“……总之，后来随着我的厨艺进步，大家发现不吃肉也没什么。”
艾琳娜单手轻轻托着下巴，眼里带着几分无奈和怀念，声音温柔地说道。
“尤其是当你发现，你所喜欢的那些食材，其实在市面上的价格特别低廉的时候，这反而是一个特别好的消息——只要稍微宽裕一些的时候，每周都能吃一顿大餐。”
“当然，我偶尔也会想办法去湖边弄点鱼回来，运气好的话，可以抓些野鸟。”
“孤儿院那些孩子们的快乐，远比大部分人要简单多了——每周吃一次肝腰合炒，或者是白豆炖猪蹄，时不时还能有烤鱼、鱼汤、鸡汤换换口味，很棒吧？”
买不到正常的肉……也没什么关系？
纽特·斯卡曼德愣住了，他的餐刀依然还放在自己的那块猪扒上，这对于他来说是一个此前完全没有想过的假设，一个甚至在非魔法界都不那么起眼的边缘小角落。
魔法世界的封闭只是相对的，保密法所限制的更多是工业革命后的产物、思想。
对于绝大部分巫师而言，贫困潦倒的定义通常只限于是金加隆的数量，以及一些魔法道具、魔法物品的难易程度，很少会真正沦落到连基础温饱都无法保障的境地。
无论是利用魔法实现基本的自给自足，或者是欺负戏弄一下麻瓜，哪怕是蹩脚的三流巫师也有办法在这个世界之中想办法活下去——虽然魔法部的傲罗可能会来找麻烦，但是这对于那些本来就交不起罚款的落魄流浪巫师而言，只要不进阿兹卡班，也就无所谓了。
“所以，您如果有时间的话，”艾琳娜耸了耸肩，“或许您应该去一趟非洲，亦或者是俄罗斯、乌克兰、捷克斯洛伐克这些地方的城市阴影处——您或许很难理解，就好像是之前我们孤儿院的大家一样……这世上，有些人光是活着，就已经拼尽全力了。”
艾琳娜能看到斯卡曼德夫妇眼中的困惑与思索，这与汉娜、卢娜两人脸上的表情并没有太多区别，尽管他们或许会因此震惊，但这更多的是来自于从高处往下俯视的惊诧。
或者说……同情。
女孩眯了眯眼睛，并没有继续解释和渲染故事的内容。
正如同邓布利多所说的那样，她永远也没办法成为格林德沃、汤姆……乃至于邓布利多自己那样的人，因为艾琳娜是真正的出身于泥潭，并且曾经在生活边缘努力挣扎过的人。
没有经历过底层社会，乃至于普通人生活的巫师们，很难去理解那份韧性的意义。
“唔，好吧……”纽特·斯卡曼德迟疑了几秒，点了点头，缓缓说道。
“过几天你们去训练的时候，我会抽空去那些地方了解一下。如果，那么多的地方那么多的人，人们都过得很艰难的话，我会重新考虑你之前说过的那个畜牧协会的提议。”
纽特低下头，看了看餐盘中的那块猪扒，忽然觉得晚餐似乎没有之前那么美味了。
虽然艾琳娜的描述听起来很轻松，而且从她如今的表现来看，也确实是很喜欢那些由猪内脏、边角组织烹饪出来的菜肴，但纽特还是依稀能想象出这背后的那份辛酸。
关于内脏的话题，到此就结束了。
这天晚餐后续的过程之中，再没有人主动谈起关于火爆腰花、香辣烤猪脑的事情。
所有人都在默默地吃着自己盘中的菜肴，忙了一天，大家也确实都饿坏了。
斯卡曼德夫妇倒是有几分想要尝试一些腰花的念头，但一方面艾琳娜并没有再重新提起分享的腰花、脑花的事，况且作为长辈，两人也不好意思主动开口去讨要三个小女孩子们餐盘中的菜肴——尤其是当女孩子们还在时不时悄悄争抢的。
不过，另一方面主要还是因为，哪怕有些惊讶和震动，但猪脑花、猪腰子什么的，无论是对于蒂娜还是纽特而言，这道心理上的坎终归还是没有那么容易迈过去的。
