谁说的,明明海国餐厅的海鲜既干净又美味!
老刘眉头一扭刚要替餐厅辩解,一旁双腿生风路过的娜娜莉顿住。
联络官耿直道:“这龙虾尤里乌斯刷了10遍,要是不干净我就替陛...替老板让他付出代价。”
用海蛇来扩充餐厅食材库!
付出代价?应该是说降薪或者辞退吧。
这凶狠的发言让周围食客暗自为大厨祈祷。
刘雨臻也有些不好意思:“我不是说这龙虾不干净。”
她只是对外面餐厅经常让人吃坏肚子的海鲜食物没有好印象,并不是内涵海国餐厅,而且这外壳金红透亮,虾尾紧紧蜷缩在腹下的大龙虾一看就很新鲜干净。
娜娜莉只是解释了一下,转身继续去忙碌,老刘看出女儿的不好意思,反而乐呵呵地笑了声:“来来,我们吃龙虾。”
说着他掰开虾头,露出里面黄澄澄的虾黄。
一股虾黄的鲜味瞬间弥漫开来,父女不约而同地咽了口水。
老刘让娜娜莉送碗米饭过来,然后用勺子舀出一勺果冻般柔软的虾黄,满满的盖在米饭上:“尝尝,这虾黄就和蟹黄一样都是虾蟹的精华所在,用来拌饭一个字鲜呐!”
虽然父亲喜爱海鲜,但刘雨臻对海产品是平平淡淡的,这会儿父亲都亲手递饭给她了,饶是再不喜欢她也接过虾黄盖饭。
对面的老父亲已经埋头苦吃起来,脸上褶子里都透露出吃到美味的幸福,刘雨臻犹豫了一下,先用筷子尖挑起些许虾黄放入口中。
是第一反应,极致的甜、鲜。
软绵的虾黄入口仿佛化作清甜的海水,洗刷过她的舌齿,只留下一股清泉般的清甜,其中又散发着馥郁的鲜味,轻轻一搅动舌头,鲜味四散开来,令人回味无穷。
“这也太好吃了吧!”
刘雨臻惊叹一声,发现自己居然不小心说出声音了,老父亲正得意笑着看她,有些不好意思又忍不住将目光看向大米饭。
也不知道这家餐厅米饭是怎么蒸的,米饭长而圆粒,颗颗白净如玉,光闻着就勾起腹中馋虫。
刘雨臻按捺不住双手,改成拿起勺子,将虾黄和米饭搅拌开。
浓郁的黄金融化在洁白的米粒间,她舀起一勺米饭吃下。
大米柔韧带有嚼劲,稻米的软糯甘甜完全迸发出来,虾黄鲜甜十足,像是在享用一道盛夏的甜品。而当两者相遇,米饭均匀的裹着虾黄,颗粒感和绵密感互相交错,成为了一种极致享受。
刘雨臻内心复杂,外面的餐厅居然也有如此美味海鲜,好像也没她想象中差劲?
不对,应该是说这家海国餐厅要远超其他海鲜餐馆!
美食治愈人心并不是瞎说的,刘雨臻捧起先前她还不喜的虾黄盖饭狂吃起来,感觉原本因工作上不顺的糟糕心情都好了起来。
没什么事一顿美食不能解决的,工作上那点屁事都算个球!
刘雨臻沉迷盖饭无法自拔,老刘看着这几日女儿眉间的愁绪总算褪去,也开心地吃了两大口饭,将另一个鳌钳放进女儿碗里:“多吃点。”然后自己目光转而投向桌上的大龙虾。
原本威武霸气的特级龙虾已经被父女两‘分尸’了,只剩下一个蜷缩的金红色虾尾。
老刘伸出罪恶之手,拿起比他一只手掌还要宽大的大虾尾,顺着背部的开口一掰,露出里面皎皎如白雪的虾肉,鲜香扑鼻。
隔壁桌的男大学们都要馋出口水了:“卧槽这的巨无霸大虾,咬一口该多爽啊?”
老刘也馋得不行,但他还记着女儿。
老饕餮目露不舍地将虾肉分成数大块,其中一份给了刘雨臻,自己吃靠近虾尾的部分,犹豫着要沾什么蘸料。
他点的特级生蚝是清蒸做法的,虽然没有炒制烹饪调料后的复杂,但纯净的本味更能突出虾肉品质,餐厅也给了酱油、陈醋等调味瓶,完全满足客人的需求。
纠结了半晌,老刘还是选择简单沾一沾生抽,在其他食客如饿狼般若有似无的目光下,一脸快乐的将虾肉塞进嘴里。
“唔!”
老刘瞪大了眼睛,这虾肉和虾钳肉看似相近,但是一种完全不同的体验。
龙虾肉不仅外表洁白,肉质也细腻弹牙,看起来紧实大块的虾肉中居然还富含丰富的汁水。
简单的酱油成了最好的调味,一口咬下去鲜香柔嫩,再一咀嚼,虾中霸主的鲜美都在嘴里尽情彰显,等到鲜美的高蛋白质从喉管滑入腹中,填满饥饿嚎叫的肚子也安抚了疲惫的心灵。
老刘囫囵吞下,万分感慨:“好吃!太满足了!”
然而再点一份是不可能的,先不说女儿不允许,他还想留着退休金,经常来餐厅打牙祭呢。
很快老刘已经吃完自己碗里的虾肉了,他看向女儿的碗中最后一块虾肉目光沉沉,刘雨臻也有所察觉,动作都放慢了下来,
“爸,您年纪大了海鲜伤寒,少吃点,别盯着我碗里的。”端起碗就想转身。
“你不是说最近运气不好没什么胃口吗,还是老爸给你分担吧,老爸胃口好!”老刘筷子努力伸长。
“海鲜是高蛋白质,您年纪大了不消化,还是我来吃吧!”
原本用餐时不太说话的父女为了最后一块虾肉你争我抢,气氛欢乐起来。
一旁收银台后的唐妤听到他们借海鲜寒性来抢食的说法,笑了下。