没办法，这个家实在是太穷了，天天吃燕麦粥，豌豆和豌豆汤，就偶尔吃一下卷心菜，不但分量少，还没盐没油。
说没盐也不准确，因为母亲每天都会给晚饭放那么一点点，约等于无的粗盐。
不管是中国封建社会，还是西方中世纪，官方上层都会对盐业进行的干预和控制，尽可能地获取盐利，这也导致了食盐的价格昂贵，偏偏因为食盐是不可或缺的生活必需品，是人人都要吃的，不吃就没有力气，即便价格昂贵也必须挤出钱财去购买，所以母亲每天放盐都放得极其稀少，这也是没办法的事。
在这种情况下，他不给家里的食物放点盐，怎么补充平时干活时流失的体力。
乔里用木勺搅了搅锅里的豌豆和汤水，然后就听到珍妮在外面的声音:“乔妮姐姐，你的脚怎么了？”
第5章 治疗扭伤（已抓虫）
乔里听到门外的声音，也顾不得锅里的豌豆了，他转身就看向门口，大声问道:“珍妮，乔妮的脚怎么了？”
这时候，乔妮一手用木铲撑着地，然后慢慢地挪动腿，走进屋内，珍妮扶住她另外一边的手臂，对乔里说道:“乔妮姐姐的脚伤了，走不了路。”
乔里走上前，扶着乔妮走到饭桌旁坐下，他一低头就明显看到乔妮的脚光着，左脚脚踝处肿了一大块。
“珍妮，你先去看着锅里的豌豆。”然后在乔妮惊讶的眼光中，乔里蹲下来，轻轻地托着她的左脚，仔细检查伤处，他按了按脚踝肿块附近的肌肉，问她:“这里痛不痛？”
乔妮皱着眉头，牙齿咬着嘴唇，在乔里按住她脚踝某一处时，她的身体剧烈地抖了抖一下，赶紧说道：“乔、乔里，别碰那，我痛……”她刚说完就听到弟弟嘴里在嘀咕一些奇怪的话。
“幸好没有关节脱位，也没有骨折，只是扭伤了脚踝。”乔里自言自语了一句，然后就发现地上有几滴红痕，他眼睛瞬间睁大，又检查了她的脚底，发现脚底有锐物划伤的痕迹。
乔里抬头看向乔妮，问她:“你是怎么伤到脚的？”
乔妮觉得这时候的弟弟很有威严，就像村庄的约瑟夫管事吩咐下等人在哪里干杂役一样有气势，她下意识地回答道:“我、我走到田埂的时候，突然踩到了老鼠挖的洞里，里面有几根树枝咯到脚底了。”因为伤到脚，所以她今天没有干好太多份地里的活儿，就提前回家了。
乔里点头，突然又问:“对了，乔妮姐姐，你怎么不穿鞋子？”
这回乔妮有些不好意思，“前两天干杂役的时候，都是我穿木鞋的，今天我就让妈妈穿了。”
在大多数村庄里，几乎每户下等人的家庭除了男人们能各自拥有一双木鞋，女人们就只有一双木鞋轮着穿。
这也没办法，中世纪的商品经济不发达，手艺人死死守着独有的手艺，轻易不教给外人，就是学徒，也要免费替手艺人干上好几年的活儿，才能接触到一点点手艺的窍门。
所以哪怕就那么一双简陋的木鞋，在威尔普村庄这里，大家却要用一碗麦子或者五碗豆子去隔壁村的木鞋匠家里换回来，这五碗豆子都够卡伦一家吃两天了。
而乔里也是这时候才想起，母亲和姐姐只有一双木鞋轮着穿，至于珍妮，她年纪还小，主要在家做饭打水，不怎么要她去份地干活，所以她一般都轮不上穿木鞋。
乔里看向赤着脚，脚上布满泥泞和细小伤疤的珍妮，又看了看脚踝肿得跟包子似的乔妮，心中一酸，心想他一定要尽快让她们摆脱这种困苦的生活。
他深呼一口气，平复了一下心情后，对着妹妹道：“珍妮，麻烦你拿木碗装半碗热水放到桌子上。”
乔里说完，就大步跑去隔壁菜地里拿了一小把草药回来，然后把草药放进一个木碗里捣碎出汁，他将汁水敷在乔妮的肿块上，再用娴熟的手法去给她按压脚踝，促进血液循环，减轻肿胀。
乔妮刚开始被乔里按到肿胀的地方，脚踝明显胀痛起来，她条件反射地想把伤脚收回来。
乔里抓住她的左脚，严肃道:“别动，我在帮你治疗。”
乔妮身体一僵，口中喃喃地道:“这……”
乔里给她按了几分钟，期间不停地给乔妮脚踝敷上药汁，这让她脚上的皮肤沾上了绿色。
不过乔妮感到奇怪的是，她脚上难忍的酸痛真的减轻了许多。
这时乔里将自己的外袍撕了一小块布条，他拿起桌上放温了的开水倒在乔妮脚底上，给她清洗脚底的伤口，然后将碗底的草药搁在布条上，对着脚底伤口包裹住，再慢慢缠绕住她的脚踝，适当加压以减轻肿胀。
