肉香,油香,复杂又混合的香料香气,一层一层的包裹在一起,形成的层次感在味蕾上一层层的绽开,吃得他顾不上说话,两三下就把一串给撸干净了,还不忘嗦嗦签子。
旁边闻味而来的人都看着邓磊,他可是这条街上的老资格了,这条街上卖馄炖的,油饼的,包子的,没有不被他点评个遍的,这条街这些年一直有个不成文的规定,就是老邓的嘴最叼,他说了能吃能开下去的,才能在这条街上长久的开下去。
大家看着邓磊的反应,看得直咽口水,可惜他们来得晚了,要是来早点说不定也能蹭上免费的尝尝。
邓磊把头一点:“一文钱一串三文钱四串是吧?给我来十二串!”他说着从兜里摸出来钱,往桌上一拍。
“看你们不声不响的在这街上住了这么多天,没想到你们还有这样一绝的手艺在身上。”
旁边的人一看邓磊这个反映,连忙道:“给我四串。”
“我也要四串!”
“我……先来一串尝尝。”
“我也是,先来一串。”
林飘和二婶子这里大部分都快烤好了,很快就把烤串撒上一把小葱分到了他们手里。
“吃不饱还卖烤饼啊,一文俩个,烤得内软外脆,用来夹肉串一绝!”
“来俩烤饼,来俩烤饼。”
“来一个烤饼。”
林飘用小刀把烤饼从中间切开,把他们点的烤肉往里面一夹,用油纸包上就递给了客人,二柱和二婶子也在旁边应付着,满得没地落脚,没一会手里的烤肉串都卖完了,林飘和二婶子二柱才吃了个半饱,只能接着串肉烤肉。
“没想到第一天就卖掉了这么多,咱们自己还没吃饱呢,希望暂时不要来客人了,我们先把晚饭吃了再说。”
二婶子乐得满脸开花:“你歇着吃就是,待会来了客人我招呼,你先赶紧吃饱了要紧,我们换着来。”
“行。”
邓磊吃了十二个肉串,嫌没吃饱又要了六串夹了个烤饼,吃完之后又要了六串夹了个饼,用油纸包着回家去了。
回到家里,他姑娘正在帐子里坐着玩,他凑近上去:“囡囡,看爹给你带什么好吃的来了。”
旁边传来一阵骂声:“说了囡囡身体不好,吃不得你那些油腻的,总往家里带,囡囡吃不下荤腥嫌油你又不是不知道。”
小姑娘瞧瞧从帐子里钻出来,闻了闻邓磊手上的饼,没有转身又钻进帐子里去:“爹,这是什么?好香啊。”
“好香你尝一口。”
小姑娘低头咬了一口,一下眼睛亮了起来,接过来捧在手里吃了起来:“爹,油滋滋的,但这油味不恶心人。”
小姑娘吃了几口,她娘收了衣服过来,小姑娘便捧着饼给她娘看:“娘,好吃的,来吃。”
“我才不吃这些。”她横了邓磊一眼,要知道她最瞧不惯邓磊整日在外面吃喝玩乐不着家,前几次说带什么好吃的回来,什么几片骆驼峰金贵得不得了了让他们炙着吃,囡囡吃了一口差点哇的一声吐出来。
她忙前忙后,闻着味道在屋子里喷香的,囡囡这种平时吃不下什么肉的也半点不喊腻歪,她心里奇怪,看囡囡差不多也吃饱了:“剩下的给娘吃,你别撑着。”
囡囡便把饼交给了她,她尝了尝,眉头一下舒展开:“这是谁家在做的饼?”