对于这一点，艾琳娜倒是没有太多意外的地方。
如果要想斯卡曼德夫妇类似于汉娜、卢娜她们那样大口大口地吃那些“黑暗料理”，那么最好还是从一些看起来比较正常的东西开始……譬如说猪内脏香肠或者混肉馅饼，又或许是卤猪舌、凉拌猪耳、卤猪心、卤猪肝都是不错的选择。
任何菜品，第一印象总是非常重要的。
别说是一日三餐大多是以煎烤煮的烹饪方式为主的欧洲人，就算是不少来自大吃货国度的老饕们，也很不是很能接受重油重辣的传统川菜，这种隔阂还包含生理层面上的。
汉娜、卢娜两人的接受程度之所以那么高，有很大一部分原因也是来自于过去一年的潜移默化——要知道，她们三人每天享受的可都是主厨级的顶级菜系，无论是口感、味道、偏好早就被艾琳娜摸得一清二楚，几乎差不多完全变成艾琳娜的形状。
至于种植“魔鬼椒”的斯莱特林学院，更是被挖掘出了隐藏在身体深处的属性。
人的身体，是一种很奇妙的存在。
在魔法的帮助之下，斯莱特林的小巫师们只要硬着头皮扛过几轮最开始的火辣，很快就会爱上这种舌尖上起舞的炙热快感，相比起一时的难受，能够拥有一些区别于其他学院小巫师们的独特之处，这对于小蛇们而言显然是一种更大的快乐。
尤其是，当他们发现格兰芬多的小狮子们完全无法在吃辣方面战胜他们的时候……
不知不觉之间，“无辣不欢”甚至都已经成为了斯莱特林学院的一个新标签。
万幸的是，无论在哪一个家庭，未成年的孩子们在餐桌上终归是没有太多话语权的。
那些出身纯血家族的成年巫师们，暂时应该还没有注意到这些微妙的小细节，不知道自己家的那些小绅士、小淑女们的口味已经变得不同寻常起来——叛逆期的孩子会挑食，这并不是什么奇怪的事情，毕竟他们不是那个负责买菜和决定菜谱的人。
但愿……那些七年级的斯莱特林毕业生，在学校外边还过得习惯……
或许“圆脸胖鸡外卖”的第一批校外稳定用户，可以考虑从他们之中开始发展起来？不过那都是之后需要考虑的事情了，如今还是要先想办法把食材货源方面的事情解决好。
艾琳娜稍稍摇了摇头，收回发散的思绪，注意力重新回到临近尾声的晚餐桌上。
“斯卡曼德夫人，”艾琳娜转过头，微笑着说道，“等会儿厨房这边的后续，就交给我来收拾好了。况且我还有一些食材需要处理，可能还要借用一下您的厨具。”
“艾琳娜，今天的晚餐已经非常棒了，后续的事情交给纽特和我就好！再说了，你们现在的身份可是客人，客人就应该好好休息和享受假期……”
蒂娜·斯卡曼德皱了皱眉，琥珀色的眸子里浮现起一丝不悦和谴责。
还没待斯卡曼德夫人把话说完，艾琳娜飞快地拿起搭在椅子后边的围裙，走到厨房的工作台前，拿起一长条白花花的猪板油晃了晃，吐了吐舌头解释道。
“我并不是在抢厨房的工作，只不过您看——新鲜的猪板油最好要尽快进行熬油处理，这样等猪油稍微凝固之后，明天早上、中午你们就能用得上了，这方面的工序还是得我亲手来才行，不然容易掺杂糊味或者颜色浑浊。”
“至于帮手的话……”
艾琳娜稍微顿了顿，视线在餐桌上游离了一下，落在了低头看着餐盘装鸵鸟的某人身上。
“等到汉娜、卢娜她们安置好之后，让斯卡曼德先生下来厨房帮我搭把手就可以了，纽特学长在关于动物组织方面的造诣，还是相当值得信任的……”
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嗷，恢复更新了~
抱歉，久等了……