“好了。”乔里拍了拍手，然后拿着木碗走到水桶旁边洗碗洗手，旁边的珍妮好奇地望了望姐姐脚上的‘简易绷带’，问他:“乔里哥哥，姐姐的脚被布绑住就能好了？”
“被布绑住不一定能好，里面还要敷上药草才行。”乔里耐心地告诉她，然后走到乔妮旁边，问她:“现在感觉好点了吗？”
乔妮轻轻地动了动伤脚，果然脚动了之后，也没有很痛，她惊喜地看向乔里，然后疑惑地问他:“乔里，你是怎么知道要敷草药的？”
乔里眼睛一转，脸上不动声色地说:“是牧师告诉我的，你忘了吗？我醒过来那天，父亲让我去教堂感谢牧师，刚好看见牧师在给戴维夫叔叔草药，让他拿回去治小女儿，我就记住了。”
乔妮震惊地看向乔里，“牧师？原来是牧师说的啊。”她这回什么疑惑都没有了，既然是牧师教的，那就难怪草药敷在伤脚上会那么有用处了。
乔妮今年16岁，从未受过教育，没什么见识的她注定不会像现代人一样，会想到戴维夫拿回去的草药跟治疗脚扭伤的药草未必是一样的。
“恩。”乔里点点头，目光在她绑着‘绷带’的脚上徘徊，觉得她怎么样都要穿上鞋才行，不然受伤的脚底接触到肮脏的地面，不知道要沾上多少细菌，万一脚感染到细菌，导致伤口发炎那就不好了。
乔里目光到处瞥了瞥，想在家里发现有什么可以做鞋的东西，当他目光转到角落上那一堆充当柴火的麦秸时，忽然想起来，他可以做草鞋啊。
想当初，他跟歹徒搏斗时割到了手，虽然无法再拿手术刀了，但他依旧没有放弃给手做复健，其中一个手部复健活动就是做草编。
编草鞋、编草席、编包包、编篮子……这些东西，他全部会编，而且成品还很不错。
对了，那他为什么不可以编草鞋和草席卖钱呢？
乔里脑子里忽然有了这个想法。
草编是中国传统民间艺术，中世纪这里应该没有没有草编工艺品的。那他要是做出来，那就是村里的独一份生意，怎么也应该有生意上门才是。
乔里首先考虑做的第一批草编制品肯定要受众群体广泛，而且是生活刚需品，比如草鞋就很不错。
说起来草鞋也算是中国古代民间的一大发明，在很早以前，古代劳动人民已经会就地取材，北方用麦秸、蒲草或其它一些适用的野草编成草鞋，南方则大多用稻草编成草鞋，这样的草鞋不仅穿着舒适，还成本低廉。
再加上做草编只需要一些干草和麦秸，这个家里也能供的上，万一他做出的草编真能卖钱，改善家里的生活条件，家人肯定会支持自己的，说不定他还能说动家人在农闲的时候多做鞋草编赚钱。
别的不说，起码家里的母亲、乔妮和珍妮肯定比父亲他们容易学会做草编，因为大部分中世纪的主妇和少女都会用羊毛编制成衣服，做草编也跟编羊毛衣差不多，都是编制手艺，只是材料不同而已，而且草编制品放在这里也不算很出格。
第6章 野草也美味
“乔里，这根麦秸是要往下折吗？”
乔里:“不是，它要往左边这里穿过去。”
“好的。”乔妮按照他教的，把麦秸穿过去，下一步她就知道怎么做了。
刚才她看见乔里拿了一些麦秸绕来绕去的，最后居然给她编出了一只像鞋子一样的东西，乔里还让自己穿在那只伤脚上，说这是用草编出来的鞋子，穿上可以保护她的脚。
乔妮觉得很新奇，用一些麦秸穿来穿去就能变成一双鞋子，于是她问乔里能不能教她编另外一只脚的草鞋子。
乔里当然答应了，当下就指导她怎么去编草鞋。
乔妮本来就会用羊毛织衣服，在这个基础上，加上女性在手工上的天分，很快就掌握了怎么编草鞋，只是她在给草鞋定型的时候还不是很熟练，还要多摸索一番。
不过即便是这样，她现在编出来的草鞋也似模似样了，起码很接近乔里刚刚编的‘样品鞋’。
其实乔里对于自己刚才编的那只草鞋并不是很满意，觉得没有发挥出他平时的实力，编出来的麦秸草鞋有点简陋，不够细密。不过他以前编东西都是用稻草编的，稻草比麦秸柔软，更容易定型，看来还是要多练练。
乔里跟她说:“乔妮姐姐，你说，如果我们把这种草鞋编好看一点，结实一点，村民们会拿豆子跟我们换草鞋吗？”
在中世纪，领主会在自己领地内铸造钱币用于领地之间的经济交易，但是钱币稀罕，大多数自由民都不会使用钱币做交易，而是用小麦、豌豆、燕麦这种农产品来以物易物。
所以乔妮听到弟弟说想用草鞋跟村民们交易食物时，就觉得这草鞋还真有可能换得到豆子。
