茶水基本上没什么成本。
按照这么计算的话,老板一天的营额至少也在十几二十块钱。
她还特意看了一下茶水摊子旁边那一家卖面条的。
就是简单的擀面条。
只有两种酱料,一种是打卤面,一种是西红柿鸡蛋。
虽然单调,可是来吃饭的人还络绎不绝,有不少码头的汉子,中午下了工之后休息的时候就顺带在这里吃一口。
但是能看出来这种面条量大,管饱。
“老板,你也太抠门儿了,你说5毛钱一碗面条,你这打卤面里连一片肉都找不到见。”
“冯三你就滚球,老子五毛钱一碗面。光是面条就得花多少钱,这可是白面条。
再说了那肉多贵呀。
这打卤面的汤全都是用肉汤炖出来的。你要是一碗面里吃两三片肉,老子还挣啥钱呀?”
“老板那你也太抠门儿了,哪怕贵上两毛钱,起码吃点儿肉,大家干起活来有劲儿啊。”
“滚滚滚,那隔壁老刘家不是卖夹肉饼吗?那你们咋不去吃那个?”
“哎呀,老刘家那夹肉饼干的很,偶尔吃一个行,哪像你家这打卤面,汤汤水水,吃了以后乎乎肚子里都舒服。”
“对了,前两天老王头儿还弄着卖卤肉,我瞅着他家的猪头肉不错。”
“咋这两天也不见人影了?”
“猪头肉是不错,可是你也不看看这啥天气!
他家的猪头肉,还有猪大肠,猪肝,1块5一斤,买的人少,大多数人都舍不得吃。
成天从上午摆到下午,卖不了就得换。”
“哎呀,也不是舍不得,可是老王头儿太不知道变通。老王头最少半斤起卖。几样东西下来就得好几块钱。”
姜小暖竖着耳朵听了个大概。
“是啊,所以老王头的生意不咋地。”
不过从工人们的谈话里也能听出来,他们挣钱不少,倒是希望也吃点儿其他新鲜的东西。
可是没有!
姜小中不知道妹妹到底在那里琢磨什么,反正是两个人在茶水摊子跟前。
从来到这里一直坐到下午,甚至中午饭,妹妹还在这里买了夹肉饼以及打卤面,尝了尝。
姜小中其实有点儿心疼,可是妹妹买来尝,他也不好意思说什么。
唯一的一个概念就是妹妹不太会过日子。
姜小暖基本上每样东西只吃了一口,剩下的全都给了哥哥。
打卤面虽然面条筋道,可是这卤汤做的真的是少滋没味儿,放了太多的盐。
夹肉饼又干又涩,这个饼子早就凉了,里面的肉又干又柴。
总体来说这边卖吃的东西的小吃摊子老板都是附近的村民。
实惠是够了,但是要说口味的确是差了很多。
怪不得这些干粗活的汉子对吃食居然会有挑剔。
爱好美食人皆有之,哪怕就是食堂的饭菜也是做的好的,那一家会远比做的不好的那一家去的人更多。
况且口味的确是单调很多。
这么一想,她立马来了主意。
无论如何,父母哥哥们光是凭家里种地挣点钱,偶尔出去打工,攒点儿钱,那样一辈子都没办法发家致富。
家里虽然在村里的条件已经算是不错,可是跟以后的生活相比还是有很大的差别。
现在不赶紧赚第一桶金,以后那可是时不再来。
“哥,我们回吧。”
妹妹一声令下,姜小中把自行车轮子蹬的跟风火轮一样。
主要是两个人闲来无事在这里晃荡了一天,除了吃吃喝喝,什么正事儿都没干。
姜小中虽然嘴上不说,可是总觉得这样有点儿像游手好闲的二流子。
两个人回到家里,姜老实和刘翠花看到女儿回来,这才放下了心。
“你们兄妹俩去码头怎么一去就是一天呀?那边有啥好玩的呀?”
夫妻两个也去过码头,没觉得码头上有什么好玩好看的东西,能值得人一待就是一天。
姜小中推着自行车出门,
“爹娘,我先把自行车还给人家。”
出门的时候还非常赞同爹娘的想法,那码头人来人往,不是扛货就是办事,哪有什么热闹可看。
姜小暖反而挽起袖子,一边洗脸一边说道,
“娘。一会儿我帮您做饭。”
“不用你帮,你这做饭还不简单呀,再说天热咱做点儿简单的。”
说完这话,刘翠花忽然有点后悔,闺女既然这么说,肯定是闺女想吃点儿可口的。
“小暖,你想吃啥?娘给你做。”
刘翠花急忙改口。
“娘,晚上我来做饭。对了,娘,咱村儿这里有卖猪下水的吗?买点下水回来,我想给你们卤点卤肉吃。”
今天听到摊子上那些汉子的话。
姜小暖忽然想到做熟肉的生意也非常不错。
什么猪头肉,牛肉,还有肘花,香肠,蛋卷,这个小地方肯定没有见过。
这些东西她在监狱的时候可都学过制作方法,而且还专门在食堂里做过。
被评过先进工作者。
刘翠花一听。
“要这些呀,咱们隔壁村现在就赶大集,要不然这会儿你跟妈过去买点儿你想要的。”
主要是不知道闺女到底想吃啥。
闺女在娘家待不了两天,想吃点儿肉算啥呀?
“娘走,咱俩去买点东西回来。”
说走就走,娘儿两个顶着大太阳到了隔壁的大集上。
集上人已经没有多少,毕竟太阳这么大,收摊儿的已经差不多。
好在隔壁卖肉的是隔壁村子杀猪刘家。
就算大吉收的差不多了,好在肉还是能买到。
第38章 试试就试试
姜小暖大包小包拎着一大堆的东西回来,让刘翠花在一旁有一点儿苦笑,这一出门整整花了30多块钱。
这辈子还没买过这么多的肉。
杀猪刘今天正好给村里的两户人家杀猪,所以猪下水还真不少。
两副猪肝,两副猪大肠,两副猪心和猪肚。
还有两个大猪头。
再加上八个大肘子。
光是看着的一些东西,刘翠花心里就心疼。
可是没办法,闺女都已经张口了,无论如何在外人面前总不能给自己闺女没脸。
再说闺女过一阵儿就嫁人了,花就花吧,能在娘家花钱的日子真的是有数。
东西拿回家看的姜老实眼睛都有点儿发愣。
用眼神劲的瞅着自己媳妇儿,不知道闺女这是要干啥。
两口子在那里打眉眼官司,可是姜小暖已经挽起袖子在院子里开干。
用烧红的烙铁直接把这些外皮上的猪毛全都烫掉。
看着姜小暖一个人在那里干的热火朝天,一院的人都插不上手。
姜小暖家的大灶烧上,姜小暖掏出了她的香料包,这些香料包刚才在码头上转的时候,看到了有卖不同香料的,所以凑了凑,终于凑齐了自己那18味香料。
这边儿的卤肉全部卤上,那边姜小暖已经和上了面。
今天晚上她给自家做凉面。
这么热的天气,吃打卤面,炸酱面都不如吃凉面更舒服。
自家院子里就种着菜地。
撸了几根黄瓜,拔了两根红萝卜。
鸡窝里新鲜出炉的鸡蛋直接打散了,在锅里摊成了鸡蛋饼。
看着女儿忙的热火朝天,刘翠花只能在一旁打下手。
“小暖,你这是要做啥?”
“娘,这么热的天,咱吃凉面。”
很快饭菜就上桌,一家人坐在桌子跟前,看着每人面前这一大碗的面有点惊讶。