乔里对他们点点头，见他们果然很小心地去采摘菊花后，他这才带着几位教堂的农奴过去检查那片板蓝根的生长状况。
他见板蓝根的叶片——也就是大青叶长得又宽又绿，就先用小刀离在地面2～3厘米处割下板蓝根的叶子，这样既不伤芦头，等过一段时间，这些青叶又能再长出来。
在后世的中药材生长基地中，板蓝根的大青叶收割时间是两到三次左右，第一次是在六月中旬；第二次在8月下旬；第三次割青叶的时候正好可以收根，其中以第一次收获的大青叶质量最好。
虽然说他空间里出品的药草活性都很高，药性也很强，不过西方中世纪这边的气候、土壤等种植条件的确比不上东方，所以乔里见板蓝根在六月份的时候长得不算很好就没去收割，也就是说，他这是第一次收割板蓝根的大青叶，收割之前，他还特地进空间查看了《中草药大全》这本记载各类中草药性味归经、生长、采集加工等信息的专业性书籍。
在《中草药大全》的记载中，板蓝根跟大青叶一样是味苦、性寒，不过板蓝根归心、胃经；而大青叶除了归心、胃经，还多了一个归肝经，所以它除了跟板蓝根一样可以抗病毒、消炎解毒之外，还可以保肝护肝。而它们两者一同使用，则有很强清热解毒、凉血消肿的功效，所以它们可以用在发热咽痛、感冒发热的病症上。
在中世纪的常见病例当中，感冒发烧是很常见且不容易好的病症，尤其是发烧退不下来的话，缺乏医药卫生条件、又抵抗力差的病人很容易死去，所以乔里选择从空间拿出来种植的药草中，也是先拿跟常见病对症的草药。
“乔里哥哥，这些叶子也要摘下来吗？”珍妮跟艾伯特两人合作，差不多把菊花都摘下来了，见乔里带着几个农奴小心翼翼地用小刀割大青叶，就问道：“叶子摘下来很容易会烂掉，我们是不是要把它们都晒干，好保存下来？”之前治牛的那些草药就是晒干保存的，她理所当然地觉得这也是用来晒干的。
乔里停下动作，把大青叶放在大篮子里，回答妹妹，“菊花跟大青叶是可以晒干保存，不过我还准备分一些叶子出来，看看它们能不能跟肉干一样可以阴干保存。”
事实上，大青叶是有阴干和晒干这两种初加工的保存方法的，阴干可以把大青叶扎成小把，挂在阴凉处；另一种则是把它放在草席上晒干，并且要经常翻动，避免雨露淋湿，导致它受凉发霉。
“老师，那草药晒干之后，我们能用这些草药治什么样的病人？”艾伯特手上提着一篮子菊花，好奇地问道。
“是呀，哥哥，你知道这些草药可以治什么病吗？”珍妮也对草药治病的事情很有兴趣。
“你们两个想知道？”乔里故意问他们。
“想！”两人不约而同地点头。
乔里笑着点点头，说道：“好，那你们到时候就来艾肯村庄帮我的忙。”他告诉艾伯特和妹妹，“村子里很多人以前都是农奴，干活儿很辛苦，他们都落了一身伤病，我想着，反正我们也要试试这些草药的药性，判断它们到底能治什么样的病症，不如就找艾肯村庄的村民们治治看？”
他终于找到借口能提出给农奴们义诊的事儿了，不过在妹妹和艾伯特面前，乔里还是很绷得住的，“要是治好了他们，那大家都能得到很多好处。第一，是可以帮助这些村民摆脱病魔，宣扬圣主的光辉；第二，也能让他们以后在工坊干活舒服一点，也容易干多一点，毕竟一个经常生病的人，跟一个身体健康的人，两人一天能干的活儿可是有很大差距的；第三，这对我以后留在艾肯村庄主持教堂也有很大的好处。”
他要不是真的懂中医，肯定不会提出要艾肯村庄的村民试药的建议，事实上，正因为自己懂中医，才想借着试验草药药性的理由，来给农奴们开展简单的义诊活动，顺便也给自己积攒多点中世纪下层人民的常见病例，好让自己有针对性地改良药方，然后预估种植草药的刚需品种和种植范围，还能带学生去熟悉中医治病的原理与过程。
