第二家,位置不错,租金也公道,也没有一些乱七八糟的邻里关系。但美中不足的是后头是家印书坊,总有笔墨味飘过来。
笔墨味其实在庄云黛这并不算难闻。但问题是,庄云黛打算做串串店,本来就主打吃食这种东西,笔墨味飘过来的时候,怕就怕跟食物本身的香味混在一起,倒了食客的胃口。
所以,庄云黛思考过后,也没有选这家。
那就只剩下第三家了。
这第三家,用中人的说法就是,位置不太好,开在一个岔路口上,用他们业内的说法就是,流财口。
这财气啊,聚不起来,都流出去了。
而且这个铺子前头几任东家也是倒霉的很,做啥赔啥,后面都没什么人敢租了。
庄云黛实地去考察了一番,倒是觉得这铺子挺好的。
首先位置其实挺不错的,几条街的交汇口,再一个是铺面也够宽敞,摆得下好多桌椅。
最后嘛,那自然是租金价格也算公道了。
当庄云黛跟中人说她要租这个的时候,中人看她的眼神,活活像看冤大头。
第290章 悄无声息的开业了
庄云黛选中的这铺子,一年下来,租金要八十两,买的话,则是要八百五十两。
听着是还有点高,但比之其他同面积同路段的铺子来说,这已经是个很低的良心价了。
大概还是受了开啥赔啥的影响。
庄云黛手上还有六千多两银子,买下这铺子,也不算什么伤筋动骨的大事。
她没选择租,直接买了下来。
庄云黛来找工人帮着拾掇铺子的时候,旁边那铺子的掌柜拿了把瓜子跑了出来看冤大头,她倚在门上,磕瓜子磕得利落极了。
原本她还以为这次开店的又是那种什么都不懂的土老帽,等着看笑话的。
结果就看见一个戴着面纱,单看眼睛就知道很是漂亮的小姑娘,里里外外的跟工人说着要怎么拾掇。
惊得这位银饰店的李掌柜,瓜子都要掉了。
李掌柜犹豫了下,还是把那个漂亮的小姑娘给叫了过来。
“哎,那个漂亮囡囡,绿衣裳那个,你过来一下。”
庄云黛正在那跟工人说要把店里原先的那些架子都给清走,就听到有人似是在喊她。
她扭过头去,就见着隔壁铺子那站着一位妇人,打扮得很是利落那种。
庄云黛问道:“婶儿,你叫我?”
妇人点了点头,反手指了指自己身后的银饰店:“我是这家的掌柜,姓李。囡囡来,我问你点事呗。”
庄云黛依言上前,就见着李掌柜打量着她,问道:“囡囡,这店,是你家里开的?”
庄云黛笑着应了一声:“是啊。”
李掌柜显然有些急了,拉着庄云黛往店里走了几步,这才小声道:“你家开店前没打听打听这店吗?这是出了名的赔钱店,开啥赔啥。听婶儿一句话,别折腾了,及时止损。”
庄云黛笑着感念这位李掌柜的好意:“李婶儿,没事的,我都考察好了。”
她想了想,又加了一句,“我当时决定租这个铺子,也是听说了,咱们这条街的风气都很好,没有什么乱七八糟的纠纷。今儿一见李婶儿,果然如此。”
李掌柜哭笑不得,但对眼前这个又漂亮又会说话的小姑娘,多了几分好感:“哎,你就听婶儿的,不然到时候赔钱,有你家里哭的时候。”
庄云黛笑笑:“婶儿,没事,我会小心经营的。”
李掌柜看着眼前的小姑娘,露在面纱外的一双甜杏眼儿笑得弯弯的,却死活不改口,她不由得摇了摇头。
唉,好好的一个闺女,怎么这么犟呢?
算了算,她这算是不碰南墙不回头,等到时候亏损的厉害了,就晓得这事她没诓人了。
李掌柜颇有些无奈的叹了口气。
庄云黛也没多解释,笑着跟李掌柜告了辞,便又回到自家小店,继续监工。
热火朝天的忙活了小半个月,庄云黛的三云串串店,在几条街的相交之处,悄无声息的开张了。
深秋的天气里,庄云黛也没做什么宣传,就是让店里雇得伙计,把门窗都大开。
然后,她带着铺子里的的伙计跟后厨的师傅,在店里美美的吃了一顿。
天公作美,风一吹,香飘四溢。
隔壁铺子的李掌柜正在那给客人推销银簪子呢,这味一过来,客人动了动鼻子,脸上露出几分沉醉,但却又有些疑惑,扭头问李掌柜:“这啥味啊?”
李掌柜也深深的嗅了一口:“是好香……从哪里来的?”
两人对视一眼,都有些好奇,出了铺子,循着那股味一追,发现竟然是隔壁的铺子!
“三云串串店……”
客人也是老客户了,诧异的很:“这铺子……咋还有人敢在这里开呢?”
