“看来一种动物宰杀太多之后,就没有经验了。”
楚星桥恍然。
当然,如果是鱼王的话,另当别论。
但是一个鱼塘,只有一条鱼王。
而且也不是谁都这么走运,能把它钓上来。
楚星桥离开婶婶家。
楚明剑和苏小柔则是留了下来。
因为宰杀一条鱼,再洗干净,就是一块五的工钱。
楚星桥已经说过,杀鱼的工钱不算在工资之内,是单独计算的,如果他们想做,也可以做。
因此,两人都是没有放过这个赚外快的活。
中午。
550条鱼宰杀完成。
楚明剑把它们装进泡沫箱里,铺上制冰机制好的冰块。
最后用透明胶带贴紧,搬上面包车。
“轰。”
启动发动机,准备送去烤鱼店。
“等一下,我也想去。”
苏小柔拉开面包车的副驾驶车门。
她也想去。
她还没有见过楚星桥那即将开业的烤鱼店呢。
“恩,快上来。”
楚明剑点了点头,眼神有些惊喜。
他惊喜的,不是苏小柔也去,而是苏小柔明知楚星桥也去的情况下,还上他的车跟着去。
楚明剑心里甜蜜蜜的,开动面包车。
而此时,楚星桥已经在村口等他了。
因为这是楚明剑第一次送货去烤鱼店,楚星桥还是要带一次,顺便互相介绍一下江临竹他们。
一红一白两辆车,对着市区出发。
第146章 开业前的最后准备
楚星桥带着楚明剑先去了仓库一趟。
把保存在保鲜柜里面的土豆,大白菜,莲藕,香菇,西兰花,豆腐皮,各取出一定的份量,装到白色的面包车,一起送去烤鱼店。
“看来得买辆小货车了。”
楚星桥关上天籁的后备箱,心中想道。
虽然她已经减少了这次的取货量,但是面包车还是装不下了。有三篮子的土豆和西兰花,只好塞进楚星桥的小轿车的后备箱里。
堪堪装下。
如此,让楚星桥不得不开始考虑,额外再购买一辆小型货车。
毕竟,小面包车始终是小面包车,跨越不了和货车之间的巨大鸿沟。
关好了后备箱,楚星桥上车,重新出发。
对着万达广场而去。
一个小时之后。
装卸完成。
江临竹,萧雅婷,萧海婷都来了。
还有蓝弦音新招来的14名员工。
洗碗阿姨2人,厨房4人,服务员8人。
两班倒。
烤鱼店的营业时间,是早上9点半到晚上11点。
其中,早班是早上9点半到下午5点,晚班是下午5点到晚上11点。
原本,江临竹也是想做烤鱼师傅的。
但是被楚星桥拒绝了。
因为,星桥烤鱼不同于他的至尊烤鱼,生意肯定更好,人流量也更大,如此,只有一年厨房经验的江临竹肯定做不过来。
毕竟很多时候,会做饭,不等于会做厨师。
厨师是一个高强度的工作,不止要会做,还要高效,快速。
而这两点都是江临竹不具备的。
人少的时候可能还好,但是一旦人数多了起来,保准手忙脚乱,频频出错。
如此,江临竹还是听楚星桥和蓝弦音的,老老实实做他的店长,兼服务员,打杂,前台。
甚至保安。
“大老板,土豆,莲藕,真的可以现在就切片吗?”
厨房,一名新请来的后厨学徒,许言,一脸怀疑人生的看着楚星桥。
距离开业还有四天,但是楚星桥却是告诉他,现在就可以准备开业的菜了,这怎能不让他怀疑人生。
要知道,土豆和莲藕都是会氧化变黑的蔬菜,怎么可能提前四天就切片备用?
就算是放进冰箱里,也保存不了这么久。
而且退一万步来说,就算四天之后土豆和莲藕还能吃,品质也会大大下降。
所以,许言才会用怀疑人生的眼神看着楚星桥,因为他觉得,自家大老板会不会就是那种,明明什么都不懂,但是偏要瞎指挥的拖后腿式领导。
“可以!”
不过,面对许言不信任的眼神,楚星桥没有任何要改变主意的意思,而是重新向所有新来的员工解释了一遍,这个保鲜柜的特殊之处。
闻言,众人虽然又惊又奇,但是也没有多问。
开始干活。
反正是老板说的,如果四天之后保存在保鲜柜的食材出了问题,那也是老板的锅。
在他们开始干活的时候,楚星桥退出厨房,拿出手机搜索了一下最近的打印店。
她要去把店里每一张桌相对应的点单二维码打印出来。
“明剑哥,小柔,我先出去办点事。你们在这里玩一下,等下吃完午饭再走吧?”
烤鱼店门口,楚星桥望着送完货,准备回去的楚明剑和苏小柔。
今天,罗非鱼和配菜都齐全了,而且也是新员工到店的第一天,自然是要做一顿正式的烤鱼。
楚星桥希望他们留下来尝尝。
闻言,两人犹豫了一下,点头答应了下来,找个座位坐下,好奇的打量着店内,特别是楚明剑,一脸新奇。
自从父母过世之后,他就过上了省吃俭用的贫苦日子,像烤鱼店这种新时代的“高级”地方,他从来没有来过,也不敢想。
楚星桥推门出去。
步行了五分钟,把二维码打印出来。
55张桌,一式三份,一共打印了165张。
一张桌贴两张,一张备用。
完美。
楚星桥回到烤鱼店。
“手上没活的来贴一下二维码,记得看好桌号,别贴错了。”
楚星桥挥舞着手上的二维码说道。
二维码虽然都是点单用的,但是彼此之间也有所不同。
比如1号桌的两个二维码,扫码进去之后会显示你是一号桌,而且两个二维码进入的公众号是互通的,可以两人同时点菜。
因此,绝对不能贴错。
不然,就可能会出现三号桌的一个客人,和五号桌的一个客人,一起给四号桌的客人点菜的奇葩场面。
“星桥,我来帮你。”
烤鱼店中,听到的楚星桥的声音,苏小柔第一个举手站了起来,楚明剑紧随其后。
“好,谢谢。”
楚星桥微笑着给两人发了一份。
时间流逝。
二维码全部贴好,并且一一扫码后,确认无误。
而这时,午饭也做好了。
“烤鱼来喽。”
萧雅婷双手提着烤鱼炉从厨房出来。
放在桌面上,还在持续加热,辣椒的辣,和烤鱼的香,瞬间充满店铺之内。