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PO18全书 > 武侠仙侠 > 蛮荒生存手册 > 第28节
  识破了它的小把戏,麦冬仍旧微微笑着继续摩挲它的背脊,直到它差点舒服地打起小呼噜,才好笑地戳穿了它。
  咕噜也不害羞,吭哧吭哧地爬起来又要往她身上扑。麦冬赶紧躲开,制止了它的动作。
  要做的事一大堆,还要趁早启程返回山洞呢,他们可不是无所事事的闲人。
  躲开时眼光掠过地上的两根粗枝,却猛然发现其中一根树枝上有块白色的东西。
  扁球形,拳头大小,表面密布着动物皮毛一样的菌毛,猛一看像是一只毛茸茸的猴子头。
  麦冬眼前一亮,脱口而出:“猴头菇!”
  猴头菇得名与其奇特的外形,又因为像刺猬,所以又被称作刺猬菌。猴头菇是难得的山珍,与鱼翅并称“山珍猴头,海味鱼翅”,有“素中荤”之称。
  眼前这只猴头菇与超市里卖的并没有太大不同,只是颜色稍微发黄,形状外表都毫无二致,毛茸茸的非常好分辨,因此麦冬才能一眼就认出来。
  麦冬将它从树枝上揪下来,这才发现这部分树枝已经发朽了,怪不得咕噜一爬上去就开始断裂。又仔细瞅了瞅,似乎真的跟地球上的猴头菇没什么区别,麦冬将它扔进装黄杏果的筐里,又在四处找了找,果然又在几棵枯树上找到了十几朵。
  找遍了附近的所有枯树,又休息一会儿后,一人一龙驱赶着背驮几个大筐的恐鸟满载而归,麦冬依旧由咕噜抱在怀里,像个打仗打的将军一样不断指引着方向,不时还与咕噜说笑着,在静谧无人的丛林中留下清脆的人语声。
  回到山洞后,麦冬照例用其他动物试了试“猴头菇”的毒性,经测试无毒后,就用拳头大的猴头菇,加小野猪的排骨肉,加花椒皮、葱叶和海带熬了汤。汤熬了一个多小时,排骨都炖的烂烂的,石锅盖完全遮挡不住汤的香气,盖一打开,肉香、菌香和海带的鲜味扑面而来,充盈了整个山洞。
  猴头菇香滑鲜美,虽然味道比麦冬记忆中的猴头菇好的多,但大体上却还是一样的。
  也许,这个猴头菇,跟地球上的“猴头菇”就是一样的东西呢。
  这个认知让麦冬有些高兴。
  因为这表明了,这个世界跟地球还是有很多共同之处的。现在她只是找到一种猴头菇,但以后说不定以后还能找到更多地球上的物种。
  如果能找到小麦水稻等粮食作物——光是想想就很让人激动了,只吃肉不吃主食的生活实在不怎么好受。
  #
  黄杏果的成熟似乎是个开始,接下来,野果的大规模成熟季节很快到来了。几乎每天都有新的野果成熟,而且一成熟就是一大片,晚采摘几天就会腐烂变质落到地上,或者被鸟雀和其他动物吃掉。
  麦冬有些疑惑。
  这些天的天气并没有太大变化,虽然好像热了一些,但也只是一些,远远不到酷热的程度,也就是说,目前的天气还是与地球上的暮春极为相似的。春生夏长,秋收冬藏,正常来说,植物的生长规律便是如此。但这里的野果却在春天就纷纷成熟,是因为春天格外漫长么?如果夏天和秋天额同样漫长,这些植物会不会还能再生长一轮?
