一句话,这一切好像都和这个新来的小师弟有关系,雪宸心里好奇死了,尤其是这个小师弟做的饭实在是合他的胃口,让他更是想时时刻刻都跟在他身后,看他还能弄出什么稀奇古怪的菜肴来。
东坡肉要炖很久,叶晓峰也不着急,带着人在竹林里四处走着。
这竹林里空气湿润,虽然春天已经过了大半,却还是有竹笋不停的冒出来。
选着才刚刚破土没多高的嫩竹笋,隔三差五的挖了十来棵,不过不用他动手,那几个弟子各个比他孔武有力,干活也是干净利索。
这竹笋鲜嫩可口,能做的菜肴也众多。苏墨辰饮食上虽然不曾挑剔他什么,但他也不好野菜之类的送上去。
摸到灰衣弟子递过来的竹笋,叶晓峰脑海中自动闪现出竹笋的品质。想不到这一处看来只是普通的竹林,竟然也是片灵竹,而且是四品中阶灵竹,和厨房那些食材比起来,已经是品阶极高的了。
指挥着弟子们将竹笋剥开外壳,去掉老根,叶晓峰将竹笋用刀背拍松后切段,放到了盐水中侵泡。
东坡肉,油焖笋,叶晓峰拖着腮思忖着,似乎菜有点少。
雪宸看他沉思的样子,在一旁指点,“师叔爱吃鸡……”
“对啊!”叶晓峰双手一拍,确实如此,统共给师尊做过两次饭,两次都被对方点名要吃鸡。
要说这鸡可是好菜,不但味道好,而且做法出奇的多。从冷菜到热菜、从整鸡到分切成鸡丁、鸡块的,甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同,什么红烧、清炖、白斩、黄焖,简直是做上十天都能不重复。
叶晓峰当下决定要做两道拿手的鸡当主料的菜肴。不过看看身边一脸邀功的雪宸,只好问道,“师兄爱吃什么,我也一起做了。”
果然雪宸一脸正中下怀的样子,朝着叶晓峰变陶醉边开口道,“我爱吃羊……”
叶晓峰一头大汗。这青云峰上的人都什么爱好?专爱吃鸡的,专爱吃羊的,还有什么专爱吃什么的没有?
不管怎么说,这位师兄还是很照顾他的,而且做什么不是做,叶晓峰也就欣然接受。
挑了两只肥鸡,一只宰杀去毛,斩成小块。洗净、焯水,上好的土豆、青椒切片,做了一道大盘鸡。
另一只则交给旁边一个弟子,帮着将整鸡放入叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生,再用酱汁一勺一勺地从头到尾的浇下,直到鸡肉浸入了味道。
鸡肉易熟,两道菜几乎是同时出锅。
叶晓峰将淋熟入味的鸡挥刀砍成小块,连着旁边的大盘鸡让雪宸带人一起送到了苏墨辰的内殿。
而他转头将之前切好的嫩竹笋捞出控干水分,热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味。中午熬的骨汤舀出一勺倒入,盖上锅盖加大火闷烧了起来。
至于雪宸的羊肉则更是简单,细嫩的黄羊肉切成薄片,大葱斜切成段,羊肉大火爆炒,肉色发白后倒入酱油、葱段继续爆炒,撒上细盐出锅。
雪宸送了两道菜回来,这边又是两道菜出锅。那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵头晕目眩。
主食米饭不用叶晓峰操心。上好的细米,上好的泉水,交给那些弟子也不会出纰漏,何况他们本来就是负责炊事的弟子。
只剩下最后一道菜肴,就是还在酒坛子里小火焖着的东坡肉。酒液已经烧干大半,剩下的都成了颜色殷红透亮的汤汁,盖子还没掀开,周围的弟子就都提着鼻子使劲的嗅着,恨不能用鼻子吃上一口。
酒坛的口太小,肉又炖的太过酥烂,怎么取出来让叶晓峰皱了眉头。