“哥哥，你刚刚说的是真的吗？我也能去帮忙吗，也能学草药治疗的手艺吗？”珍妮双眼亮晶晶地问乔里。
“当然。”乔里想也不想地说：“只要你想学，哥哥就全都教给你，不过在你没学好医书之前，没我的允许，不能光靠自己一个人就乱给人治病，还有，艾伯特，我对你也是这样要求的。”
“我记住了，谢谢哥哥。 ”珍妮一听自己能学治病救人的手艺，很是来劲儿地答应乔里。
“谢谢老师，我也记下了。”艾伯特也十分认真地回应道。
第182章 麦秸抵税
老奥尔在村子里逛了一圈，到处去找人叙旧，浪费了一上午时间，他才把麦秸能抵一部分什一税的消息都传出去，算是将乔里交代给他的任务都办妥了，然后他这才拿下草帽给自己扇扇风，晃悠悠地走路回家。
等他回到四合院，这时乔里跟妹妹珍妮也早就从草药地回来了，他正坐在院子的桌凳上教妹妹补习中医治疗的知识，用的教材正是自己编写的《新医典》的手抄本。
“麻黄可以平缓咳嗽、生姜可以止住咳嗽、甘草也可以化掉痰液、萝卜可以化除痰液，”乔里指着羊皮卷上的笔记告诉妹妹：“要治疗病人，一定要弄清楚他是哪里不舒服？又是因为什么原因才引起的不舒服？这样我们才能针对性地根据他的病症来展开治疗。”
老奥尔慢悠悠地走进四合院，看见妻子抱着小女儿坐在不远处，脸带笑意地看着乔里兄妹俩，然后又听到乔里说的话，脸上很是惊讶，问道：“乔里，你刚刚是在教珍妮怎么治病吗？”
乔里扭头看见老奥尔，对他回道：“是的，父亲。”
“父亲。”珍妮看见老奥尔，高兴地朝他打了个招呼，解释道：“哥哥早上说要教我草药治疗的手艺，还让我过去艾肯村庄来帮他忙呢。”
“哈，我的小珍妮可真厉害，都能帮牧师哥哥的忙了。”老奥尔心里并不觉得女儿真的能给儿子帮得到什么忙，只是顺着女儿的话夸赞一番，才对乔里说道：“乔里，能用麦秸抵部分什一税的消息，我刚刚已经告诉村子里很多人了，不如我们找个地方说说这事吧？”
“好的，父亲。”乔里点点妹妹的额头，对她道：“你先看看这段病例和治疗笔记，一会儿我再回来跟你解释。”
“恩，我知道了，哥哥。”珍妮用力点头。
“乔里，你去吧，我会看着珍妮的。”希尔笑着对乔里说。
乔里带着父亲去自己的房间，用杯子给他倒了杯水，问：“父亲，事情还顺利吗？大家都同意麦秸抵税的事儿吗？”
“事情很顺利，大伙儿听到这个消息都很兴奋，一直在问我，他们家里那些麦秸能抵多少什一税？”老奥尔喝了口水，一股儿把过程都说给乔里听，“我按你说的，把五车麦秸可以抵一小包麦子的价格说了出去，还说如果是换豆子，五车麦秸还能换多一点豆子。”
“他们听到这个价格还有点不敢相信呢，平时只能烧火喂牛的麦秸居然能换粮食，所以大伙儿得知，每户家庭最多只能用五车麦秸抵什一税的消息都很可惜，都说要是能收多一点儿就好了。”
乔里也无奈，“这也没办法，造纸工坊才刚刚起步，暂时也只能收下这个数量的麦秸原料。”威尔普村庄大概有五十多户家庭，大部分自由民家庭可能一季能攒下七、八车麦秸当柴火，换了富户或是手艺人家庭，可能会有更多的麦秸。等以后原料需求增加了，他还会用粮食收其他村庄的麦秸做造纸原料。
乔里费尽心思让约书亚牧师同意麦秸抵税的提议，就是为了给教会亦或者男爵开创一个先例，那就是造纸工坊的原料要用粮食或者恩税来抵消，不能为了无成本得到造纸原料，就白白地再给大家增添一项税收。
虽然说那些麦秸不值钱，可是损失了它们，那些自由民也会少了一份长期的隐形财产。
目前五车的麦秸只能抵一小包麦子，也就是二十五斤的粮食，换成豆子还能再多一倍，这个价格不算太多，但也不会很少，刚好拿捏在约书亚牧师的底线上。
等村民们都习惯了用麦秸抵税，哪怕后面男爵跟教会再选一个地方另开造纸坊，收原料这方面有了威尔普村庄这个先例在，他们就不好再颁布什么麦秸税之类的法令，来让村民们白白上交麦秸。