  而采摘野果时,与原住民们越来越多的摩擦似乎也预示着什么。
  随着大批果实的成熟,成千上万的鸟儿开始云集,有的甚至像是在守候果实成熟一样,栖息在树枝上一动不动,专心等待果实成熟。麦冬采摘野果就是从鸟儿口里抢食,尤其麦冬他们手脚快,用不了多长时间就能扫荡一大片果林,鸟儿们只凭一张嘴吃,实在比不上麦冬的速度。数次被抢了口中食,即便鸟儿们脑子小,也牢牢地记住了麦冬一行人,只要远远看到他们的身影便发出尖锐的叫声,像是在催促伙伴们快点吃,别便宜了这群连吃带拿的“蝗虫”。
  几次之后,麦冬也意识到这个问题,发现自己无意中抢人家的食物还有些不好意思,再摘野果时就像取海龟蛋时一样,并不全摘完,而是留下一半给鸟雀。
  只是这样并不是长久之计,想不侵占这些原住民的食物,自己种植才是王道。于是麦冬几乎把所有能扦插的果树都扦插了,小湖边的果园已经扩大到了将近三亩地。也有扦插不成功的,麦冬都留了种子,准备这阵子忙过了再试试用种子播种。
  除了鸟儿,还有各种各样的食草动物,它们原本的栖息地可能并不在此,只是被大批成熟的果实吸引而来。这些食草动物中竟然还包含了珊瑚角鹿和镰刀牛。它们离开原本的栖息地,钻进大山,与鸟雀们一起大啖这大自然丰富的馈赠。
  这让一直想捕捉几只珊瑚角鹿和镰刀牛来饲养的麦冬欣喜不已,连野果都顾不上摘了,专门腾出一天时间,挖陷阱,设埋伏,加上能力大涨的咕噜,还真让她捉住了不少。其中包括三只镰刀牛和五只珊瑚角鹿,都是母兽和幼崽的组合。
  原本似乎不可战胜的镰刀牛和珊瑚角鹿,这次却在咕噜的恐吓下几乎两股战战,如恐鸟一家一样,温顺地像是早就被驯服了千万年。时间仓促,麦冬之来得及围出两个简陋的围栏,将珊瑚角鹿和镰刀牛分别养在恐鸟的旁边。但就是这样简陋的围栏,却让它们丝毫不敢逾越。
  麦冬心知这全是咕噜的功劳,不禁对它的能力更加好奇了。
  咕噜还很小,可以预见的是,它以后的成长空间还很大,而当它完全长大时,它的能力又将是多么可怕?
  这个念头只是在麦冬脑海里一闪而过,太多的事情让她□□乏术,根本一刻都停不下来。安置好了镰刀牛和珊瑚角鹿,她有开始扫荡附近的山头,几乎所有大片的果林都遭受到了她的毒手。
  这些果子中有长在树上的,有长在藤上的,有大如脸盆,有小如红豆。麦冬只捡味道好,产量大的几种大量采摘,其他零星一点的就实在顾不上了。于是自摘过黄杏果后,麦冬又组织了好几次采摘活动,摘来的各色野果堆满了山洞,从客厅到咕噜的卧室,堆积了满地的果子。
  麦冬只好暂停采摘,先让咕噜又挖出两个大大的储藏室,专门用来盛放野果。为了尽量保持野果的存放时间,储藏室里也放了些咕噜吐出的冰刃。但即便用冰冷冻着,这么大量的野果也无法存放很久,所以,摘来的野果填满一个储藏室后,麦冬就开始晒果干。
  气候温润和煦,山洞前又阳光充足,除了要提防偷吃的鸟雀,晒果干的活动进行地很顺利。果干也不是说晒就能晒的,要分门别类,大的还要削皮切块,晒的地方也要干净通风,早上拿出去晒,晚上为了防露又要收回山洞。
  整天忙着采摘和晾晒野果,喂养牲畜,整理刚开荒的土地,大量的劳动几乎让麦冬忙疯,忙活好几天,才把储藏室里的野果晒了一大半,荒地也变得似模似样。
  剩下的果子麦冬准备一部分冷藏,一部分就那么放着平时吃,也可以顺便看一下各种野果的保质期。
  冷藏的部分放到冷藏室,平时吃的就放在藤筐里,随吃随拿。
  但她却没那个时间窝在山洞享受美味的野果,这些事忙完之后,另一项之前被搁置的事又要马上开始忙活了。
  ——处理海龟蛋。
  作者有话要说:终于赶在十二点之前码好了( ̄_ ̄|||)
  谢谢wllll姑娘的地雷o(n_n)o~
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  ☆、第四十五章
  虽然放弃了制陶,但这不代表她放弃了腌制咸蛋。
