!
跑着跑着,忽然看到一团灰扑扑的东西窜过去,唐笑安慌忙抱起脚边的棒子保护自己,嘴里小声叫道:“妈!有老鼠!”
“别怕。”姜冬月说着,飞快起身将儿子抱到平地,抽了根树枝去打老鼠。
乡下老鼠速度特别快,她压根没想着捉到,纯粹是为了安慰一下唐笑安。结果刚敲几下,就见墙角棒子皮窸窸窣窣地动。
用树枝撩开,发现里面并不是老鼠,而是一只成人巴掌大的刺猬。
“刺猬怎么跑家里了?”姜冬月格外惊讶,用棒子皮垫着将小东西捉进筐里倒扣住,上面压半块砖头,“笑安你看,不是老鼠,是一只小刺猬。”
唐笑安凑过来,盯着蜷成团的刺猬看了一会儿,眼睛弯成了月牙:“妈妈,你真棒~”
姜冬月不禁笑开了。她跟唐墨都不善言辞,笑安却不知道随了谁,嘴里时不时就蹦两句夸人的话。
刺猬是个稀罕东西,毫不意外受到了全家人的欢迎。唐笑笑给它削苹果皮,唐笑安给它喂水,晚上甚至想把刺猬抱到屋里守着睡。
唐墨:“放外面,万一黑灯瞎火的爹把刺猬踩死了咋办?”
唐笑笑&唐笑安:“……”
俩孩子看看亲爹的大脚板,再看看可怜的小刺猬,毫不犹豫将后者挪到了院子里。
唐墨悄悄松了口气。他天不怕地不怕,就怕那种密匝匝的碎东西,猛一看头皮发麻,看习惯了也觉得浑身不得劲儿。
可惜现在当了爹,不能为着自己把刺猬撵出去叫孩子难过,唉。
唐墨揣着点儿秘密睡下,转天差十分钟五点起床,推开堂屋门就见井台旁边的竹筐不知道咋回事儿翻了,砖头还在,刺猬却没了踪影。
嘿,这刺猬还挺机灵啊……唐墨心头一喜,脚步轻快地舀水坐锅去了。
* * *
“观众朋友们大家好,下面让我们一起关注天气。本台从中央气象台获悉……受冷空气影响,洪金市二号至三号夜间有中到大雨,风力四到五级……”
大队旧收音机的女声通过喇叭传出来,滋啦滋啦地响彻整个石桥村。
姜冬月站在巷子口仔细辨认,好一会儿才听清内容,暗想攒够钱了必须买台电视机,彩色黑白无所谓,至少能听个天气预报。
正要回家继续剥棒子,马秀兰牵着唐耀阳从村东走过来,大老远就喊她后天去西康村给外甥过十二天。
姜冬月皱起眉头:“这么早?”
“过十二天”是本地特有的习俗,即新生儿出生满十二天后遍邀亲戚庆贺,送礼钱的同时还要送些衣裳鞋袜之类的礼物。
但女人生孩子如同过鬼门关,孩子满月前根本没有精力下床招待客人,是以姜冬月这么多年没见过任何一家卡着十二天请亲戚,都是满月后再过十二天。
有些讲究人家怕孩子养不活,甚至会等孩子满十二岁了才庆贺。当然,名义上还叫“过十二天”。
“哎呀,小霞婆婆找大仙算了日子,二十九正正好。反正你早点儿准备,叫老黑脱一天工也过去。”
“行吧,不下雨就去。”
第89章 十二天
摸着良心说, 姜冬月真不想去给唐霞孩子过十二天。
这年月乡下谁家扯了电话线就挺风光,几乎没人用手机,所以但凡红白喜事都提前打招呼, 生怕叫不来人。
像马秀兰这样临时通知,简直是三九天喝醋,故意寒碜人。不去肯定落人口舌,去吧又心里不舒服。
真是倒了八辈子霉摊上这种婆婆……姜冬月转身回家剥棒子,晚上特意在天地台烧了根细香,祈祷二十九下雨。
可惜天气预报没出错,二十八淅淅沥沥下了场小雨, 二十九天就放晴了,湛蓝得没有一丝云。
“去就去呗,正好笑笑放假, 咱们带上儿子闺女一块儿吃席, 多划算啊。”唐墨一边和稀泥一边数零钱, “小孩十块礼金就够了, 到他们村口再扯块细棉布?”
姜冬月想了想,说道:“买箱方便面吧, 半晌饿了能当零嘴吃。”
“行, 方便面看着时兴。”
夫妻俩商量一致,又互相瞅了瞅头发和衣裳, 便各自骑着自行车朝西康村出发。
唐笑笑坐在姜冬月的车后座上,斜挎着碎花布拼接的圆形小钱包,没走几分钟就催姜冬月骑快点儿。
“妈你看,爹带着弟弟骑过桥头了, 超我们那——么——远。”
姜冬月:“……”
自从唐笑安学会走路,唐墨就打了个小巧的木座椅, 可以卡在二八大杠的横梁上。再绑一块棉垫子,坐起来又舒服又结实。
这会儿唐笑安就在自己的“豪华专座”上东扭西看,一会儿拍拍铃铛,一会儿敲敲车把,高兴得咯咯直笑。
他还特意冲后面伸手,嘴里喊着“追不上!追不上我!”,仿佛是在开赛车兜风。