“咱们邻居做的,没想到他们还有这样的手艺在身上吧,倒也不是卖的饼,卖烤串的,不过夹饼吃更划得来,这样一个饼三个半就吃下来了。”
“什么?三个半吃个饼?”她本来想说日子还过不过了,但这饼子的味道确实好,剩下的那点吃完之后,剩下的味道在唇齿之间半天都散不去,香得人不停咽口水,这一会子心里牵挂得很还真放不下:“既然你们爷俩都吃过了,我下午也懒得弄饭了,你再去弄个这个饼来我吃吃。”
邓磊难得见自己媳妇有瞧得上的,忙应一声出门卖饼去了。
他一出门,就看见邻居家门口已经不稍等在桌子边围坐等着了,他等了好一会自己闻着味道又饿了,想着好不容易排到,要了两个烤饼夹肉串心里美滋滋的带回去。
他们这边开了张,孙明聪的酒楼事宜却并不顺利,孙公子对开大酒楼的事情十分反对,他认为他们家之前从未涉及过这个行业,贸然的大肆投入并不合理,既然家里有的是闲着的地皮和屋子,不如先用一个闲置的屋子改造成酒楼,总也能像模像样的,等到生意真的做了起来,做大了,再扩大规模也不晚。
孙明聪哪里听得了这样的话,以前他在家里说是什么大家都顺着,没想到现在提到开酒楼,哥哥反倒不愿意顺着他了。
“你不就是怕我将酒楼开了起来抢了你的风头和功劳吗?你只是家里的哥儿而已,我说了要开就开,这事按我的意思来,再聘一个经营酒楼的好手,此后县府酒楼的流水也有我们孙家一份,这事我已经和父亲说过了,父亲对我的想法十分支持,你不要再说了。”
孙秀只觉得头疼,孙明聪仗着家大业大,哪里知道守住家业的难,还一心只想着挥霍,要建大酒楼,要做大生意,当这些是儿戏吗?
一旁的孙老爷看他俩吵了起来:“好了,不要再吵了,孙秀,听明聪的,他是家里的嫡子,以后整个孙家都是他的,你现在是在替你弟弟打理家业你知不知道,不要总想着和你弟弟对着干,再说了,你总说做这样难做那样难,他有你这个哥哥,你帮扶着他,不就不难了吗?难不成你就看着他做不成啊?”
“爹,自然不是的……”
“既然不是的,你就好好帮明聪,他虽然是要考功名的,但生意场上的事情,懂点也不算坏事。”
“是……”
没一会外面来了一个家仆通报消息,压低声音对孙老爷和孙明聪说道林飘他们在牵牛巷开张卖烧烤的事情。
孙明聪冷笑一声:“这不正好撞上来了吗,我要开酒楼,他们也要卖吃食,不就是烤肉吗,到时候我也做一道肉串来卖,看他还卖不卖得出去。”
孙老爷点点头,不太在意,本来这些小事情,林飘这些人也都是小人物,他们酒楼要是卖烤肉把他挤兑得没生意了,也怪不着谁,只能说怪命,谁叫他们这个关头正好撞上来。
林飘和二婶子在小棚子下卖了许久的烤串,稍微人少的时候就边卖便吃,来买的都是附近的邻里,时不时的来要几串解馋,一个个说吃完这几串就差不多了,没过一会又出来要烤上几串。
林飘和二婶子特意多准备了一些肉,烤好之后用碟子装上,让二柱跑一趟,送到县丞大人府上去给玉娘和夫人吃,另外一盒子送到温府去,给温解青尝尝。
玉娘和夫人收到吃食之后还是温的,倒上了茶水两人坐在一起品尝,几筷子吃下去夫人连连点头。
一旁的嬷嬷也笑着道:“这林飘有什么好的心里都惦记小姐和夫人,这样香的东西正好开胃,正好方才用饭,夫人和小姐都没吃多少,这会再吃点刚刚好。”
玉娘在一旁听得高兴:“那是自然,飘哥哥和我最好了,有好吃的肯定惦记着我。”