作为一个刚刚成年的自由民少女，乔妮出嫁之后可是要主管一个家的内务的，所以她对村庄内的一些物价还是比较了解的。
就像隔壁白柳村庄有许多山地，村民们在山地上种了很多树木，那里的木鞋匠都是用自家种的树木做木鞋，一双木鞋能卖五碗豆子，因为价格比较贵，所以威尔普村庄的下等人家庭里，并不是人人都穿得起木鞋的。
“如果我们要的豆子不多 ，我觉得大家应该愿意拿豆子过来家里换草鞋。”乔妮对弟弟说出了自己的想法。
“那我们多编几种草鞋，编出最合适的，我们再想想它可以换多少豆子。”
乔妮露出赞同的表情，“那你再教教我吧。”
这时候珍妮将一大碗豌豆捧到饭桌上，她好奇地看着乔妮脚上的草鞋子，脚趾无意识地动了动，眼中带着渴望。
乔里注意到她的表情，就对她温和一笑，说道:“珍妮，等我有空也给你编一双这样的草鞋子。”
这小姑娘挺乖巧的，虽然家里目前还不用她去田里干活，但是家务活她也没少干，换了在现代，这样繁重的家务活对于一个11岁的小女孩来说，简直不可想象。
珍妮立刻露出了笑容:“谢谢乔里哥哥！”
乔妮也说道:“珍妮，等我学会了，也给你编一双。”
珍妮眉开眼笑地点点头，“恩，谢谢乔妮姐姐。”
乔里起身，一边走过去火塘，一边对珍妮说:“我帮你把食物拿过来。”
等他把几大碗食物放到饭桌上，在外面干农活的父亲和堂兄已经回来了，没过多久，母亲希尔也回来了。
大家围在一张简陋的木桌上，今天的午饭依旧是水煮豌豆、豌豆汤和燕麦稀粥，只是豌豆汤里加了一些欧洲锦葵。
老奥尔和希尔看见豌豆汤里的野草也没说什么，他们已经吃过几次儿子乔里说的“野菜”了 ，没吃坏肚子，味道也算可以，还能填饱肚子，所以夫妻俩现在对乔里在豌豆汤里煮野菜的行为也是睁一只眼闭一只眼。
等希尔给大家分好餐，大木碗里的食物已经见底了，大家开始抓起木勺对着碗里的食物狼吞虎咽。
埃尼奥吃了大半碗的豌豆，刚勺了一勺带着野菜的豌豆汤进嘴咀嚼，脸上就露出了惊讶的表情，“乔里，你这次带回来的野草味道很好。”他还是觉得乔里带回来的是野草，而不是蔬菜。
珍妮嚼着野菜，赞同地点点头。
“是很好吃，吃起来软软滑滑的。”乔妮也说道:“乔里，这种野菜，你是在哪里摘的，我看看能不能弄点种子回来种在菜园里。”
乔里告诉她:“我是在村庄牧草地附近的河边摘的，你们喜欢吃的话，我今晚再摘点回来。”
老奥尔点点头，然后开口道:“乔里你下午继续去那里翻晒牧草。”他看向妻子，“乔妮伤了腿，后面几天都不能干活了，希尔，你下午就去豌豆地除草吧。”
希尔关心地看着女儿 ，“你在家好好休息，不用担心豌豆地，我会去把杂草除干净。”
乔妮哽咽着声音，“恩，都怪我没看到那个老鼠洞，抱歉，妈妈。”
希尔拍拍她的肩膀，无声地安慰她。
其他人也纷纷出声安慰乔妮，虽然份地里的活儿很重要，但是家人更重要啊。
乔里看着他们，忽然对这家人有了真切的感觉，好像终于有什么东西，把他跟他们紧密地联系起来。
乔妮也似乎被安慰到了，她擦了擦眼泪重新抓起木勺吃午饭，大家也开始恢复了狼吞虎咽的吃法。
然后乔里就发现，这回所有人都把豌豆汤里的野菜——欧洲锦葵给吃得一点不剩。
下午，乔里自己去了份地里翻晒牧草，这回只有他一个人干活，翻晒牧草的速度慢了不少。
等到天快黑的时候，他抱着一小把牧草回家，路过河边时，他又顺手摘了一把欧洲锦葵。
回到家时，乔里将一小把欧洲锦葵递给珍妮做晚饭，然后他就抱着那一小堆牧草走到饭桌旁边，乔妮正坐在这里用麦秸练习编草鞋，如今手里的这双半成品草鞋，看那样子已经编得很不错了。
乔里把手里那一小堆牧草放在她面前，对她说道:“乔妮姐姐，我们试试在麦秸里加上牧草一起编吧。”
乔里下午在牧草地里休息时，也用牧草编了一下，但是牧草比较柔软，编出来的草鞋容易变形，也更容易损坏。
于是他就想到，可以用较为坚硬的麦秸和柔软的牧草结合起来编织草鞋，这样麦秸作为鞋子框架不易变形，麦秸和牧草交替编织作为鞋底和鞋面，显得柔软结实，这样的草鞋制品应该能打开威尔普村庄的市场。