老奥尔道：“现在能换一部分什一税就很不错啦，他们换回来的那一小包麦子，也能让家里吃上好些日子的饱饭呢，等秋耕把红薯种下去，大家的粮食会越来越多的。”
说完了这话，老奥尔压低声音问乔里，“先不说他们了，乔里，那个……你教珍妮治病的手艺，教会要是有意见呢？”刚刚在外面，眼见女儿学得起劲，脸上都带着兴奋，他不想把这个疑问说出来让女儿失望，让妻子担心，不过现在就只有他们父子，那就可以说出来问问乔里了。
“放心吧，父亲，他们不会有意见的。”乔里拍拍父亲的肩膀，宽慰他，“那本《新医典》上的草药治疗法是我总结下来编写的，就算我把它上交给教会了，它也不是教会独有的手艺，我要把医术教给自己的妹妹，谁也不能说什么，何况，以我现在的功绩和名声，也没人会说什么来得罪我的。”
“加上我现在也是位牧师老爷，也有资格收学生了，如果是要收教士，那的确是需要得到教会的认可，可我只是想把治病的手艺教给珍妮，又不要她当教士，只是一个世俗意义的学生而已，教会不会说什么的。”乔里很是自信地说道。
其实就算教会对此有意见，他也有办法说服他们答应女性也来学医术，借口当然是用有时候牧师不方便检查女病人身上的病症，还有女医生能更方便帮助孕妇迎接新生儿。
这年头，人光是生病治病就不容易，更别说还有女性怀孕生子这种半只脚踏进鬼门关的事情，只要有利于提高婴儿出生率，给教会多拉点未来潜在的信徒，他们未必不会答应自己想培养女医生的请求。
“这样就好。”老奥尔放下担心，开怀地笑了，“珍妮以后也会治病的手艺了。”
虽然说家里现在很多人都学会手艺了，比如大女儿乔妮懂草编手艺、做饭手艺什么的，儿媳艾琳娜会编帽手艺，希尔、儿子跟自己也会腌泥蛋、酿豆酱的手艺，可是他感觉这些手艺跟治病的手艺还是很不同的。
老奥尔没什么文化，不能准确地说出自己的感觉，更不明白生活技艺和治病救人的医术之间区别是什么，他就是模模糊糊地觉得治病手艺更厉害一些，毕竟那可是连教会都重视的手艺呢。
……
另一边，教堂。
约瑟夫管事十分着急地问约书亚牧师，“约书亚阁下，我听那些下等人们说，您要用什一税去抵那些不值钱的麦秸？”他只觉得牧师阁下脑袋疯了。
“哈，约瑟夫阁下，你也听说啦。”约书亚阁下对他招招手，示意对方坐下来说话，“这是我跟乔里商量好的，因为工坊那边需要不少麦秸当造纸原料，就想着用这个办法来多收点原料造纸，等工坊卖纸的收益回来了，乔里再把欠下的税费给补回来。”
“这么说来，您的确没有损失什么，说不定还能多得一些收益。”约瑟夫管事觉得乔里牧师把事情弄得那么麻烦，而不是直接颁一个收麦秸税的法令，就是为了划拉一些造纸工坊的收益给自己和约书亚牧师。
毕竟上次议事，约书亚阁下跟乔里阁下只分到了工坊的一成收益，说起来的确有些少了。
而乔里阁下现在动的还是维持工坊运营的那部分收益，一来这不触犯男爵老爷和教会的利益，不会不答应；二来，为了造纸原料，动用那部分收益跟村民们买麦秸也很说得过去，还能给村民们一点小恩小惠，这样他的名声绝对比强行收麦秸税要多得多；三来还能给他自己跟约书亚谋点利益。
真不愧是乔里阁下啊，能在短短一年内从自由民跨越到牧师身份的聪明人，只是要收些造纸原料就想出这样一个名利双收的好方法！
约瑟夫管事觉得自己当了大半生的管事老爷，还不如一个刚成年的乔里牧师想得长远，想得明白。
只是收些造纸原料的小问题，他却只想到直接加收麦秸税这样简单粗暴的方法来无成本收取造纸原料，却丝毫没有考虑到这样的“无成本”方法，其实还有着不少“隐藏成本”——比如村民的反对、自己赔出去的名声、还有收麦秸时耗费的心血力气……这么一比起来，他之前听到“麦秸抵税”的消息时，觉得这还不如直接收“麦秸税”的想法果然有些因小失大。