另一边,温府,收到了二柱送过去的外卖后,温解青身边的丫鬟给了二柱一吊赏钱,然后丫鬟把东西取了出来放在桌上:“噫,这什么啊,有些黑乎乎,瞧着像炙肉,怎么把好好的肉弄成这样了。”
她一边说一边手脚麻利的把东西摆开,吐槽的话还没说完,就闻到了肉香味。
“公子,好香的味道啊。”
温解青拿起筷子,夹了一点瘦肉丁放进嘴里尝了尝味道,忍不住连连点头。
“倒是从没吃过的味道,我听爹爹说过,外邦的烤肉便是这样穿在木枝和铁棒上,或许是异域的风味。”
温解青已经吃过了饭,但还是吃了不少才停下筷子,然后将剩下的赐给了丫鬟哥儿们分食,让他们也尝尝味道。
“先前孙家是不是又找上门来了。”
“是的,公子。”
“不要理睬,他们一家只有孙秀是个有脑袋的,但他们家并不由孙秀做主,一家上下没几个是听孙秀的,早晚要出大差错,用的时候便用用,不要交往得深了反惹上麻烦,反倒是这林飘,他容色过人,胆色也过人,又有一门好手艺,家中的小叔子又十分端方聪慧,我看三年后科举,沈鸿怎么也能混到一席之位,说不定能成为朔儿以后的助手,反倒不能轻慢,要好好来往。”
“是公子。”
第66章
烤串从下午的饭点买到傍晚日头西沉,天色刚刚暗下去没一会就全部卖掉了。
他们在这边收拾炉子和桌子,后面赶来的小孩手上还拿着铜板,奶声奶气的:“要四串烤肉。”
林飘捏了捏他脸蛋:“卖完了,明天再来吧。”
小孩无措的站了会,只能捏着铜板又一晃一晃的回去了。
把东西收拾进院子里放好,二婶子满脸喜气,就着天色最后的一点光线,把铜板全都放在了桌上堆开。
“飘儿你看!真是了不得,一晚上就赚了这么多钱,估计快一百文了,你说干啥能这么挣钱啊,一晚上能挣一百文!”二婶子支使二柱过来:“来算账,你书不是白读的,这时候就用得上了,二柱你把钱数清楚。”
二柱认命在旁边开始一双一双的数钱,林飘看二婶子太高兴了,觉得还是有必要稍微浇一点冷水:“婶子,可不能这么算,咱们这又不是净收入,铁签子钱就先不算,这是长久要用的,用久了算下来也摊不下几个钱,但是肉,炭,香料,这些可都是实打实的,再加上你我二柱,人力也是钱,不能白打工是不是,你算算我们这一晚上花去了。”
二婶子被这话一说顿时冷静了许多,开始认认真真在手上算起来:“这个肉倒还好,县府里的肉比村子里的贵,一昨儿一斤要十五文,咱们切三斤的肉今晚就够卖了,还得把咱们三人吃的抹掉,算下来这肉不费钱,最费钱的还是那一罐子香料,咱们去药店抓的香料,最后磨出来两小罐子,我知道那东西贵的紧,也不敢多放,都是薄薄的洒上一层,小心着没一点掉地上,但还是用去了一小半罐子,我看这一罐香料顶多弄上三顿就要空了。”
二婶子满打满算下来,脸上的笑容虽然淡了些,但也没有消失:“算下来也好,也就是少赚了一些,但这也就一个下午呢,才刚做就能见着毛利可不是容易事,我们要是明天早上就开始做这个生意,到下午不知道能卖出多少钱。”
“那看来婶子是觉得这个生意做得了?”
“做得,当然做得,怎么做不得。”
“那我们把铁架子定下来,这样才好把生意做大,等铁架子做出来了,我们再烤些羊肉,烤些鸡,这些东西比猪肉串更卖得出价,更担得起香料的钱。”
“都按你说的来,飘儿你懂吃的!”
