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PO18全书 > 综合其它 > 美食:随机摆摊,顾客追我十条街 > 美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第409节
  林周听着这个词,不是很理解,像是听懂了,又不是很能理解。
  “就是网上形容狗的词,修勾,小狗,很像是不是。”
  林周点头,然后想到小李刚才的话。
  竟然决定收养肯定不能一直喊小狗,得有个名字。
  “就叫饭团吧。”
  林周思考了一下,就想好了名字。
  小李喊了两声,感觉挺顺口的。
  名字定下来后,小狗就正式成为家中的一员了。
  没一会,宠物店的人就给养狗需要的东西送来了。
  上到小狗的狗粮零食,下到狗窝玩具衣服,应有尽有。
  林周对养宠物的这些东西还蛮好奇的,孙管家去跟宠物店的人交接。
  小李搬东西。
  林周则拿着小狗衣服给饭团换上。
  还挺有意思的。
  玩了一会,林周就洗手进厨房准备做钵钵鸡了。
  “小李,摊车的瓦罐拿上来了吗?”
  自从家里人多了后,林周每周从系统背包里取餐车的时候,都会选运送模式,直接送货上门。
  林周不理解且大为震惊。
  但好用是真好用,不用解释为啥突然冒出来一辆车。
  “拿上来了。”
  这次的摊车很简单,没有灶台啥的,就一个桌面加几口瓦罐,做工倒是非常的精致,钵外面绘了精美的图案,钵内就是盛放佐料了。
  还有放食材的地方。
  依旧是很适合摆摊卖钵钵鸡的摊车。
  钵钵鸡是肆川的传统小吃,很有名气。
  钵钵就是瓦罐的意思,鸡当然就是鸡了。
  新鲜的老母鸡直接炖汤。
  高汤先炖上。
  然后串串跟做炸串差不多,都是把各式各样的食材清洗好,串在签子上。
  随后在鸡汤里的烫熟,再放到调好的佐料里浸泡。
  佐料就是纯正的肆川红油调味。
  盐、红辣椒、花椒面、香油、各种香料磨成的粉料、多多的白芝麻等食材全都倒入瓦罐里,然后用滚烫的热油浇上去,炸出香味,带倒入炖好的鸡汤调配。
  这样一份钵钵鸡调料就完成了。
  剩下的工作就是给所有串串烫熟。
  在鸡汤里煮熟,本来就带着鲜味。
  各种食材所需要的时间都不同,得需要林周一样一样的煮。
  冷却后才放到佐料里去浸泡。
  房子里到处都是钵钵鸡的香味。
  老母鸡汤的鲜香融合了红油的麻辣,味道香的简直没话说。
  香料跟辣椒还有芝麻等的香味也很浓郁。
  别说人了,狗都遭不住。
  刚才还蹲在厨房角落里的饭团都屁颠屁颠的跑了出来,守在客厅的桌子下面,闻着香味昏昏欲睡。
  餐桌上放的就是各种食材。
  等浸泡入味就可以出去摆摊了。
  话说去哪摆摊呢?
  任务只有城都这个地点,跟卖一千串的要求,就没别的了。
  他对城都也不熟悉。
  只想着大熊猫,还没研究哪里适合摆摊呢。
  算了,又没规定地点,到时候骑着三轮车随便在路上逛逛。
  “先生要几点出摊,晚饭在家吃,还是什么?”
  一通忙活也到下午了。
  孙管家忙完脱下围裙走过来问道。
  自从小李过来后,林周做饭或者是孙管家做饭,那都可以放开手去准备,不怕浪费了。
  因为只有不够吃,没有吃不完的时候。
  一开始小李刚来,大家还不确定他到底多能力。
  连续两顿饭小李都没吃饱后,大家往多的准备,才渐渐把握好准备所有人食物的份量。
  “吃了晚饭在出去吧。”
  最近几个星期摆摊不是早上就是下午,很久没晚上出去了。
  想晚上摆摊一波。
  “那我去准备晚饭。”
  “晚上吃钵钵鸡不就好了。”
  见孙管家还打算做饭,林周疑惑的很。
  一般他做新菜不都是吃新菜吗?
  咋还要做晚饭。
  孙管家懂这个习惯,但他的目光看了小李。
  这下林周也懂了。
  之前试吃的时候,大家胃口都不大,吃一点就饱了。
  小李的胃口,一个顶三,晚饭全吃钵钵鸡,怕是吃完,林周就不用出去摆摊了。
  “多大事,调料多的很,食材也多,想吃多少直接放蘸料里泡就好了,调蘸料容易的很。”
  林周还以为多大事呢。
  “那我们在准备一些晚饭吃,这些留着先生摆摊。”
  对于林周摆摊的事情,一直都是大家放在首位的事情。
  孙管家等人知道林周喜欢摆摊,平时最重要的事情就是摆摊,他们当然也重视。
  打工人,谁不把老板看重的事情放在第一位啊!
  更别提,大家都十分珍惜这份工作。
  打心底里把林周的事当成最重要的。
  “行。”
  林周点了点头,看着见他出来,就屁颠屁颠跟在他身后的小狗,喊了一声‘饭团’。
  新名字喊小狗,小狗还没适应。
  跟在林周身后没啥反应。
  但林周还挺新奇的。
  多了个跟屁虫。
  ……
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  第443章 钵钵鸡
  等到晚饭时,各种串在佐料中已经浸泡入味了,有肉有素,麻辣鲜香的味道非常浓郁。
  整个房子里到处都是钵钵鸡的味道,让人无处可躲避,只能沉浸在这份香味中。
  现在不是夏天,做的好的食材甚至不用放冰箱。
  就那么大咧咧的放在外面。
  也不怕人偷吃!
  小李每次路过都忍不住咽口水。
  工作环境确实好,就是每天都在挑战他的忍耐力。
  小李强忍着馋意,拍下照片发到前同事群里。
  “真是太痛苦了,老板天天做好吃的,每天对我都是一种挑战,真是太难了!”
  这消息一发,群里瞬间多了几个表情包。
  “人言否?”
  “实在不行这工作让我来干,我愿意承受这份痛苦。”
  “林老板这周去哪摆摊了,好想吃啊,这是钵钵鸡吧,馋!”