与此同时，某间木屋内。
农夫霍尔正指挥着儿女们把这次农收弄回来的麦秸都捆好放在木屋堆放粮食的那一个角落：“手脚都麻利点，家里刚刚交了恩税，再交上什一税的话，剩下的粮食勉强能让我们家熬到过冬，你们不想饿肚子的话，就把麦秸都收拾好了，这可是能换粮食回家的。”
“霍尔，家里前两天捡了一次木柴，现在就剩这点枯柴了……”正准备弄点午饭的妻子，问丈夫道：“麦秸能抵税，肯定是不能再烧了，粮食最重要。可我们分配到捡木柴的地方，树木都不大，还在长个头，平时枯枝就不多，以后只靠那点木柴肯定不够煮饭。”
“你放心，我跟好几个朋友说好了，下午我们几个都带着儿子们驾牛车去远一点，在太阳升起那个方向的大森林里捡些木柴回来。”霍尔把决定告诉妻子 。
麦秸烧得快，估计捡一、两车木柴就能抵得上这五车麦秸，东面远一点的森林不属于男爵老爷的领地范围内，除了偏僻一点，野生动物多一点这个缺点之外，他们去那里捡木柴，甚至砍木柴都是被允许的，想捡多少就能捡多少。
“可是……”妻子既惊讶又担心地说：“那里也太远、太危险了，你忘记了吗？柴火伴的叔叔就是在那里被野狼吃掉的。”
两个儿子瞬间看着霍尔，担心地问：“父亲，那里有狼？”
“冬天还没到，畜生们还没有饿肚子，我们又有很多人一起去，肯定不会像老柴火伴那么倒霉被野狼吃掉的。”霍尔十分笃定地跟儿子们说道：“只要在秋耕来之前多捡几天，家里不但能补上这五车麦秸耗损的木柴，说不定还能多出一些的木柴卖给其他人，给家里多换点粮食回来。”
现在村子里的人都想着，只要秋耕把红薯种下去，好好给麦子豆子堆肥增产，明年肯定能获得粮食大收。
所以，对于给大伙儿带来这么多好处的约书亚牧师和乔里牧师，今年的什一税，村子里是没有一个人想去拖欠的，更别说现在还能用麦秸抵一部分什一税。
谁要是还拖欠什一税，肯定要被大家口沫吐死，哪怕自家交了恩税之后真的粮食不多，也要咬牙把什一税给交了。
因此，在奥尔老爷把麦秸抵税的消息说出来时，村子里很多人肯定都想拿麦秸换粮食回来，那样就会有人跟自己家一样不够柴火烧，那他多捡回来的木柴就可以拿去跟这些人换些粮食回家了。
第183章 贝克骑士护送雕刻匠
就在威尔普村庄教堂开始轰轰烈烈地进行“麦秸抵税”活动的时候，贝克骑士跟自己的两个随从驾着马车，车上载了好几位擅长雕刻的手艺人，他们一路从堂区赶到威尔普村庄教堂，正好遇见乔里在跟学生艾伯特在教堂院子里晒草药。
“乔里阁下，好久不见。”贝克骑士跟两位随从手里牵着马，后面的马车上也下来了七、八位看上去有些上了年纪的中年男人。
乔里转头一看，发现是贝克骑士，连忙上前迎接，寒暄道:“原来是贝克阁下，还真是好久不见了，您是什么时候回来的？”六月份的时候，贝克骑士从他这里拿了不少灯芯草席、豆瓣酱运去阿基坦的王都贩卖，算起来已经好几个月没见过他了。
“我十几天前才回到堂区，休息没几天，又得过来帮你办点事儿。”贝克骑士语气中却没有抱怨的情绪，只是笑着指了指从马车上下来的几位中年人。
贝克骑士开玩笑地说道:“乔里阁下，听说你已经是艾肯村庄的牧师老爷了，还弄出了新纸这样的好东西，他们就是主教大人让我送过来的擅长雕刻的手艺人。”瞧瞧，他才走了多久，一回来堂区，就让他听到了“乔里阁下又弄出好东西”的大消息。
那7、8位手艺人是第一次来威尔普村庄，他们脸上都有些局促不安，但面对乔里这位出生自由民的牧师老爷，还是恭敬地问安：“日安，牧师老爷。”
“日安，各位。”乔里让艾伯特带手艺人们和骑士随从去喝水休息，艾伯特听了点点头，连忙给这些手艺人带路。