“娘,小嫂子,数完了,九十一文。”
二婶子怀着激动的心颤抖的手接过钱袋子,感到了创业事业前景一片明亮美好。
“飘儿,你来管钱。”
“婶子你管吧,我手不紧,拿着拿着就给花了,你管着算是我另外多存了一笔,要用的时候还会有意外之财呢。”
二婶子也不和他推辞:“你既然这样说我也不啰嗦,我明儿先去铁铺把你先前说的烧烤架打了,然后再看看那些从村子里来卖东西的,有没有卖香料的,要是能从别的地方收点香料,咱们就从别的地方收点。”
林飘直点头,没想到二婶子在赚钱方面如此的雷厉风行。
两人商议完了,二婶子决定明天一早就去卖肉,切了之后腌上,等到摆出去烤,也就比馄饨摊子晚开一会,错过不了多久的生意。
小炉子还有余温,他们算了这么一会帐,上面停着的水壶已经烧开,林飘和二婶子各自端了盆和牙杯过来,倒上热水兑上冷水,开始夜里的洗漱。
现在天气已经开始暖和了,但林飘还是想睡烧得暖暖的炕,把小炉子里剩的炭加上一些柴点燃了用来烧炕。
睡着的时候是暖呼呼的,但因为没人看顾着,早上一起来炕就已经冷了,二柱没和他在一个院子里生活过,不知道他的生活习惯,不会像沈鸿,自从冬时他病了,沈鸿每天早上起来都会给他再添点柴禾,等到他睡醒的时候被窝里还是暖呼呼的。
唉,想到沈鸿,林飘就忍不住想不知道他现在在鹿洞书院读书读得这么样,应该不会受别的有钱同学欺负吧?
毕竟这个世道这么现实,贫富差距又大,一些世家公子有礼貌的时候非常有礼貌,没礼貌的时候也极端没礼貌,其中孙明聪虽然和世家公子没啥关系,但也值得林飘点名批评的程度。
过几天他应该以学生家长的名义去鹿洞书院看望一下沈鸿,看看沈鸿的读书环境和他过得好不好,如果有人敢欺负他,要让那些小孩知道,他家里也不是没有大人的。
林飘想着想着睡了过去,到了天蒙蒙亮的时候就听见外面有刀时不时划在砧板上的声音,林飘慢慢醒了过来,被窝也已经不太暖和了,干脆穿上衣服起了身,推开门一看,二婶子已经在厨房忙活起来了,肉丁都切了大半盆了。
抬眼一见着林飘起来了:“这天色还早着呢,飘儿你再睡会。”
林飘哪里好意思再躺回去:“没事没事,我来给婶子你打打下手。”
“马上就弄好了,你就别碰脏了手,过会腌好了咱们再忙活吧。”
他们在这边说话,另一边二柱已经穿戴整齐,贴着墙根想要悄悄开溜了。
二婶子一眼看住他:“你去哪里,说了今天在家里帮忙的。”
“娘……”
“我算是看出来了,叫你在家里看书你是半点兴趣都没有,让你去练武场打拳,牛累死了你都不累!你这样还怎么进清风书院啊?我看你别去练武场了,你就在家里帮忙,好歹还能挣点钱算个正经事。”
林飘看二柱被骂,又犟又委屈的低着头,就是不把头抬起来。
“二婶子,这不是还没开始忙活吗,你也说了,等腌好要好一会呢,先让他去练武场学学,不是说今天要学到要紧东西了吗。”林飘一边说一边给他打眼色,二柱赶紧顺势往外溜。
二婶子气得操着刀就想去追,最后还是手里干活挣钱要紧,嗔怪林飘一眼:“你就这样帮着他,他成日都要野成什么样了,要是沈鸿还在,有沈鸿盯着,他再不爱学都能钻进去,现在没人盯着,他是半点不怕我这个当娘的。”
“婶子,都说师父领进门修行在个人,你说有没有一种可能,二柱可能是有别的天赋在身上的?”林飘小心翼翼的开口。
“唉,我知道,想说这孩子这么爱练武,说不定是个适合练武不适合读书的,可是练武有什么用,学出来也是打打杀杀的,赚的也是辛苦钱,成天逞凶斗勇的,你一刀,我一刀,万一一刀被人给劈没了可咋办?”