  烧不成陶罐,还可以用石头挖的容器代替,虽然可能密封性不如陶罐,但也是目前最好的办法了。这些天她和咕噜已经在尽力地吃那些海龟蛋了,白煮蛋、荷包蛋、蛋羹、蛋花汤,换着花样儿地吃,虽然的确消灭了不少,可剩下的仍旧很多,除非他们把蛋当主食,不然不可能赶在变质之前把它们全部吃光。
  麦冬精心挑选了几块石质细密的大石头,让咕噜将它们挖成肚大口小的坛子形状,因为怕石头不够密封,她特意吩咐咕噜挖的时候将坛子内壁留的厚厚的。
  将海龟蛋洗净、晾干,再将其小心码放进装了盐水的石坛里,最后再用泥封住坛口,将坛子在阴凉处放置一个月左右,咸蛋就腌好了。
  麦冬见奶奶腌咸蛋的时候都会放点白酒和大料,大料是为了调香,白酒却不知是什么原理,但无论什么原理,她在这儿是弄不到白酒的,只好跳过这一步骤,只将仅剩的一点花椒放了进去。
  她看着墙上放调料的那个壁橱,花椒已经用光了,辣椒也只剩几只,只有盐还余量颇多。
  还好菜园里的小苗们很争气,一个多月过去,有些粗壮的小苗已经长成成株,并且开始孕蕾结果了。最快的就是辣椒和茄子,麦冬早前去看的时候,就发现其中几株朝天椒的植株顶端已经冒出了成簇的花蕾,茄子也有小小的紫色花苞露了出来。
  大葱本来就已经足够成熟,栽上没几天就抽出了长长圆圆的花葶,顶端的花序被一层白色的膜包裹着,过两天再去看,那层膜已经被顶破了,无数朵白色小花开成一朵圆球,看上去很是小巧可爱。辣椒和茄子的花相继开放时,大葱种子也逐渐变黑成熟,而这时葱身已经变得很坚硬,几乎不能食用了。麦冬小心地收集了所有的种子,然后一刻不停地将种子浸泡上一夜,第二天又将种子撒在了菜园里,没过几天,一大片细细小小的葱苗就破土而出。这时候,辣椒和茄子都已经挂果了,红红绿绿紫紫的,看地麦冬心旷神怡。
  只有花椒还不紧不慢地,这么多天只是从小苗苗变成了大苗苗,虽然最高的已经跟麦冬膝盖差不多,但离开花结果还远得很,麦冬觉得,之后一两年时间她是吃不到花椒了,想到这里,她就又有些后悔腌咸蛋的时候把花椒一下子全用光了。
  但不管怎样,蔬菜们的生长速度似乎比在地球上快了一点,尤其加上之前被耽误的十几天,小苗们能长这么快实在出乎麦冬的意料,以这样的速度,也许能赶在夏季到来之前收获一茬,这对她来说无疑是个好消息。
  麦冬并没有把所有的海龟蛋都腌了。
  蛋不能放在一个篮子里,在不能确认石坛子腌出的蛋能不能长久保存的前提下,她谨慎地留下了差不多一半的蛋,准备用其他办法保存。
  而这个其他办法,还是她这些天到处跑着摘野果时才想到的。
  因为摘野果,她把附近的地形、物种什么的都摸了个透。山洞所在的那座山峰是附近最高的一座,附近还有大大小小十几座山峰,山峰主体基本都是岩石,但石质却各有不同。
  比如她拿来挖坛子的那种石头,就是其中一座山的特产,那座山上有山溪流过,石头被打磨地质地细密光滑,很适合用来做容器,只是离山洞有些远,还是她跟着恐鸟去采一种野果的时候才发现的,顺道带回的几块石头就被用来做了腌咸蛋的石坛。
  其他山峰上的岩石质地也差异很大,各有特色,她甚至发现其中一座山上的石头里有点点金光透出,不知道是不是露天的金矿。她起初还小小兴奋了一下,但这兴奋只维持了很短暂的时间,很快她就对这座“金山”失去了兴趣:哪怕它真是座金山,对她又有什么用处呢?若是座铁矿山还会让她激动些,因为那意味着她有铁器可以使用了。可是黄金,由于它柔软的质地,除了充作货币,仅就实用程度而言,它完全比不上铁。在这个世界,一整座金山也没她那一把小铁铲珍贵。
  除了这几座山,她还发现一座矮矮的小山,山上的石头几乎都是灰白色的石灰岩,因此她将这座山称作白石山。起初她并没有在意这座不起眼的小山,只是偶尔采野果路过的时候,发现整座山的石头都是灰白色,觉得有些奇怪。等她将腌好一半海龟蛋,正在为另一半发愁,又一次路过那座山时,突然脑海中有什么一闪而过。
  站在原地思索半天,她忽然猛拍自己脑袋:怎么把这个给忘了!