乔里则是邀请贝克骑士去会客厅说话，“玛莉亚一直在教堂厨房帮工，我去艾肯村庄之前交代过艾伯特平时多照顾她，她现在应该在厨房干活儿，约书亚老师最近在村子里忙收什一税的事情，还没有回教堂。”
“有乔里阁下您的照顾，我不担心玛莉亚会过得不好，出于这点，我作为玛利亚的父亲，得亲自对您表达感谢。”贝克骑士说的是真心话，乔里阁下待人处事在周边几个村庄都是出了名的温和仁慈，甚至连主教大人都觉得他有些太仁慈了。所以他十分清乔里阁下就是连农奴和仆从都不会去刻薄的好人，更别说玛莉亚是自己的女儿。
“您客气了，玛利亚是个好姑娘，也帮了教堂很多忙。”乔里边走边说:“阁下，你这一路上走得还顺利吗？没遇到什么麻烦吧？”
“我们这次去王都没遇到麻烦，反而还收获了不少，尤其你这里的豆瓣酱在王都卖得很不错啊。”
“你们走了之后，过了一段时间，佛伦萨城那儿有一个商队过来村庄订豆瓣酱，据说他们是来自南边的亨里克子爵家族。”乔里对贝克骑士说道:“亨里克子爵领盛产亚麻，我前些日子才让达伦带人手过去贩卖货物，顺便换些亚麻回来做草纸原料。”
两人说着话就到了会客厅，坐下来没多久，贝克骑士的女儿玛莉亚跟一个厨娘各自捧着一个托盘走进来，托盘上面放着待客的温水，腌鱼、面包、饼干、鸡蛋这些食物。
“好久不见了，我的玛利亚，你看起来好像很不错。”
“是的，父亲，我在这里很好，学了很多东西，这腌鱼就是我亲手做的，你来尝尝我现在的手艺。”玛莉亚把温水和食物放在贝克骑士面前，又问了他几句家里好不好，听到答复后，她这才离开会客厅。
“乔里阁下，玛莉亚过来学厨艺真是来对了，这腌鱼比她在家的时候，做得好吃多了。”贝克骑士边吃边说道。
“您过奖了，我只是教她们改进了一点腌制步骤，又加了点柠檬和薄荷调汁，所以味道跟平时吃起来会清爽很多。”乔里这样告诉他。
“我就知道您的想法不会出错。”贝克骑士对他客气道:“就是在王都哈德堡，我也没吃过用柠檬和薄荷来配腌鱼的美味。”贝克骑士的心情很好，跟乔里有来有往地说了很多事情，尤其是他这一路上的见得。
“阁下，不是我夸张奉承您，实在是您手下的护卫队是真的很不错，他们训练有素，又懂得听从领头安排，就是我亲自带的随从们都得在我这里学个一两年才能有这样机灵，尤其是那位叫达伦的队长，我看他性格稳重又聪明，有他们在，一定帮你解决不少烦心事吧。”
“他们的确是我很好的帮手。”乔里认真地承认，“要不是他们帮忙，我还有我的家族不会那么快就过上这么好的生活。”
“他们的确很能干……还有我们在佛伦萨附近的纽克镇酒馆投宿，那酒馆的主人是我的老朋友，老板娘一下子就对您的豆瓣酱有兴趣，还亲自动手做了酱汁鱼，那味道一下子就把其他客人给吸引住了……”
“前段日子，我刚到王都——哈德堡的香料店的时候，埃文那老家伙正数着胡椒粒呢，理都不理我，结果我一打开豆瓣酱的坛子，那最懂好东西的老家伙一闻着味儿就跑过来问我啦，说，好贝克，您这坛子里装着的是什么？”
贝克骑士说得这里就忍不住笑，“就他一个人就把所有的豆瓣酱都买光了。还有那些灯芯草席，因为上面带着十字架纹路，在教会和贵族里很受欢迎，就连约克公爵大人都买了好几张回去，说是给女儿们夏天使用。”
“我还听说约克公爵大人的第三个孩子刚刚出生了，又是一个女儿，不过公爵大人似乎没有不高兴的样子。他的大女儿珍妮弗已经12岁了，非常受公爵疼爱，大伙儿都说公爵很可能不在亲族里选男继承人了，所以王都的很多贵族少年都想娶他的大女儿——珍妮弗小姐，好让他们借此来继承公爵的爵位。”
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