雪宸觉得无聊的啧了一声,取出一把长剑,一剑从坛子口处横劈了过去。叶晓峰想要开口阻止,只是他的嘴还比不上雪宸的剑快,好在肉只码了三层,雪宸的剑既没伤到肉,也没落下灰,否则叶晓峰一定要掐着他的脖子让他把弄坏的肉都吃下去。
这坛子口一切开,先出来的就是一股酒香,紧接着就看到露在上面的一层纵横交错铺盖着的葱姜段,拨开之后下面是已经烧的色红肉酥的东坡肉,一层一层整齐的排列着,冒着丝丝热气。
雪宸看的眼睛一亮,“这个干脆就整坛子端上去吧,如果弄出来,我觉得味道反而会有损失。”
叶晓峰的动作顿时停下了,竟然觉得雪宸说的话十分有道理。
几道菜被两人和几个灰衣弟子帮着一起送了过去,挥退了灰衣弟子,苏墨辰并没有马上动手,反而是让他们两个一起坐下。
雪宸点点头就坐下了,以前苏墨辰让他和青云陪他一起吃饭的时候也是有的,不过从苏墨辰修为进入元婴期,一跃而成了元婴老祖起,就不怎么吃饭了,他们俩人也只好自己吃自己的。
要说苏墨辰也确实是修仙的天才,别人百年之内能修的金丹期都是了不得事,他却在八十年内硬生生修入了元婴期,何况他们妖修本来就寿元惊人,八十岁也就和人类十五六的少年一般。
雪宸和青云一直都拿他当做心中偶像,虽然知道自己不可能在百年内修入元婴,但是能进到金丹期也是极有前途的了。
雪宸看了一眼在旁边傻呆呆的叶晓峰,在桌子下面暗暗拉了他一把。
叶晓峰反应过来,也跟着坐了下来,不过坐的是战战兢兢。老天见怜,他这辈子加上辈子还没和仙人坐在一起吃过饭呢,这要是被他爹知道了他这般没大没小,指不定又要骂他一顿了。
雪宸动手给三人各自盛了一碗香喷喷的米饭,虽然三人各自有自己爱吃的,但是第一筷子都是朝着中间那一坛子东坡肉夹过去的。
也难怪,不管是色香味,这道菜都是最佳的,红彤彤、软糯糯的,看着就让人十分有食欲。吃到嘴里更是味醇汁浓、酥烂而不腻口。
叶晓峰看着苏墨辰看过来,识趣地将几道菜的做法都简单的讲了一下,苏墨辰点点头,吃的倒是更香了。不光是那道东坡肉,连同那两道鸡,还有油焖笋,甚至连雪宸的葱爆羊肉都没放过。搞的雪宸一脸郁闷,就差端着那盘子羊肉跑一边吃去了。这也难怪,这羊肉肉质细嫩,膻味又小,油脂和酱汁混合在一起,就连里面的葱都十分的好吃。
这也难怪,山上的食材大多都是些灵禽灵兽,虽然还没有到开通神智那般,但是随着品阶的高低,也含有不同的灵气。再配上叶晓峰独特的手艺,味道和他们平时吃的大有不同。
东坡肉肥美软糯,还带着微微的酒香,引得众人频频伸筷子自然不必多说。两道鸡一道味道鲜辣,极为过瘾。另一道清淡爽口,却是皮滑肉嫩。
还有那唯一一道素菜油焖笋,虽然是素菜,但是竹笋品阶极高,笋子又极嫩,吃起来是油香嫩脆,别有一番风味。
前两顿只是小试牛刀,晚上这顿才是让苏墨辰和雪宸食欲大开的美味佳肴。
不过他们吃的舒服,有人却过的不舒服。饭菜才撤下去没多久,就有穿着灰衣的弟子上来禀报,说华玉峰的峰主来拜访。
苏墨辰漱了口,又换了一身衣服才到外厅去见客,叶晓峰则被雪宸拉到一边,交给他一卷东西。叶晓峰疑惑地打开,发现那竟然是一叠银票,虽然每张只有一百两,但是却足足有十张,也就是说这一叠银票是一千两银子。
53绝不示弱
“师兄,这么多……”叶晓峰口水都快下来了。
“这算什么。”雪宸鄙夷地看了叶晓峰一眼,“要不是师叔说怕吓着你,我也不用特意吩咐人将一千两一张的银票换开成一百两的。这些你拿着用,不够再跟我要。”
“师兄,你太好了,拿银票尽情的砸我吧。”叶晓峰眼睛都成了铜钱型,看的雪宸一阵发毛。
两人正笑闹着,一个灰衣弟子过来禀报,然他们两人去前厅。