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PO18全书 > 综合其它 > 一品御厨 > 第75节
  王鑫看了王宝玉“还不回房念书!”
  王宝玉看到自己老爹神色有些不对,看了台子上放着的香喷喷的牛排,不由说道:“这牛排你们可不能吃完了,等会给我留点。”
  王鑫听了王宝玉的话,真是哭笑不得。
  和杨若相比,他的这个儿子,可谓是败家子了。因此这会看着,那紫不隆冬的一大团,显得也是格外的扎眼。
  “没出息的东西,就知道吃。你看看丫头,你在看看你。”
  王宝玉被自己老爹这一顿呛呛,面子上,顿时有些搁不住了。
  “人家是老爹生的好,谁让我摊上你这么个爹啊?”
  王鑫差点被王宝玉这句话,噎死。
  不由的涨红的面皮,作势要去打他。“兔崽子,有种你再说一遍,快给我滚进去。”
  王宝玉看到老爹真的生气了,才知道祸从口出的代价。
  他依依不舍的看了桌子上的牛排一眼,只是退在后面一点的位置,并没有走。
  东西没吃到,他怎么甘心就这么走了。
  王鑫看王宝玉是死猪不怕开水烫了,也是一阵头疼。
  好在这时,杨若开始示范了。
  只见她修长白皙的小手,握紧了手里细如柳叶一般的薄刀。
  “如果是平时我们专门用来切牛排的刀,应该比这把刀更加窄一些,更加宽厚一些。今天我们就先将就一下。”
  只见她拿起手里的刀,开始专注的切割起手里的牛排。
  只见她动作轻盈的,在手下轻轻一划,犹如鹅毛轻轻的拂过一般,便看到一小块,形状完美的牛肉,被她切了下来。
  她用刀尖,将牛肉插住,再用筷子夹起,轻轻放入盘中。只听她慢慢解释道:“这种牛排,因为比较大,要想姿态好看,就必须拿刀叉配合着吃,而不是用筷子。今日因为没有叉,我们便暂时用筷子代替。左手拿叉,右手拿刀,这样切下去。轻轻的切下一小块,然后放入嘴里咀嚼。动作要慢,幅度不要很大。这样会显得姿势优雅,又很有风度。”杨若说完,用刀扎着一小块肉,然后放入嘴里品尝。
  好久没吃过牛肉的她,只觉得牛排的鲜的,差点让她整舌头都要一起吞下去了。
  不过,她也没有继续吃,只是吃了一小块,示范给他们看,然后就将位置让出来给他们。
  王鑫和赵承志看完杨若的示范,心里便明白了几分。
  这种吃法和他们平时吃东西的感觉,确实不同,而且给人的感觉也很新奇,很高雅。
  “谁先来试试?”
  “我先来!”王宝玉高大的个头,噌的往前一站,杨若只觉得面前大部分的光亮都被他遮住了。
  她果然没猜错,第一个上前的,果然还是王宝玉。
  这家伙,看样子,今天不吃到牛排,心不死了。
  好在这次王宝玉没有再犯浑,说话的语气和动作,收敛了许多。
  其实王宝玉并不是改了性格,而是因为他对杨若说的这套吃法,比较感兴趣。
  他心里想的却是,等到自己将这套东西,学会了之后,可以在他的那些狐朋狗友面前吹嘘了。
  杨若便让出地方,让他表演。
  只是他用刀时的模样实在太过恐怖,刀切割盘子时,发出刺心的难听声音。
  最后他是连扯带拉,搞了一小块牛排到嘴里。
  他还想再切,却被杨若一个眼神,给阻止了。
  “动作幅度太大,也不规范,不合格。”
  想必是因为杨若做的菜实在太过好吃,王宝玉想着以后,还要请她做好吃的,因此被杨若说了,这次他就没有和她硬杠上。
  只是气鼓鼓的道:“等会我肯定行。”
  不过等会却没他的份了。
  王鑫直接黑着脸,朝旁边做了两个手势,于是阿忠还有另外一名弟子,会意后,直接一左一右将王宝玉被架走了。
  王宝玉走的时候,还不甘心的叫道:“爹,牛排给我再留点啊,别都吃光了。”
  王鑫此时真想将儿子的嘴巴就这么塞着,不让他说话。
  王宝玉这个活宝走后,世界一片安静。
  王鑫面皮热了下,随即当做什么事情都没有发生一般,走到桌子前面。
  只见他手里拿起刀和筷子,仔细的端详了这份菲力牛排,然后细细的闻了下味道。
  这才照着杨若说的,和做过的样子,切割起了牛排。
  他的动作比王宝玉看上去好看了许多,好在这个动作,做起来也不难,因此王鑫完成的很好。
  他切好后,坐下来慢慢的吃了几口,后面又切了两块。
  慢慢咀嚼,连续吃完之后,王鑫脸上的表情才慢慢舒展开来。只听他慢慢的评价道:“恩,肉质细腻柔软,加上铁板的烫,更为这份牛肉的嫩增加的几分,好吃口。牛肉的鲜,香,配上黑胡子的麻辣,洋葱的香味,成功的将牛肉的膻味带去。然后再加上蘸酱的功劳,这份菲力牛排做的确实不错。”
  杨若听了王鑫短短的几句评语,不由得也暗自佩服,这老头看着其貌不扬,果真是有几分本事的。不过是尝了几口,竟然将菲力牛排的口感和味道,说得一点不差。
  她听王鑫称呼黑胡椒,为黑胡子,才知道在这里,它不叫黑胡椒了,却叫黑胡子。