  回过神来时,麦冬再看白石山的眼神已经像是在看一座金山,哦不,铁山了。
  她之前的思维被束缚住,所想到的保存食物的方法不是冷藏就是腌制,却忘了还有除此之外的其他方法。比如蛋类,腌咸蛋固然是一个方法,却还有一个常见的保存方法,那就是变蛋。
  变蛋,或者说松花蛋、皮蛋,皮蛋是变蛋和松花蛋的总称,变蛋色泽透明金黄,一般用鸡蛋制作,松花蛋则色泽发黑,一般用鸭蛋制作。麦冬想要做的就是变蛋,奶奶村子里就有一户人家是卖变蛋的,她小时候经常看到那户人家在门口支起架子,架子上铺着高粱杆做的卷席,卷席上摆满了沾满石灰糊和锯末的湿变蛋,在卷席上晾几天后,变蛋变干,再没过多久,就是可以直接吃的变蛋了。
  如果没有磕掉外面的石灰,变蛋的保质期起码有三个月。
  之前没有想起这个法子的一个重要原因,就是她没有制作变蛋的最重要材料——石灰。直到看到那座满是石灰岩的小山,才忽然想起还有这么一个法子。石灰岩的主要成分是碳酸钙,而碳酸钙经火焰燔烧后分解出二氧化碳,所得的就是氧化钙,也就是生石灰,生石灰加水,就又变成了熟石灰。一点点回忆着差不多早还给老师的化学知识,麦冬又忽然想起,其实就算没有这座白石山也是可以烧石灰的——贝壳的主要成分也是碳酸钙,所以按理来说,用贝壳烧石灰也是可行的。
  当然,现在有了更方便的石灰岩,麦冬自然不会舍简就繁再跑去海边一点点地收集贝壳。
  制作变蛋只是石灰应用的一个很小的方面,如果真的烧出了石灰,能用到的地方还多着呢。房屋建造和涂抹,驱虫消毒,医药,蜡染,石灰的应用十分广泛,当然,对于麦冬来说,目前对她最有用的还是腌制变蛋这一项,还有之前担心的夏天干货会受潮的问题,有了石灰这个天然防潮剂,这个问题也就不是问题了。
  “千锤万凿出深山”、“烈火焚烧若等闲”,感谢九年义务教育让她知道了《石灰吟》,不然即便知道石灰岩是制作石灰的原材料,估计她也得在制作方法上纠结一阵子。
  因为打定主意要烧石灰,刚晒好果干腌好咸蛋,麦冬又马不停蹄地赶着恐鸟去了白石山。由于石头太重,往返运石头实在太麻烦,麦冬就在白石山就地取材,捡柴生火,一层柴一层石灰岩地堆烧。
  麦冬在火堆旁守了两天,看着石灰岩在火焰中渐渐分解、粉碎,最后化为点点粉末,一直提着的心终于放了下来。
  成功了。
  前不久烧陶的失败经历还记忆犹新,同样是对制作过程半懂不懂,同样是凭着一点模糊的记忆自己摸索,甚至连烧制的过程都是那么相似。因为这种种相似,无论她怎样在开始前为自己打气,无论她怎样告诉自己烧石灰不同于烧陶,但在心底深处,总是潜藏着一丝不自信。
  还好,这次成功了。
  麦冬脸上露出一个大大的笑容。
  有了石灰就好办了,变蛋的制作方法和简单,虽然后来多出许多繁复的步骤,但其实最简单的变蛋只需要石灰就可以做成。奶奶村子里那家做变蛋时需要用到石灰、纯碱、茶叶和锯末,麦冬只有石灰,她想了半天,锯末好办,只是为了固定外壳,用碎草渣代替就可以,纯碱的话或许可以用草木灰?反正都是碱性的,效果应该差不多吧,麦冬不太确定地想着。茶叶却实在找不到替代品,麦冬就直接把这一步骤省去了。保险起见,她调了两份石灰糊,一份加草木灰,一份不加,准备看看两种做法做出的成品有什么不同,也省的一种做法不成功就浪费了所有的蛋。
