淮安府文学氛围浓烈,与淮安府尹有直接关系。
不仅是私学,顾府尹也鼓励发展商业。
学府路与春森路的石板路,还就是顾府尹牵头,地方财库拨款一部分,他自掏腰包一部分,另一部分由商贾们众筹。
除了书院,剩下的都是商铺。
据她统计,学府路上大大小小二十三家铺子,酒馆三家,茶馆五家,正儿八经的食铺五家,其他不属于餐饮业,譬如,翰墨斋那样的文具店,麒麟书肆那种搞租书业务的店铺,还有就是印章行,药铺,衣帽肆,首饰行。
街上每日还有挑货郎,边走边卖,一些小食或玩具等等。
其实,整条街并无空铺。
春森路最近是空了两间出来,大一些的要1200钱,小一些的要900文,还得交一定的保证金。
倒不是价钱原因,主要是她的铺子更偏向学府路的风格。
可学府路上没有铺子。
要怎么办?
研究了几天,她找到隐藏在一个夹缝之下的铺子。
学府路东边尽头拐角处,也就是翰墨斋旁边,有个只有翰墨斋门面一半大的空间,光是门,门就占了大半。
这里是陈记酒馆存放杂物的地方。
整个呈左右翻的【l】状。
宽不过翰墨斋的一半,长要长出三分之一,却连接一个短拐弯,再后面是一个约1.5平米的空间。
挑高比翰墨斋高二分之一不到,又是一个斜瓦片模样,不可能再隔一个二楼出来。
最初的时候,其实没有这个地方,因为背后的酒馆重修,故意扩了点面积,前面也是酒馆的房产,所以没人多管闲事。
翰墨斋和麒麟书肆原本是一间铺子,后被一分为二,后来,两间铺子都被卖了出去。
但陈记酒馆,占地面积就是夹道+翰墨斋+麒麟书肆。
她找到了陈记酒馆的老板,表示想要租下夹道。
陈老板说,好呀,一个月600文。
“我可以付那么多,只要陈掌柜同意从后院再给我挪点地方。”
翰墨斋这种铺子,一个月750文。
夹道租得了600文?
“怎么个挪法?”
“敲一块墙而已。”
那个1.5平米的空间背后,就是陈记酒馆后院外另一个夹道。
小院子,一间房,一个厨房,一口井。
在陈记酒馆外扩后,因没有进出通道,就一直被闲置。
陈掌柜没管过那小院,毕竟,它跟陈记酒馆的院子隔了一堵墙。
话又说回来——
她贪图的便宜,倒不是这个附加的院子,也不是一个月600的租金,而是外面那一堵墙。
第49章 装修指南
学府路南侧的铺子,与后面一排铺子背靠背相连,而这个夹道,就在街的尽头,夹道一侧的墙,一直连着后面的陈记酒馆外墙。
学府路另一端的尽头,那里是一个拐角铺子。
因此,整个一条街,不过只有这一面墙。
跟陈掌柜签订的租赁协议里,她明确提到了这面墙的使用权,对方却不以为意——自然是非常好的。
早在洪家村时,已经在脑海里构思装修方案,再来看一次场地,主要是讲给芳草、孙二,以及孙小猴听,没错,确实是要讲给孙小猴,她发现他的动手能力特别强。
别看人家不过是个八九岁的孩子,她一边说一边比划,最后,孙小猴真能捯饬出个八九不离十的玩意儿来。
“没问题!包在我身上!”说着,孙小猴蹦哒两下。
由于陈掌柜已经让人打通了那堵墙,后面连着的院子特别小,但比起前面大堂,孙二对他的厨房已十分满意。
孙二收拾厨房去了。
倒是芳草,跟中邪一样,在铺子里面走过去走过来,一遍遍翻来覆去没完没了的走……
“你干嘛呢?”
“小姐……”芳草长叹一声:“这,这哪里放得下食案?我已经算了好几次,一食案,四掌长,铺子宽度,只能放下一方食案,若是放上两方,客人坐下了,其他人就过不去了……”
如果以一个桌子作为尺量,铺子宽三个桌多点,长近九个桌,横着摆两个桌子,确实是中间走不了人。
但是——
“我们就放一个。”
“一,一个?”芳草的眼神跟探测仪一样,又在屋子里扫了一遍:“咱们拢共放三四方?”
现在又不流行拼桌。
即使流行,也没几个人喜欢跟别人挤在一块儿。
只要有单独的桌位,基本都会去坐空位。
所以呀,她决定把桌子一分为二,左右靠墙放,一人一桌,中间当然就宽敞了,整个靠墙贴半桌,满座情况下,铺子可以容纳15人。
她拉着芳草回到门口:“这破门要拆了,改成折叠门,你就坐在这里。”
“我坐门口?”
不是外门口,而是门内侧。
芳草的工作是——收银员。
“我呢?”孙小猴凑到她身旁,一脸兴奋的模样:“大姨姐,我在哪里!我在哪里?”
“首先,不能再喊我大姨姐。”
“那喊什么呀?”
“掌柜,柳掌柜。”
“掌柜万福!”孙小猴蹦哒着作了两个揖:“掌柜啊,小的,小的在哪儿候着啊?”
“你在那边,帮你二哥传菜。”