“还有,啥叫串串店啊?”
李掌柜心下却是微微一动,她是没注意这三云串串店什么时候开的,但这味儿,是香的太勾人了。
她麻利的喊了一声伙计:“你照看着点店。”直接就往隔壁串串店走了。
庄云黛美美的来了一碗红油串串,她听得有人进店的动静,一抬头,见是隔壁的李掌柜,笑着打了声招呼:“李婶儿,过来啦?”
庄云黛刚吃完东西,还没戴面纱,李掌柜被庄云黛那扑面而来的美貌给惊呆了一瞬,待她回过神,风风火火的问:“囡囡,你这吃啥呢,怎么这般香?”
庄云黛笑眯眯的介绍:“是我家要卖的东西,叫串串。李婶儿要不要尝尝?今儿新开业,有优惠呢。你又是我头一个客人,算我请婶儿吃。”
李掌柜眼前一亮,风风火火的一挥手:“好呀,来一碗,婶儿也尝尝你家的东西。”
跟着李掌柜进来的那原本要买银镯子的客人,一听开业又优惠,又是这么香,也忍不住道:“我也要来一份,给我免费不?”
庄云黛笑着指着那放了半墙的架子,架子上是各色的菜式:“旁边有小竹筐,两位自己选喜欢的串串吧。您二位算一道进来的,给二位都免费!”
两人对视一眼,都深感这小姑娘生得极漂亮,也是个会做生意的!
李掌柜跟女客人各自拿了个小竹筐,选去了。
因着她们在京城还从未见过这样的东西,新奇的很,选了好一会儿。
伙计也是经过培训的,在旁边舌灿莲花的跟两位顾客介绍着她们不认识的东西的味道。
听得李掌柜跟女客人都惊奇极了,选了好些样。
选完后,伙计又无比殷勤的问:“二位是吃什么口味?我们有三鲜的,卤香的,麻辣的,香辣的。您两位是喜欢哪种啊?”
“……”李掌柜觉得自己也是个见多识广的人了,一时之间也有些听不懂,这伙计是在说什么。
但她看着一旁笑盈盈的庄云黛,不知怎地,就觉得这几样口味似是应该都很不错的样子。
她麻利的拍了板:“上你们店最推荐的!”
伙计显然也经过相应的训练,利落的应声:“好嘞,那您这次尝尝我家的香辣味吧,我嘱咐后厨,给您弄个微辣的,您试试看。”
李掌柜点头:“成!”
女客人见状,也依葫芦画瓢的要了一份相同的口味。
第291章 你有没有伤到哪里
这一会儿的功夫,又来了三四位,被香味吸引来的客人。
不过他们就没有李掌柜跟女客人那般好说话了,问东问西的。
庄云黛戴着面纱,也不恼,笑盈盈的接待着。
待李掌柜跟女客人的串串后厨做好,伙计端上来后,那四溢的香味,让那些客人瞬间静了静。
李掌柜跟女客人坐在铺子一角,几乎是万众瞩目的吃下了第一口。
两人的表情俱是齐齐一变。
那几位后进来的食客,都下意识屏住了呼吸。
半晌,李掌柜才将口中的食物吞咽下去,她猛灌了一口茶水,脸已经有些微红,眼中却满是兴奋:“好吃!”
说完这句话,她顾不上说旁的,低头猛吃起来。
旁的食客们看着李掌柜这表现,都下意识的咽了口口水。
这会儿是顾不上再东问西问了,空气里弥漫的香味,已经足够说明一切。
“哎,给我个筐!”“快,我也要!”
食客们一窝蜂涌到选菜的柜子那去了。
到了李掌柜把肚子吃得滚圆,满足的吁出一口气时,这三云串串店里已经满是大声叫好的食客了。
“你这是酒香不怕巷子深啊。”李掌柜意味深长的同庄云黛道。
庄云黛微微一笑。
因着庄云黛这串串价格公道,荤的五文,素的四文,有钱就多吃些,没钱的就吃个一两串尝鲜,都能过过瘾。
很快,这家曾经被公认为开啥赔啥的小店,人声鼎沸,热闹得很。
——
“诗婉,真是多亏了你,要不我祖母也不敢把我放出来——我在家里都快要闷死啦!再不出来我就要生病了!”
应毓雯双手合十,一身浅色衣裳,同身边的少女连声道谢。
她身边的少女抿唇一笑:“哪有那么夸张。”
应毓雯撇了撇嘴,跟少女抱怨:“前两天我霁青表哥还来府里了,我让表哥跟我家里人说情放我出去。结果我那好表哥,看我一眼,说让我在家安心待着。就走了——他竟然就走了!?”
她说这话时,没有留意,身边的少女眼眸骤然亮了起来。
秦诗婉装作不在意的样子:“啊,你表哥前两天去你们府里了?他怎么能这样,我听说你祖母也很是疼爱他,怎么能不替你说几句话呢?”