  裹上石灰后四五天,再将还湿润着的蛋放到洞外晒,但又不能暴晒,上面搭了一层草席,以避免阳光直射。等外面一层石灰基本干透再将蛋移到室内,放置几天后就可以食用了,而且不用再做什么加工,剥开即可食用,麦冬家习惯的做法是将变蛋一剖两半,用姜、醋和蒜蓉调味,顺便杀毒,只可惜这里没既没有生姜和大蒜,也没有醋。
  要是当时摘菜的时候多摘点种类就好了,麦冬有点后悔地想着。
  作者有话要说:其实是作者菌后悔了,只带了四种蔬菜好多美食都不能做啊tat
  ☆、第四十六章
  麦冬躺在湖边的一棵不知名小树下,一手枕在脑后,一手搭在眼前。
  忙碌了许久,山洞的两个储藏室里堆满了蘑菇干、果干;咸蛋和变蛋也都做好,就等着再过些天就可以吃了;菜园里的蔬菜长势喜人,昨天吃上了第一茬辣椒和小葱,茄子也长到拳头大小,再过两天也可以吃了;菜园旁的果园日益扩大,种满了她搜集的各种各样的果树,虽然现在还都是扦插的小树苗,但在温和的气候下几乎每天都在长高,相信很快就可以长成一片果园;牲畜们在咕噜的淫威威慑下也都乖乖的,有一头镰刀牛似乎还怀了幼崽,每天给牲畜们打草几乎成了麦冬一天中最花时间的活儿。
  所有的事情都安排妥当过后,这两天她终于闲了下来。
  透过指缝,看到金色的阳光从树叶的点点缝隙间洒下来,在地上、落叶上和她的身上,投射出点点的光斑。还好阳光并不炙热,柔柔的,暖暖的,照射在皮肤上很舒服。
  她全身放松,身体以最舒服的姿势摊开,听着周围的窸窣声,沐浴着温暖的阳光,身体陷入一种奇妙的境界,放松、寂静,仿佛变成了一棵树、一棵草、一朵花,抑或一条河流、一抔黄土、一脉山川,皮肤与血肉,骨骼与毛发,静静地和光同尘,化为大千世界的一粒浮尘微粒,与清风共同呼吸,与天地合二为一。
  眼皮不禁越来越沉,渐渐地,耳边的风声水声鸟兽声都逐渐远去,世界重归静寂,意识沉入迷梦。
  不知道睡了多久,脸颊越来越烫,她缓缓张开眼睛,才发现日影已经偏移,头顶小树投射的树影移到了另一边,而她所在的地方已经被满满的阳光占据。
  怪不得脸上越来越热了啊。
  她微微郁闷地拍了拍发烫的脸颊。
  这里的树太小了,连个大点的乘凉地儿都找不到。
  或许可以试试种点人工林,最好是她养的那些牲畜爱吃的树种,也省地每次都要跑远去给它们打草了。
  她一边慢腾腾地撑起身,一边漫无边际地想着。
  太阳已经过了中天,在偏西南的天空挂着,正是一天中最热的时候。麦冬看看天空,晴朗无云,阳光普照,而且,似乎比以前热了一点?她不确定地想着。
  肚子不甘寂寞地叫了起来,她摸摸瘪瘪地肚子,才想起这一觉睡得似乎有点久,居然错过了平时的饭点。
  她朝四周张望了一下,很快就在小湖中发现那个银白色的身影。