不过磨成的粉末，和黑胡椒味道差不多。因此也不会影响，牛排做出来的味道。
60章 点评
听了王鑫的点评，杨若的脸上，不由露出谦逊的神色，她轻声说道，“多谢，王师傅的点评，你说得非常好，尤如亲眼见过一般。不过，今天小女子却是，有些班门弄斧了，有做的不当的地方，还请前辈多多指教。”
王鑫见杨若小小年纪，不骄不躁，不卑不亢，说话做事犹如大人一般，很有分寸，对她的印象，也好了几分。
就她这上面的一番措辞，哪里像一个村姑口里说出的话，分明是大家闺秀的典范。
王鑫不由细细打量着杨若。
上的了厅堂，下的了厨房，再加上杨若容颜秀丽，惠兰质心。王鑫确是越看越欢喜。
只听他笑着说道：“以你现在的年纪，竟然有如此出色的厨艺，真令老夫有些意外。我的弟子中，如果有你这么出色的，我就满足了。”
杨若见王鑫对自己有如此高的评价，顿时有些受宠若惊了，“王师傅客气了，阿若不足之处还很多，以后还得多多向您学习。”
王鑫见杨若始终，没有说出自己的师承，王鑫更认为杨若的师傅来头不小。现在他更肯定，杨若前面那番说辞是故意搪塞他们的。
他听赵承志说过杨家祖上，有做到御膳房做厨师的。说明杨若不是得到了，杨家祖上的真传，就是另外有高人的指点。
杨若出身贫寒家庭，如果没有靠山，或者是得到了什么秘法，以她现在的年纪，是无法做到现在的水平的。
所以王鑫便敢肯定，杨若有一个很厉害的师傅。
那人肯定有一套特殊的手法，才可以将小小年纪的杨若，到如此程度。
这也让他这个手里教过，许多徒弟的老师傅，是自愧不如。
王鑫吃完，点评了一番，随即说道：“承志你也来尝尝。”
似乎长的美的人，做任何事情的动作，也比别人优雅许多。
前面杨若的动作，无疑是美的。
而这里的几个人，若是说能成功随着杨若出师的，恐怕也只有赵承志，非他莫属了。
同样优雅的动作，修长的手指，每一个动作，每一个切割的细小情节，都做的恰到好处。
同样是切割牛肉，然后将牛肉放入嘴里。
那王宝玉做的动作，就同一只公猪在拱食，而到了赵承志手里，却是视觉和味觉的享受。
同样的动作，王宝玉做出来就粗鄙难看，赵承志做的就如行云流水，即使看着不吃，都觉得舒服。
赵承志吃了两口，只觉得美味无比，虽然说的没王鑫全面，不过，他也觉得杨若今天的两盘菜都非常的成功。
“这是拍黄瓜吗？”
杨若才知道，这里不叫蒜泥黄瓜，叫拍黄瓜。
她今天做的蒜泥黄瓜，确实也有拍过，因此赵承志叫它们拍黄瓜，也无可厚非。
赵承志刚刚吃了牛排，嘴里还带着一丝油腻香滑的感觉。
这会再吃上清脆可口的拍黄瓜。竟然觉得爽口之极，美味无比。
“恩，好吃！”
因此他说完，又夹了一块到嘴里。
吃完后，他才拿出布巾，将嘴巴擦拭干净，坐在一旁，看着王鑫。
“王叔，可以尝尝丫头做的拍黄瓜，有何不同？”
“好，我来尝尝。”赵承志作为好来客的东家，对吃食虽然没有作为大厨的王鑫敏感。可是一般的菜，好坏他还是可以分得出的。
现在他对这盘如此普通的菜，赞不绝口，王鑫也觉得有些好奇。
因此也抬起筷子，夹一片黄瓜片在嘴里。
杨若临时起意做的这盘蒜泥黄瓜，唯一要突出的就是清脆爽口。因为她知道吃了，那略微显得油腻的牛排，再吃一口蒜泥黄瓜，无论是在口感还是味道搭配，都是恰到好处。
王鑫吃了一口，第一口蒜泥黄瓜，眉头先是皱了下，因为他原本不大喜欢蒜的味道。
可是他没想到杨若会这么处理，麻辣中微微加了点蒜的味道，微麻中，带着一点点辛辣，还有一些清爽。这些味道混合在一起，竟然生出无比刺激的爽意。
此时王鑫脸上的表情，不由慢慢凝固在一起。
随即，他又夹了两块黄瓜吃了。
全部吃完，他才完全领略到杨若，做菜的心思。
这时，他脸上的表情才慢慢舒展开，变得丰富起来。
原本王鑫对杨若的厨艺，感到一丝惊艳，只因为她做的菜，都是他们没吃过，也没做过的，因此在接受能力上，也更加容易接受些。
可是尝了杨若做的拍黄瓜，才知道?往往最为平淡，普通的菜，才可以看到其真本事。
这拍黄瓜，在厨师们眼里是最为平常的，也就是这么普通平常的菜，杨若做出与众不同的味道，才能显示出她高明之处。
王鑫惊叹道：于平淡中见神奇，这才是高手。
许久后，王鑫原本平淡不惊的表情，终于起了一丝波澜，半响后，他才长长的吁了口气。
他看了赵承志一眼，却见他什么话也没说，背着手，缓慢踱步进了书房。